汕头澄海探店 |日式居食屋

意外发现了这家隐藏在小区里的日式居食屋[害羞]
酒香不怕巷子深这句话说的很对，所以，我来啦
听说这家店可是澄海最资历深厚的『寿司店』
曾叫“星期八寿司店”，现在更名为“鮨Yi道”
现在除了寿司，还有烧鸟
这一下子就勾起众多本地人学生时代的回忆

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这家店在装修就感觉到老板的用心，一楼是灰色阶梯，有小石子铺垫，浓浓的日式风格，爱了爱了。
二楼大厅有吧台和榻榻米隔间，二楼的樱花树尽显日式樱花浪漫主义。
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我们是宵夜时间去的，点了它家的烧鸟。
挺好吃挺惊艳的样子
不愧是老店，出品稳定，值得信赖哇
说到“烤串”，除了‮们我‬常吃的新疆‮肉羊‬串、炭烤鱿鱼‮，串‬不少人可能会认为日式焼き鳥不就跟烧烤一样吗❓
其实并不是的，我来科普一下吧
“烧鸟”是和食的一种，将鸡肉切成片串在细竹签上，蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁，放在火上烤。也有用鸡或猪内脏作原料，不过传统上都称烧鸟，它价格便宜，不少人喜欢当作下酒菜。烧‬鸟的“鸟”字，‮所在‬有使用汉字‮国的‬家中的意思应该都‮不差‬多，泛指‮禽飞‬。而日本日‮一常‬般只食用‮肉鸡‬，鸭和鹅‮时古‬只用于观赏用，一来二‮鸟去‬肉在‮本日‬就变成了鸡‮的肉‬特指名‮。词‬

『日式提灯』
真的是一口打开我的新世界大门，很推荐大家试试这个，一口下去，酱汁爆开，吃起来就跟平时吃流心蛋一样的。
『脆烧鸡皮』
除了提灯，更值得推荐就是鸡皮，真的很香很酥脆，一口咬下去，那酱汁爆出来，好吃
『烧鸡腿肉』
肉汁鲜美而不失它原有的鸡味，很推荐的一款。
还有，店里还有各种各样的“串”，招牌寿司，鱼生饭等等快来试试吧
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人均:100
店名:鮨道居食屋
地址:汕头市澄海区玉潭路万景天悦32号铺面2楼(在安日料隔壁[污])
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喜报丨“天悦研究院”被认定为2021 年度汕头市知识产权优势培育企业

2021年11月4日，汕头市市场监督管理局发布文件《汕头市市场监督管理局关于确定2021年度汕头市知识产权优势培育企业的通知》，文件公布汕头市天悦科技创新研究院有限公司等10家企业为2021年度汕头市知识产权优势培育企业。https://t.cn/A6xw6lf7

【最新通报！#汕头澄海一密接者两次核酸均为阴性#】 8月8日，汕头市澄海区疾控中心发布最新情况通报。

2021年8月8日晚，接苏州市疾控中心通报，澄海区广益街道万景天悦小区一居民袁某为苏州市一名新冠肺炎患者的密切接触者。市、区疾控中心立即按照防控预案，开展流行病学调查，环境采样检测，对该居民的居所进行终末消毒，对其所在楼栋进行封闭管理，对万景天悦小区进行封控管理，对该小区居民和环境开展核酸检测，并将该名密切接触者及已甄别的次密切接触者闭环转运、集中隔离医学观察。

该名密切接触者袁某已于6月27日完成全程疫苗接种，返澄后进行了两次核酸检测，结果均为阴性。