【猪油是心脑血管“杀手”？炒菜用什么油更健康，不允许你不知道】小王趁着公司这几天放了小长假，就回了老家。到家时刚好赶上饭点，早就饿坏的小王就坐下吃起了饭。吃完后，小王摸着吃撑的肚子说，“几个月没回来了，总感觉今天的饭菜特别香！”
王爸爸撇了他一眼，笑着说“那当然了！这可是我辛辛苦苦熬出来的猪油做的。”
“猪油？猪油吃多了对心血管不好的，你不知道自己有高血压吗。”
“怎么的，刚刚还吃得那么香，现在又说不健康了，你没听说过一句话吗？‘一勺猪油等于五副药呢’，我这么多年都是吃猪油，一点事都没有，就你矫情！”
小刘感觉和他爸讲不了理，直接回房间里去了，两人不欢而散。
猪油是心血管杀手吗？猪油常因为含有大量的饱和脂肪，因而被认为是心血管疾病的杀手。其实富含饱和脂肪的不只是猪油，每天吃的肉、蛋、奶、坚果、饼干、糕点，还有食用油等，都含有饱和脂肪，吃多了一样会带来一定危害。
《中国居民膳食指南》中建议，饱和脂肪摄入量不超过每日总热量的 10%。为大家计算一下:一个成年女性平均每天需要1800千卡左右，所以饱和脂肪应该限制在20克以内;如果所有东西都变成猪油，那就是50克。
拿猪油和多数普通植物油比一比，比如橄榄油饱和脂肪含量是 14%，而猪油是 40%……接近 3 倍了呢！这样看来，猪油的唯一好处就是香！对于健康而言，还真是没有吃的必要性。
其次，关于饱和脂肪摄入和心血管疾病的风险两者的关联也一直存在着争议：
2017年著名医学杂志柳叶刀报道，总脂肪、饱和脂肪、不饱和脂肪和心肌梗死风险及心血管疾病死亡率之间没有显著相关性，而高碳水化合物的摄入会增加心血管疾病的风险。
所以偶尔嘴馋，适量吃一点儿猪油也是没事的！只要不过量就行！当然也不建议每天食用！
【炒菜用什么油更健康】你可以选择花生油，橄榄油，菜籽油
花生油、精制橄榄油、菜籽油，它们属于单不饱和脂肪酸的范畴，有助于降低心血管疾病的风险。而在烹饪时，由于烟点较高，烹饪时的烟浓度较小。高温条件下产生的有害物质也相对较少，因此更适合烹饪使用。
精炼橄榄油用来炒菜的话，建议控制油温在200℃以下（家庭炒菜，油只要不冒烟，油温一般是在120-170度之间）。
【比起吃油，健康用油也十分重要，在使用食用油时，要注意这2点】1、多样化用油
最正确的吃油方法，是轮换着吃多种油，植物油虽好，但也不要长期只吃一种油，不然可能导致机体缺乏某类脂肪酸。
2、不同烹饪方式用不同油
不同的烹饪方式适合的油也是不一样的，所以要学会选择。比如日常炒菜，可选择花生油、橄榄油、菜籽油；拌凉菜的话，可选择初榨橄榄油；爆炒和煎炸可以选择椰子油、黄油等比较耐高温的油。
3、正确存储很重要
根据中国居民平衡膳食宝塔的推荐，一般每人每天25-30克。尽量用煎、煮、蒸、焖、炖的烹饪方式，使用定量油壶等以减少用量。食用油包装未开封前，一般而言，未经暴晒的植物油的保质期为18个月，开封后尽量在3个月内吃完。
存放时，应尽量远离热源，分装瓶选用带颜色的，对于大桶食用油可选择深色塑料袋包裹，从而使其避光、避热、隔绝空气，延缓食用油的变质。
一旦有哈喇味说明食用油氧化严重，不饱和脂肪酸氧化会产生氧化产物对人体健康有害，破坏维生素，因此不能再食用。
食用油是日常膳食中不可或缺的一部分，而如何食用食用油也是有讲究的，用错了，可能危及健康，所以大家一定要掌握好正确的食用方法，毕竟是天天吃的东西，多上点心没错。
王爸爸撇了他一眼，笑着说“那当然了！这可是我辛辛苦苦熬出来的猪油做的。”
“猪油？猪油吃多了对心血管不好的，你不知道自己有高血压吗。”
“怎么的，刚刚还吃得那么香，现在又说不健康了，你没听说过一句话吗？‘一勺猪油等于五副药呢’，我这么多年都是吃猪油，一点事都没有，就你矫情！”
小刘感觉和他爸讲不了理，直接回房间里去了，两人不欢而散。
猪油是心血管杀手吗？猪油常因为含有大量的饱和脂肪，因而被认为是心血管疾病的杀手。其实富含饱和脂肪的不只是猪油，每天吃的肉、蛋、奶、坚果、饼干、糕点，还有食用油等，都含有饱和脂肪，吃多了一样会带来一定危害。
《中国居民膳食指南》中建议，饱和脂肪摄入量不超过每日总热量的 10%。为大家计算一下:一个成年女性平均每天需要1800千卡左右，所以饱和脂肪应该限制在20克以内;如果所有东西都变成猪油，那就是50克。
拿猪油和多数普通植物油比一比，比如橄榄油饱和脂肪含量是 14%，而猪油是 40%……接近 3 倍了呢！这样看来，猪油的唯一好处就是香！对于健康而言，还真是没有吃的必要性。
其次，关于饱和脂肪摄入和心血管疾病的风险两者的关联也一直存在着争议：
2017年著名医学杂志柳叶刀报道，总脂肪、饱和脂肪、不饱和脂肪和心肌梗死风险及心血管疾病死亡率之间没有显著相关性，而高碳水化合物的摄入会增加心血管疾病的风险。
所以偶尔嘴馋，适量吃一点儿猪油也是没事的！只要不过量就行！当然也不建议每天食用！
【炒菜用什么油更健康】你可以选择花生油，橄榄油，菜籽油
花生油、精制橄榄油、菜籽油，它们属于单不饱和脂肪酸的范畴，有助于降低心血管疾病的风险。而在烹饪时，由于烟点较高，烹饪时的烟浓度较小。高温条件下产生的有害物质也相对较少，因此更适合烹饪使用。
精炼橄榄油用来炒菜的话，建议控制油温在200℃以下（家庭炒菜，油只要不冒烟，油温一般是在120-170度之间）。
【比起吃油，健康用油也十分重要，在使用食用油时，要注意这2点】1、多样化用油
最正确的吃油方法，是轮换着吃多种油，植物油虽好，但也不要长期只吃一种油，不然可能导致机体缺乏某类脂肪酸。
2、不同烹饪方式用不同油
不同的烹饪方式适合的油也是不一样的，所以要学会选择。比如日常炒菜，可选择花生油、橄榄油、菜籽油；拌凉菜的话，可选择初榨橄榄油；爆炒和煎炸可以选择椰子油、黄油等比较耐高温的油。
3、正确存储很重要
根据中国居民平衡膳食宝塔的推荐，一般每人每天25-30克。尽量用煎、煮、蒸、焖、炖的烹饪方式，使用定量油壶等以减少用量。食用油包装未开封前，一般而言，未经暴晒的植物油的保质期为18个月，开封后尽量在3个月内吃完。
存放时，应尽量远离热源，分装瓶选用带颜色的，对于大桶食用油可选择深色塑料袋包裹，从而使其避光、避热、隔绝空气，延缓食用油的变质。
一旦有哈喇味说明食用油氧化严重，不饱和脂肪酸氧化会产生氧化产物对人体健康有害，破坏维生素，因此不能再食用。
食用油是日常膳食中不可或缺的一部分，而如何食用食用油也是有讲究的，用错了，可能危及健康，所以大家一定要掌握好正确的食用方法，毕竟是天天吃的东西，多上点心没错。
【猪油是心脑血管“杀手”？炒菜用什么油更健康，不允许你不知道】小王趁着公司这几天放了小长假，就回了老家。到家时刚好赶上饭点，早就饿坏的小王就坐下吃起了饭。吃完后，小王摸着吃撑的肚子说，“几个月没回来了，总感觉今天的饭菜特别香！”
王爸爸撇了他一眼，笑着说“那当然了！这可是我辛辛苦苦熬出来的猪油做的。”
“猪油？猪油吃多了对心血管不好的，你不知道自己有高血压吗。”
“怎么的，刚刚还吃得那么香，现在又说不健康了，你没听说过一句话吗？‘一勺猪油等于五副药呢’，我这么多年都是吃猪油，一点事都没有，就你矫情！”
小刘感觉和他爸讲不了理，直接回房间里去了，两人不欢而散。
猪油是心血管杀手吗？猪油常因为含有大量的饱和脂肪，因而被认为是心血管疾病的杀手。其实富含饱和脂肪的不只是猪油，每天吃的肉、蛋、奶、坚果、饼干、糕点，还有食用油等，都含有饱和脂肪，吃多了一样会带来一定危害。
《中国居民膳食指南》中建议，饱和脂肪摄入量不超过每日总热量的 10%。为大家计算一下:一个成年女性平均每天需要1800千卡左右，所以饱和脂肪应该限制在20克以内;如果所有东西都变成猪油，那就是50克。
拿猪油和多数普通植物油比一比，比如橄榄油饱和脂肪含量是 14%，而猪油是 40%……接近 3 倍了呢！这样看来，猪油的唯一好处就是香！对于健康而言，还真是没有吃的必要性。
其次，关于饱和脂肪摄入和心血管疾病的风险两者的关联也一直存在着争议：
2017年著名医学杂志柳叶刀报道，总脂肪、饱和脂肪、不饱和脂肪和心肌梗死风险及心血管疾病死亡率之间没有显著相关性，而高碳水化合物的摄入会增加心血管疾病的风险。
所以偶尔嘴馋，适量吃一点儿猪油也是没事的！只要不过量就行！当然也不建议每天食用！
【炒菜用什么油更健康】你可以选择花生油，橄榄油，菜籽油
花生油、精制橄榄油、菜籽油，它们属于单不饱和脂肪酸的范畴，有助于降低心血管疾病的风险。而在烹饪时，由于烟点较高，烹饪时的烟浓度较小。高温条件下产生的有害物质也相对较少，因此更适合烹饪使用。
精炼橄榄油用来炒菜的话，建议控制油温在200℃以下（家庭炒菜，油只要不冒烟，油温一般是在120-170度之间）。
【比起吃油，健康用油也十分重要，在使用食用油时，要注意这2点】1、多样化用油
最正确的吃油方法，是轮换着吃多种油，植物油虽好，但也不要长期只吃一种油，不然可能导致机体缺乏某类脂肪酸。
2、不同烹饪方式用不同油
不同的烹饪方式适合的油也是不一样的，所以要学会选择。比如日常炒菜，可选择花生油、橄榄油、菜籽油；拌凉菜的话，可选择初榨橄榄油；爆炒和煎炸可以选择椰子油、黄油等比较耐高温的油。
3、正确存储很重要
根据中国居民平衡膳食宝塔的推荐，一般每人每天25-30克。尽量用煎、煮、蒸、焖、炖的烹饪方式，使用定量油壶等以减少用量。食用油包装未开封前，一般而言，未经暴晒的植物油的保质期为18个月，开封后尽量在3个月内吃完。
存放时，应尽量远离热源，分装瓶选用带颜色的，对于大桶食用油可选择深色塑料袋包裹，从而使其避光、避热、隔绝空气，延缓食用油的变质。
一旦有哈喇味说明食用油氧化严重，不饱和脂肪酸氧化会产生氧化产物对人体健康有害，破坏维生素，因此不能再食用。
食用油是日常膳食中不可或缺的一部分，而如何食用食用油也是有讲究的，用错了，可能危及健康，所以大家一定要掌握好正确的食用方法，毕竟是天天吃的东西，多上点心没错。
王爸爸撇了他一眼，笑着说“那当然了！这可是我辛辛苦苦熬出来的猪油做的。”
“猪油？猪油吃多了对心血管不好的，你不知道自己有高血压吗。”
“怎么的，刚刚还吃得那么香，现在又说不健康了，你没听说过一句话吗？‘一勺猪油等于五副药呢’，我这么多年都是吃猪油，一点事都没有，就你矫情！”
小刘感觉和他爸讲不了理，直接回房间里去了，两人不欢而散。
猪油是心血管杀手吗？猪油常因为含有大量的饱和脂肪，因而被认为是心血管疾病的杀手。其实富含饱和脂肪的不只是猪油，每天吃的肉、蛋、奶、坚果、饼干、糕点，还有食用油等，都含有饱和脂肪，吃多了一样会带来一定危害。
《中国居民膳食指南》中建议，饱和脂肪摄入量不超过每日总热量的 10%。为大家计算一下:一个成年女性平均每天需要1800千卡左右，所以饱和脂肪应该限制在20克以内;如果所有东西都变成猪油，那就是50克。
拿猪油和多数普通植物油比一比，比如橄榄油饱和脂肪含量是 14%，而猪油是 40%……接近 3 倍了呢！这样看来，猪油的唯一好处就是香！对于健康而言，还真是没有吃的必要性。
其次，关于饱和脂肪摄入和心血管疾病的风险两者的关联也一直存在着争议：
2017年著名医学杂志柳叶刀报道，总脂肪、饱和脂肪、不饱和脂肪和心肌梗死风险及心血管疾病死亡率之间没有显著相关性，而高碳水化合物的摄入会增加心血管疾病的风险。
所以偶尔嘴馋，适量吃一点儿猪油也是没事的！只要不过量就行！当然也不建议每天食用！
【炒菜用什么油更健康】你可以选择花生油，橄榄油，菜籽油
花生油、精制橄榄油、菜籽油，它们属于单不饱和脂肪酸的范畴，有助于降低心血管疾病的风险。而在烹饪时，由于烟点较高，烹饪时的烟浓度较小。高温条件下产生的有害物质也相对较少，因此更适合烹饪使用。
精炼橄榄油用来炒菜的话，建议控制油温在200℃以下（家庭炒菜，油只要不冒烟，油温一般是在120-170度之间）。
【比起吃油，健康用油也十分重要，在使用食用油时，要注意这2点】1、多样化用油
最正确的吃油方法，是轮换着吃多种油，植物油虽好，但也不要长期只吃一种油，不然可能导致机体缺乏某类脂肪酸。
2、不同烹饪方式用不同油
不同的烹饪方式适合的油也是不一样的，所以要学会选择。比如日常炒菜，可选择花生油、橄榄油、菜籽油；拌凉菜的话，可选择初榨橄榄油；爆炒和煎炸可以选择椰子油、黄油等比较耐高温的油。
3、正确存储很重要
根据中国居民平衡膳食宝塔的推荐，一般每人每天25-30克。尽量用煎、煮、蒸、焖、炖的烹饪方式，使用定量油壶等以减少用量。食用油包装未开封前，一般而言，未经暴晒的植物油的保质期为18个月，开封后尽量在3个月内吃完。
存放时，应尽量远离热源，分装瓶选用带颜色的，对于大桶食用油可选择深色塑料袋包裹，从而使其避光、避热、隔绝空气，延缓食用油的变质。
一旦有哈喇味说明食用油氧化严重，不饱和脂肪酸氧化会产生氧化产物对人体健康有害，破坏维生素，因此不能再食用。
食用油是日常膳食中不可或缺的一部分，而如何食用食用油也是有讲究的，用错了，可能危及健康，所以大家一定要掌握好正确的食用方法，毕竟是天天吃的东西，多上点心没错。
#董宇辉 初恋# 认知决定感情走向。
董宇辉聊初恋，他说当时刚毕业没房没钱，遭到女方父母的反对，女友极力去协调，最后两人还是争到面红耳赤地分手了。
回顾这段无疾而终的感情，我觉得他的总结非常到位：
“我当时一直觉得肯定是因为自己没有钱，才给两个人平添了那么多痛苦。其实我后来觉得不一定，可能那刻我【既没有钱，也没有其它东西】。那时候没有丰富的思想，也没有深刻的智慧，也没有与人交流时一种让人很舒服的态度，当时的自己就跟摆烂青年一样，却要求这个世界包容我却要求身边的人照单接受我，指责多容易啊，我们都喜欢做容易的事情，去指责别人。我现在觉得当时并不是因为我没钱，因为好多年后还是没钱，所以可能跟钱关系不大。你既给不了她生活上的安全感，很多时候你也没有给她精神上的陪伴感，你不够有吸引力，你没有什么魅力，坦诚来说幸福的爱情里头，金钱不是最重要的。它可以是因素之一，但它不是唯一。”
当我们既没有钱，也没有其它东西，比如认知时，就会简单归因一段感情的失败：认为是自己没钱，不够优秀，是双方性格不合，对方不是对的人。实际上，自行车后座的女孩也笑得很灿烂，白手起家的夫妻也很恩爱。
所以说，决定感情走向的，钱只是其一，更重要的是认知。
比如富足的精神世界、稳定的情绪、情绪价值的提供、需求的满足、精神的陪伴、解决问题的能力，等等。这些东西是由认知影响的，而认知会决定你有没有爱的能力。
举个例子，对方父母反对时，你把所有的矛盾丢给伴侣去解决，你们没有有效表达内心的想法和需求，反而用争吵来解决问题，最后的结果就是分手。
但如果你的认知是感情需要双向奔赴，一起解决问题，你就不会一直埋冤自己不被接受，而是去沟通、去协调，去改变对方父母对自己的印象，同时，会给她足够的安全感和陪伴，让她有坚定选择你的底气；
再比如，你的性格强势，感觉伴侣特别软弱，觉得你们性格不合适，你在他身上看不到安全感，为此你经常争吵，希望他变强，事事对他指点、控制，慢慢的对方也从很爱你变得不爱了，最后提出分手。
如果处于底层认知，你会简单归结为性格不合，实际上，如果你从高纬度的认知去复盘这段感情，你会发现在你强势时，另一半总是迁就你，他起初认为迁就是对你的爱，但随着相处的时间越久，他越来越感受到自己的需求是被压抑的，而你们的相处模式也是控制、顺从的关系，他只能一味地顺从你的感受，而他自己感受不到被爱，这样的感情就会被消耗，才会想要离开你。
你会看到，感情的破裂不是简单的性格不合，而是需求的不被满足，相处模式等等问题。
大多数人婚姻不幸福，本质也是认知不到位，看不透感情问题的本质，于是把问题归结为——对方是错的人、性格不合等等，
实际上，这样的认知，反应出来的是，你不知道怎么去爱一个人，不知道怎么经营感情，无法客观地意识到自己缺失哪些能力，所以才会指责伴侣，把问题都推到伴侣的头上，觉得是因为伴侣人不够好所以两个人才出现了出轨、离婚、冷暴力、分居等等问题。
但如果你看懂了这篇文章，就会明白：并不是伴侣不够好，而是你缺乏爱的能力，自身经营感情的能力不够好，才导致后面的情感问题，感情破裂只是不会经营的直接结果。
如果你能提升感情的认知，拥有爱的能力，懂得构建良好的关系模式，意识到环境给自己造成的负面影响，提升自己经营感情的能力，那么感情就会变好。
#V光计划#
董宇辉聊初恋，他说当时刚毕业没房没钱，遭到女方父母的反对，女友极力去协调，最后两人还是争到面红耳赤地分手了。
回顾这段无疾而终的感情，我觉得他的总结非常到位：
“我当时一直觉得肯定是因为自己没有钱，才给两个人平添了那么多痛苦。其实我后来觉得不一定，可能那刻我【既没有钱，也没有其它东西】。那时候没有丰富的思想，也没有深刻的智慧，也没有与人交流时一种让人很舒服的态度，当时的自己就跟摆烂青年一样，却要求这个世界包容我却要求身边的人照单接受我，指责多容易啊，我们都喜欢做容易的事情，去指责别人。我现在觉得当时并不是因为我没钱，因为好多年后还是没钱，所以可能跟钱关系不大。你既给不了她生活上的安全感，很多时候你也没有给她精神上的陪伴感，你不够有吸引力，你没有什么魅力，坦诚来说幸福的爱情里头，金钱不是最重要的。它可以是因素之一，但它不是唯一。”
当我们既没有钱，也没有其它东西，比如认知时，就会简单归因一段感情的失败：认为是自己没钱，不够优秀，是双方性格不合，对方不是对的人。实际上，自行车后座的女孩也笑得很灿烂，白手起家的夫妻也很恩爱。
所以说，决定感情走向的，钱只是其一，更重要的是认知。
比如富足的精神世界、稳定的情绪、情绪价值的提供、需求的满足、精神的陪伴、解决问题的能力，等等。这些东西是由认知影响的，而认知会决定你有没有爱的能力。
举个例子，对方父母反对时，你把所有的矛盾丢给伴侣去解决，你们没有有效表达内心的想法和需求，反而用争吵来解决问题，最后的结果就是分手。
但如果你的认知是感情需要双向奔赴，一起解决问题，你就不会一直埋冤自己不被接受，而是去沟通、去协调，去改变对方父母对自己的印象，同时，会给她足够的安全感和陪伴，让她有坚定选择你的底气；
再比如，你的性格强势，感觉伴侣特别软弱，觉得你们性格不合适，你在他身上看不到安全感，为此你经常争吵，希望他变强，事事对他指点、控制，慢慢的对方也从很爱你变得不爱了，最后提出分手。
如果处于底层认知，你会简单归结为性格不合，实际上，如果你从高纬度的认知去复盘这段感情，你会发现在你强势时，另一半总是迁就你，他起初认为迁就是对你的爱，但随着相处的时间越久，他越来越感受到自己的需求是被压抑的，而你们的相处模式也是控制、顺从的关系，他只能一味地顺从你的感受，而他自己感受不到被爱，这样的感情就会被消耗，才会想要离开你。
你会看到，感情的破裂不是简单的性格不合，而是需求的不被满足，相处模式等等问题。
大多数人婚姻不幸福，本质也是认知不到位，看不透感情问题的本质，于是把问题归结为——对方是错的人、性格不合等等，
实际上，这样的认知，反应出来的是，你不知道怎么去爱一个人，不知道怎么经营感情，无法客观地意识到自己缺失哪些能力，所以才会指责伴侣，把问题都推到伴侣的头上，觉得是因为伴侣人不够好所以两个人才出现了出轨、离婚、冷暴力、分居等等问题。
但如果你看懂了这篇文章，就会明白：并不是伴侣不够好，而是你缺乏爱的能力，自身经营感情的能力不够好，才导致后面的情感问题，感情破裂只是不会经营的直接结果。
如果你能提升感情的认知，拥有爱的能力，懂得构建良好的关系模式，意识到环境给自己造成的负面影响，提升自己经营感情的能力，那么感情就会变好。
#V光计划#
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