中国34个省市区文化符号之【江西文化】
景观：庐山、龙虎山(含天师府)、滕王阁、鄱阳湖、井冈山、三清山
美食：赣菜(三杯鸡为代表)
特产：庐山云雾茶、景德镇瓷器、李渡毛笔、四特酒、通心白莲、玉山罗纹砚、婺源龙尾砚、星子金星砚
人物：陶渊明、王安石
其它：赣剧、采茶戏、婺源傩舞、樟树药材、赣语
景观：庐山、龙虎山(含天师府)、滕王阁、鄱阳湖、井冈山、三清山
美食：赣菜(三杯鸡为代表)
特产：庐山云雾茶、景德镇瓷器、李渡毛笔、四特酒、通心白莲、玉山罗纹砚、婺源龙尾砚、星子金星砚
人物：陶渊明、王安石
其它：赣剧、采茶戏、婺源傩舞、樟树药材、赣语
《【南昌美食攻略】南昌老字号美食有哪些 南昌必吃的美食 南昌十大名小吃盘点→MAIGOO知识》南昌有哪些特色美食？南昌口味偏辣偏油，选料广泛、主料突出、注重刀工、制作精细，在烹饪中突出“原汁原味”，为赣菜代表。像三杯鸡、豫章酥鸭、南昌煨汤等名菜，南昌米粉、南昌白糖糕、石头街麻花等小吃，军山湖大闸蟹、鄱阳湖银鱼、鳜鱼、凤尾鱼等特色水产都颇受欢迎。下面本文MAIGOO小编整理了南昌名菜、南昌小吃、南昌特产、南昌人气餐馆、美食街等南昌美食的名单，带大家去品味舌尖上的南昌。https://t.cn/A66YwZQo
【舌尖江西丨藜蒿炒腊肉】作为#赣鄱大地# 南昌的特色名菜，藜蒿炒腊肉属赣菜系豫章菜一支，其主料藜蒿产自中国最大的淡水湖—鄱阳湖，腊肉选用南昌本土特产腊肉。藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点而入选“十大赣菜”之一。
藜蒿炒腊肉，这菜看名字就知道，藜蒿为主，腊肉为辅，一个清香，一个咸香，味道交融在一起，成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。
这道菜最早是生活在鄱阳湖边的渔民发明的，因其原料获得极为方便，而且正月间的藜蒿还有祛湿、除毒功效。这道菜慢慢传入南昌百姓的餐桌，成为南昌的一道名菜。
藜蒿炒腊肉，这菜看名字就知道，藜蒿为主，腊肉为辅，一个清香，一个咸香，味道交融在一起，成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。
这道菜最早是生活在鄱阳湖边的渔民发明的，因其原料获得极为方便，而且正月间的藜蒿还有祛湿、除毒功效。这道菜慢慢传入南昌百姓的餐桌，成为南昌的一道名菜。
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