今日分享葡萄酒小知识:
【甜点和葡萄酒在一起时,会有多美味?】
#柠檬酪糕 & 霞多丽#年轻的霞多丽葡萄酒会有苹果,柚子,杏,醋栗,柠檬,洋槐花的香气,大多数霞多丽还会经过苹果酸-乳酸发酵,可以将尖锐的酸转化为柔和的乳酸。而在橡木桶中陈酿后,霞多丽葡萄酒还会产生明显的稀奶油,榛子,蜂蜜,杏仁,香草和烤面包等香气,和糕点的松软以及柠檬的浓郁气息可以达到很好的平衡。
【甜点和葡萄酒在一起时,会有多美味?】
#柠檬酪糕 & 霞多丽#年轻的霞多丽葡萄酒会有苹果,柚子,杏,醋栗,柠檬,洋槐花的香气,大多数霞多丽还会经过苹果酸-乳酸发酵,可以将尖锐的酸转化为柔和的乳酸。而在橡木桶中陈酿后,霞多丽葡萄酒还会产生明显的稀奶油,榛子,蜂蜜,杏仁,香草和烤面包等香气,和糕点的松软以及柠檬的浓郁气息可以达到很好的平衡。
#WINE 搭配#【甜点和葡萄酒在一起时,会有多美味?】#柠檬酪糕 & 霞多丽#年轻的霞多丽葡萄酒会有苹果,柚子,杏,醋栗,柠檬,洋槐花的香气,大多数霞多丽还会经过苹果酸-乳酸发酵,可以将尖锐的酸转化为柔和的乳酸。而在橡木桶中陈酿后,霞多丽葡萄酒还会产生明显的稀奶油,榛子,蜂蜜,杏仁,香草和烤面包等香气,和糕点的松软以及柠檬的浓郁气息可以达到很好的平衡。详情,戳→https://t.cn/A678bveT
【雏Chú MODERN CUISINE】
作为一个中华胃为数不多的西餐体验,还是称赞的。感受到了主厨的诚意,融合口味,细腻搭配。印象深刻的是三文鱼三吃,喜欢糍米糕日本柚子果粒和三文鱼的组合,泰式甜虾凉面,以及甜品里的柠檬绿豆糕。一轮吃下来刚刚好,不觉得冗赘,嫌菜太多的同学是对饭量有什么误解么。
“有些沉出大事默无声的事物,是你从未感受过的”——餐巾纸上的细节。
作为一个中华胃为数不多的西餐体验,还是称赞的。感受到了主厨的诚意,融合口味,细腻搭配。印象深刻的是三文鱼三吃,喜欢糍米糕日本柚子果粒和三文鱼的组合,泰式甜虾凉面,以及甜品里的柠檬绿豆糕。一轮吃下来刚刚好,不觉得冗赘,嫌菜太多的同学是对饭量有什么误解么。
“有些沉出大事默无声的事物,是你从未感受过的”——餐巾纸上的细节。
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