【#世界500强对话湖北#活动今日开幕！一起来看世界500强的湖北足迹[围观]】11日，“2018世界500强对话湖北”活动在武汉拉开帷幕，来自全球各地的近300名重量级嘉宾，聚集长江之滨，共话合作、共谋发展。目前，1.43万家外资企业活跃在荆楚，和湖北有经贸往来的国家和地区已有160多个。截至目前，在鄂投资的世界500强企业增至276家，其中境外世界500强企业175家，位居中部第一。 一起来看看世界500强的湖北足迹→https://t.cn/Rsu9Gnl
[话筒]9月2日晚，一段安海辖区走失儿童的视频在微信网友圈大量传播、转发。经求证，我所于晚21时40分左右接胡女士报警称，其儿子与其在上悦城华润万家超市内购物时走失，出警民警到达辖区上悦城后，发现上悦城门口路段聚集不少群众，一名5岁左右的男童在路旁哭泣，经报警人胡女士辨认，该男童为其走失的儿子。蜀黍在感谢周围热心群众保护男童的同时，也向家长们提个醒：带孩子到人多的公共场所时，务必看紧，以免好动的孩子走丢。
街头巷尾便利店 买得方便如何吃得安全？
时间：2018-4-10 来源：三方圆食品安全检测
在人口聚集的城市，街头巷尾随处可见便利店，便利店方便了无数的人。这些数量庞大的便利店牵涉到众多市民的食品安全，对它们要如何开展有效的监管？如何才能确保这些便利店不出、少出食品安全问题？
现状：便利店数量多，食品安全难监管
其中一家美宜佳收银台边上放着一部烤香肠的机器，是空着的，店员告诉记者，以前是有热狗卖的，但这段时间以来一直没有做。店员告诉记者，“便利店如果要卖烤肠这样的熟食，必须先申请，经营范围内要有‘现场制作’这一项。”
东莞市食品药品监督管理局负责人坦言，“便利店具有数量多、规模小、分布散、覆盖广的特点，给监管工作带来了难度。”实际上，一些便利店之前常常存在的问题就是不具备现场制作的条件，却也在卖烤肠等熟食。
而执法人员在监管过程中发现，便利店经营的主要问题就有：未经许可经营食品；销售超过保质期的食品、销售“三无”食品；进货票据不齐全等。这些问题，几乎是便利店的“通病”，“工业区外来人口多，便利店想做生意，那就想方设法地满足大家，有人想吃熟食就上熟食，有人想吃包子还得卖包子。”一家便利店老板说。
难点：监管业务巨大，执法人员捉襟见肘
食品问题投诉尤其是发生在便利店内的食品投诉，曾让东莞市食品药品监督管理局头痛不已。仅2017年该局处理的食品问题投诉举报4728宗，有关生产日期的投诉占1200多宗，其中便利店相关的投诉744宗，占比62%。
投诉多、便利店数量多，而市镇两级食品药品监管系统人手一直很紧张，2017年虽然增加了一些执法人员，但“四品一械”（药品、餐饮食品、保健食品、化妆品、医疗器械）监管业务量巨大，相对而言人手仍然捉襟见肘。“这么多店，光是去走一遍查一遍，不知道就要花费多少时间，其他工作就都难以开展了。”一名执法人员说。
如何抓好这些便利店的食品安全监管？这也是2017年东莞市食品药品监督管理局工作人员想得最多的问题。为摸清情况，主要领导带领相关科室实地走访这些便利店所属大型批发企业，调研其食品经营模式、食品安全保障措施、门店食品管理现状等。
通过调研，他们发现便利店食品经营有几个明显特征：各种品牌旗下便利店数量达几千家以上，覆盖全市32个镇街（园区）；加盟店占比高，加盟店主要以个体工商户登记成立，原则上不允许门店从其他途径购货，品牌持有者在实际上从事食品批发业务；批发经营的食品种类多，流转量大，有的达到过千种食品之多，且均是预包装食品。
思路：抓便利店总部，赚钱也要负责
摸清楚情况之后，东莞市食品药品监督管理局最终制定了“加强对上游连锁企业总部、大型批发企业（品牌持有者）的监管，督促他们落实管理责任，实施旗下门店证照登记、规范进货渠道、完善进货台账及销售台账、利用大数据管理食品等多项措施”。
这一招，实际上就是要求便利店总部在收取众多便利店加盟费，赚取给众多便利店配货的利润后，也要负起自己的责任来。“钱倒是都让你赚了，什么责任也不负，出了事什么也不管，那肯定不行。首先你自己得自查自纠，这样问题就会少很多。”
与此同时，东莞市食品药品监督管理局进行重点出击。不久后，执法人员在对某品牌企业旗下的门店监管中发现，其进货票据、销售记录都未对食品的生产批号（生产日期）进行有效记录，导致有关生产批号（生产日期）的投诉。而在很多门店中原本都有销售的熟食如烤肠、鱼丸等也都得到了规范，“这必须要在经营范围内申请有现场制作这一条。”执法人员说。
“2017年我们随机抽查门店24家及批发企业仓库7家，发现存在问题15项；开展明察暗访3期，发现问题54起，发现问题均已得到整改。”东莞市食品药品监督管理局负责人说，而这些存在的问题，基本上就是之前提到的便利店的三大类“通病”，“未经许可经营食品；销售超过保质期的食品、销售‘三无’食品；进货票据不齐全等”。
大招：9550名协管员网格化监督便利店
相关负责人告诉记者，执法人员经常派检查组赴门店及批发企业仓库进行飞行检查，重点检查经营场所和仓储场所情况；根据检查中发现的问题，约谈批发企业40余家次，要求完善并落实各项食品安全管理制度。
但管住了源头，并不意味着万事大吉。东莞市食品药品监督管理局负责人表示，他们还充分利用市镇村三级建立的2952个网格，发挥9550名协管员的主动性，有效应对门店“小、散”的特点，通过市镇村三级联动，对便利店进行监管。
“网格化管理能有效应对便利店‘小、散’的特点，协管员贴近社区，能够比较及时地发现问题。网格化日常监管中发现各门店存在的典型问题，我们向品牌持有者反馈，发现有违法经营行为的，严格立案查处，执行黑名单制度，落实联合惩戒机制，及时公开黑名单信息。”该负责人说。
多措并举，在一定程度上解决东莞了数万家便利店的食品安全问题。
时间：2018-4-10 来源：三方圆食品安全检测
在人口聚集的城市，街头巷尾随处可见便利店，便利店方便了无数的人。这些数量庞大的便利店牵涉到众多市民的食品安全，对它们要如何开展有效的监管？如何才能确保这些便利店不出、少出食品安全问题？
现状：便利店数量多，食品安全难监管
其中一家美宜佳收银台边上放着一部烤香肠的机器，是空着的，店员告诉记者，以前是有热狗卖的，但这段时间以来一直没有做。店员告诉记者，“便利店如果要卖烤肠这样的熟食，必须先申请，经营范围内要有‘现场制作’这一项。”
东莞市食品药品监督管理局负责人坦言，“便利店具有数量多、规模小、分布散、覆盖广的特点，给监管工作带来了难度。”实际上，一些便利店之前常常存在的问题就是不具备现场制作的条件，却也在卖烤肠等熟食。
而执法人员在监管过程中发现，便利店经营的主要问题就有：未经许可经营食品；销售超过保质期的食品、销售“三无”食品；进货票据不齐全等。这些问题，几乎是便利店的“通病”，“工业区外来人口多，便利店想做生意，那就想方设法地满足大家，有人想吃熟食就上熟食，有人想吃包子还得卖包子。”一家便利店老板说。
难点：监管业务巨大，执法人员捉襟见肘
食品问题投诉尤其是发生在便利店内的食品投诉，曾让东莞市食品药品监督管理局头痛不已。仅2017年该局处理的食品问题投诉举报4728宗，有关生产日期的投诉占1200多宗，其中便利店相关的投诉744宗，占比62%。
投诉多、便利店数量多，而市镇两级食品药品监管系统人手一直很紧张，2017年虽然增加了一些执法人员，但“四品一械”（药品、餐饮食品、保健食品、化妆品、医疗器械）监管业务量巨大，相对而言人手仍然捉襟见肘。“这么多店，光是去走一遍查一遍，不知道就要花费多少时间，其他工作就都难以开展了。”一名执法人员说。
如何抓好这些便利店的食品安全监管？这也是2017年东莞市食品药品监督管理局工作人员想得最多的问题。为摸清情况，主要领导带领相关科室实地走访这些便利店所属大型批发企业，调研其食品经营模式、食品安全保障措施、门店食品管理现状等。
通过调研，他们发现便利店食品经营有几个明显特征：各种品牌旗下便利店数量达几千家以上，覆盖全市32个镇街（园区）；加盟店占比高，加盟店主要以个体工商户登记成立，原则上不允许门店从其他途径购货，品牌持有者在实际上从事食品批发业务；批发经营的食品种类多，流转量大，有的达到过千种食品之多，且均是预包装食品。
思路：抓便利店总部，赚钱也要负责
摸清楚情况之后，东莞市食品药品监督管理局最终制定了“加强对上游连锁企业总部、大型批发企业（品牌持有者）的监管，督促他们落实管理责任，实施旗下门店证照登记、规范进货渠道、完善进货台账及销售台账、利用大数据管理食品等多项措施”。
这一招，实际上就是要求便利店总部在收取众多便利店加盟费，赚取给众多便利店配货的利润后，也要负起自己的责任来。“钱倒是都让你赚了，什么责任也不负，出了事什么也不管，那肯定不行。首先你自己得自查自纠，这样问题就会少很多。”
与此同时，东莞市食品药品监督管理局进行重点出击。不久后，执法人员在对某品牌企业旗下的门店监管中发现，其进货票据、销售记录都未对食品的生产批号（生产日期）进行有效记录，导致有关生产批号（生产日期）的投诉。而在很多门店中原本都有销售的熟食如烤肠、鱼丸等也都得到了规范，“这必须要在经营范围内申请有现场制作这一条。”执法人员说。
“2017年我们随机抽查门店24家及批发企业仓库7家，发现存在问题15项；开展明察暗访3期，发现问题54起，发现问题均已得到整改。”东莞市食品药品监督管理局负责人说，而这些存在的问题，基本上就是之前提到的便利店的三大类“通病”，“未经许可经营食品；销售超过保质期的食品、销售‘三无’食品；进货票据不齐全等”。
大招：9550名协管员网格化监督便利店
相关负责人告诉记者，执法人员经常派检查组赴门店及批发企业仓库进行飞行检查，重点检查经营场所和仓储场所情况；根据检查中发现的问题，约谈批发企业40余家次，要求完善并落实各项食品安全管理制度。
但管住了源头，并不意味着万事大吉。东莞市食品药品监督管理局负责人表示，他们还充分利用市镇村三级建立的2952个网格，发挥9550名协管员的主动性，有效应对门店“小、散”的特点，通过市镇村三级联动，对便利店进行监管。
“网格化管理能有效应对便利店‘小、散’的特点，协管员贴近社区，能够比较及时地发现问题。网格化日常监管中发现各门店存在的典型问题，我们向品牌持有者反馈，发现有违法经营行为的，严格立案查处，执行黑名单制度，落实联合惩戒机制，及时公开黑名单信息。”该负责人说。
多措并举，在一定程度上解决东莞了数万家便利店的食品安全问题。
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