今天是卖凉粉的第一次，上次只准备了5小份，这次准备了7小份2大份，哈哈哈，柠檬水上次准备了5份这次准备了6份。我都是保守估计。
今天下午4.30左右我看那边已经好几个摊位了，就连忙过去了。其实大概要5.30左右下放学，天气也不太好，5.30之前都没卖掉过，一开始觉得可能要卖不掉了，但是我想想既然来了就多等一会吧。大概到了5.50-6点多样子，陆续卖了三杯冰粉，两杯柠檬水，勉勉强强吧。6点10分左右，边上的小摊几乎都走了，就剩我和一个老摊位。我心想就等到6.30吧，就不信卖不掉了，才这么几杯啊。到了6.25左右，还是没人，我就想着不行就换位置，去镇上看看，就发微信给老胡，让他一会就来接我，他过来也就两分钟。没多久我准备收摊了，盖好小料的盖子，刚要放进箱子里，这时老胡来了，好巧不巧，又来了两位客人，是边上洗车店的。他问我收摊了吗，我说还有的，然后我慌慌忙忙的又弄出来，他一下要了4份，本来要大的，我说只有4小份1大份了。然后他们就要了4小份。我想了一下，有一杯是我拿出来摆样过的，就说那份大的给他们好了。小份带回去给老胡吃，哈哈。没等我忙完这个，又有客人来要了柠檬水，说还想要冰粉，我就说只有这份加过料的了，不嫌弃的话便宜给他，他也不嫌弃，我就又给他加了新鲜的料，主要我怕泡久了花生碎会变的软软的，影响口感，然后小料也下沉了很多，丑丑的。这个客人也太好了吧，还说自己赚了。哈哈哈，真好！就这么一会，就剩两杯柠檬水了，一杯我给了那个老摊主，一杯给了老胡，嘿嘿，又是美好的一天。
晚上老胡说要出去办点事，我就跟着出去了，顺便去逛了一下那边的夜市，然后老胡看到一家吃牛蛙的新店，问我吃不吃，本来我不想吃的，毕竟我现卖冰粉一碗才赚几块钱啊，我这冰粉的杯子都要1.5了[泪]（我本来想换便宜点的，老胡说你换了又要买塑料袋，主要便宜的没这个密封！这个确实非常密封。），但是老胡看我没吃晚饭就还是带我进去吃了，我其实摆摊的时候买了边上的萝卜丝冰吃过了，不是饼，是那种油里炸的，很香，我就没忍住。老胡点的都是我爱吃的，但是味道嘛。。。不过还是要大赞这个牛蛙！好吃！里面的小菜也好吃！猪蹄不入味，我是配着牛蛙的大蒜汤汁吃的，才能吃，不然一点味都没有。茄子真就不太行了，这个口味说不上来，上面的蒜泥，碎的完全吃不出大蒜味，然后太油，上面还有孜然之类的烧烤料吧，有点奇特吧。对了，鱿鱼须倒是还行，就有点点咸了。
好了，赶紧睡了。老胡已经在边上打呼噜了[月亮][音乐] https://t.cn/A6UzvH5U
今天下午4.30左右我看那边已经好几个摊位了，就连忙过去了。其实大概要5.30左右下放学，天气也不太好，5.30之前都没卖掉过，一开始觉得可能要卖不掉了，但是我想想既然来了就多等一会吧。大概到了5.50-6点多样子，陆续卖了三杯冰粉，两杯柠檬水，勉勉强强吧。6点10分左右，边上的小摊几乎都走了，就剩我和一个老摊位。我心想就等到6.30吧，就不信卖不掉了，才这么几杯啊。到了6.25左右，还是没人，我就想着不行就换位置，去镇上看看，就发微信给老胡，让他一会就来接我，他过来也就两分钟。没多久我准备收摊了，盖好小料的盖子，刚要放进箱子里，这时老胡来了，好巧不巧，又来了两位客人，是边上洗车店的。他问我收摊了吗，我说还有的，然后我慌慌忙忙的又弄出来，他一下要了4份，本来要大的，我说只有4小份1大份了。然后他们就要了4小份。我想了一下，有一杯是我拿出来摆样过的，就说那份大的给他们好了。小份带回去给老胡吃，哈哈。没等我忙完这个，又有客人来要了柠檬水，说还想要冰粉，我就说只有这份加过料的了，不嫌弃的话便宜给他，他也不嫌弃，我就又给他加了新鲜的料，主要我怕泡久了花生碎会变的软软的，影响口感，然后小料也下沉了很多，丑丑的。这个客人也太好了吧，还说自己赚了。哈哈哈，真好！就这么一会，就剩两杯柠檬水了，一杯我给了那个老摊主，一杯给了老胡，嘿嘿，又是美好的一天。
晚上老胡说要出去办点事，我就跟着出去了，顺便去逛了一下那边的夜市，然后老胡看到一家吃牛蛙的新店，问我吃不吃，本来我不想吃的，毕竟我现卖冰粉一碗才赚几块钱啊，我这冰粉的杯子都要1.5了[泪]（我本来想换便宜点的，老胡说你换了又要买塑料袋，主要便宜的没这个密封！这个确实非常密封。），但是老胡看我没吃晚饭就还是带我进去吃了，我其实摆摊的时候买了边上的萝卜丝冰吃过了，不是饼，是那种油里炸的，很香，我就没忍住。老胡点的都是我爱吃的，但是味道嘛。。。不过还是要大赞这个牛蛙！好吃！里面的小菜也好吃！猪蹄不入味，我是配着牛蛙的大蒜汤汁吃的，才能吃，不然一点味都没有。茄子真就不太行了，这个口味说不上来，上面的蒜泥，碎的完全吃不出大蒜味，然后太油，上面还有孜然之类的烧烤料吧，有点奇特吧。对了，鱿鱼须倒是还行，就有点点咸了。
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#家乡年味大赏##家乡美食探店# 昨天梦里断断续续看了一个脱口秀的“谐音梗”专场，主题是：海鲜火锅哪家强。今天就来吃【名际海鲜火锅】了，貌似有点遥相呼应，但我是不是也可以说是心想事成？
如果我告诉你火锅店的地址就在北京朝阳区景祥街瑞赛商务楼首层，若不是送餐或快递员的话，估计99%的人都会心里涌出几个草泥马然后追问到底在哪。其实我如果这样说：无论你从BTV大厦西侧的胡同还是国贸桥东侧的步行道，向南走约200多米，然后再分别像西和向东走100多米，路南，有点金碧辉煌的招牌就会映入你眼帘了。坐地铁的话从国贸站东南口出来，开车的话走大路，早点到还能有免费车位。
作为合和红灯笼餐饮集团旗下的全新高端餐饮品牌，【名际海鲜火锅】选在虎年伊始开业尽管我觉得有点姗姗来迟，但本着好饭不怕晚的精神，至少在整个CBD核心区域内又多了一个好吃的去处。最起码和晚餐时段在国贸桥周边过个红绿灯都要至少十几二十分钟的时间相比，食客尽可以不必再和扎推在国贸桥东北角和西北角的各大餐饮品牌较劲了，也多少让这个区域的高端餐饮市场有了一点平衡，尽管微小，但有效。
对了，我知道的合和红灯笼旗下还有两个著名的品牌，一个是川菜的“三样菜”，一个是泰餐“金链花”。所以对【名际海鲜火锅】我还是比较看好的。
走进“名际”，从装饰装潢上看，两个字——庄重。在一打眼的高级感中，亦融入了一些传统的澳港符号，但丝毫没有喧宾夺主之感，比较符合餐厅的定位。一楼的散台区和二楼的11个包间，即协调统一又各具特色，无论是温馨考究的茶台设置还是巧妙的灯光设计，让整个环境都很舒服。
很多人都觉得对餐饮来说，开火锅店最容易，不就是涮么。但我一直认为，其实开火锅店最难，难的不是烹饪手法，而是对食材的把控，对海鲜火锅来讲尤甚。不仅要找到高品质的海鲜，同时要能拿到第一手货源才是关键，如此才能在价格上可控，让利于食客。据说“名际”的海鲜源自全球五大海产区域，由素有澳门海鲜大王之称有着40余年海产经营经验的阿明把控品质，尽最大可能确保食客吃到的顶级海鲜食材与原产地保持着最小的时差。
别问我阿明是谁，我也不认识没见过。人名不重要，我上面这段话你看不看其实也不重要，重要的是你若来吃，自己感受到的鲜美才最重要。反正来“名际”吃火锅，加大拿象拔蚌和深海东星斑是必点项，若不脆爽和鲜嫩，你找我算账。
除此之外，这的牛肉也相当了得，厚切雪花牛腩、金钱牛展、厚切牛小排、牛肉粒都可一试，按服务员叮嘱不同部位有各自的涮食分秒，依次而为，出锅清蘸小料，或滑嫩、或爽脆、或丰腴、或嫩滑，唇齿间不由得哼唱起：就算你留恋开放在水中娇艳的水仙，别忘了山谷里寂寞的角落里，野百合也有春天……
对了，这的百合也是我的最爱，兰州九年百合可涮可生食，辅以广西鲜马蹄，即可润汤，又可润嗓，以至于涮完手打墨鱼丸和黑松露竹荪鲜虾后那一缕入口的甜已分辨不出是来自食材本身还是百合与马蹄的润色上身，反正好吃就是了。
最后我必须要隆重介绍一下锅底——古法清鸡汤。每人一盏小砂煲端至面前，汤色金黄、微稠，汤清如水，盛入碗中，烫口温润，触唇入口，香气在舌尖飘散，落胃，是一种舒展身心的暖。隔水慢炖8小时而得的头啖汤，可谓是个大惊喜。
另外，这还有专业的侍酒师，世界顶级酒庄的葡萄酒，各类高端洋酒、白酒，自制的精酿啤酒应有尽有，好酒之人自可以推杯换盏一番。我是不大喝酒，但也不妨碍吃点小菜，这的凉菜师傅估计是四川人，口水脆皮咸鸡、潮州酸菜拌笋尖、夫妻肺片都很地道，加之日式冻红蟹和乳山醉蚝的别样鲜美，我琢磨着但凡要是能喝酒如何也要不醉不归。
对于主食爱好者来说，腊味煲子饭也不容错过，若还吃不够的话，试试几样点心，黑天鹅酥、榴莲酥和迷你萝卜酥做的也颇有心得，最后再来一碗名曰锦鲤戏燕的甜品，很是圆满[微笑] https://t.cn/A6JGE5Eu
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作为合和红灯笼餐饮集团旗下的全新高端餐饮品牌，【名际海鲜火锅】选在虎年伊始开业尽管我觉得有点姗姗来迟，但本着好饭不怕晚的精神，至少在整个CBD核心区域内又多了一个好吃的去处。最起码和晚餐时段在国贸桥周边过个红绿灯都要至少十几二十分钟的时间相比，食客尽可以不必再和扎推在国贸桥东北角和西北角的各大餐饮品牌较劲了，也多少让这个区域的高端餐饮市场有了一点平衡，尽管微小，但有效。
对了，我知道的合和红灯笼旗下还有两个著名的品牌，一个是川菜的“三样菜”，一个是泰餐“金链花”。所以对【名际海鲜火锅】我还是比较看好的。
走进“名际”，从装饰装潢上看，两个字——庄重。在一打眼的高级感中，亦融入了一些传统的澳港符号，但丝毫没有喧宾夺主之感，比较符合餐厅的定位。一楼的散台区和二楼的11个包间，即协调统一又各具特色，无论是温馨考究的茶台设置还是巧妙的灯光设计，让整个环境都很舒服。
很多人都觉得对餐饮来说，开火锅店最容易，不就是涮么。但我一直认为，其实开火锅店最难，难的不是烹饪手法，而是对食材的把控，对海鲜火锅来讲尤甚。不仅要找到高品质的海鲜，同时要能拿到第一手货源才是关键，如此才能在价格上可控，让利于食客。据说“名际”的海鲜源自全球五大海产区域，由素有澳门海鲜大王之称有着40余年海产经营经验的阿明把控品质，尽最大可能确保食客吃到的顶级海鲜食材与原产地保持着最小的时差。
别问我阿明是谁，我也不认识没见过。人名不重要，我上面这段话你看不看其实也不重要，重要的是你若来吃，自己感受到的鲜美才最重要。反正来“名际”吃火锅，加大拿象拔蚌和深海东星斑是必点项，若不脆爽和鲜嫩，你找我算账。
除此之外，这的牛肉也相当了得，厚切雪花牛腩、金钱牛展、厚切牛小排、牛肉粒都可一试，按服务员叮嘱不同部位有各自的涮食分秒，依次而为，出锅清蘸小料，或滑嫩、或爽脆、或丰腴、或嫩滑，唇齿间不由得哼唱起：就算你留恋开放在水中娇艳的水仙，别忘了山谷里寂寞的角落里，野百合也有春天……
对了，这的百合也是我的最爱，兰州九年百合可涮可生食，辅以广西鲜马蹄，即可润汤，又可润嗓，以至于涮完手打墨鱼丸和黑松露竹荪鲜虾后那一缕入口的甜已分辨不出是来自食材本身还是百合与马蹄的润色上身，反正好吃就是了。
最后我必须要隆重介绍一下锅底——古法清鸡汤。每人一盏小砂煲端至面前，汤色金黄、微稠，汤清如水，盛入碗中，烫口温润，触唇入口，香气在舌尖飘散，落胃，是一种舒展身心的暖。隔水慢炖8小时而得的头啖汤，可谓是个大惊喜。
另外，这还有专业的侍酒师，世界顶级酒庄的葡萄酒，各类高端洋酒、白酒，自制的精酿啤酒应有尽有，好酒之人自可以推杯换盏一番。我是不大喝酒，但也不妨碍吃点小菜，这的凉菜师傅估计是四川人，口水脆皮咸鸡、潮州酸菜拌笋尖、夫妻肺片都很地道，加之日式冻红蟹和乳山醉蚝的别样鲜美，我琢磨着但凡要是能喝酒如何也要不醉不归。
对于主食爱好者来说，腊味煲子饭也不容错过，若还吃不够的话，试试几样点心，黑天鹅酥、榴莲酥和迷你萝卜酥做的也颇有心得，最后再来一碗名曰锦鲤戏燕的甜品，很是圆满[微笑] https://t.cn/A6JGE5Eu
今天是小萍最right的生日！（但从小到大过的都是错的，以至于我感觉我有好多个生日噢）明明觉得我还是个小朋友诶，可是岁数却确确实实的在增长，但是谁说岁数是衡量一个人的心态的呢，我说我是小朋友我就是小朋友[喵喵]
想吃好多好多面包哇面包真是个美好的存在呀[兔子]
小菜今晚做个好梦吧❤️
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