叉烧我觉得应该是每个人广东人都爱吃的菜,那天去卓悦吃饭看到这家店的叉烧图片就吸引了我的眼光,所以今天趁着午饭时间来吃
✨《菜式》
1⃣️叉烧拼红肠
本来想点的是叉烧拼烧鸭
眼睛看走眼了,手也不协助
所以直接来了红肠[发呆]
红肠是哈尔滨的红肠
跟其他店吃的差不多
叉烧外皮烤的很上色
看着很瘦,但是实际吃起来有带丢丢肥肉的肥瘦相间的口感
吃起来不会柴
反而是很弹牙爽口
不是有嚼劲的那种
吃完一块不自觉又多夹一块
而且特别喜欢一点是
咸甜适中,各自比重刚刚好
所以吃起来不会很容易腻
2⃣️甘笋虾饺
这是菜单中必吃的点心之一
我一直在想甘笋口味是什么样的
但是上来尝试后
嗯,还是不知道
外皮是萝卜色QQ弹弹的糯米皮,很薄
里面是胡萝卜加
底下还有一层汁
里面萝卜切的很细腻
入口牙齿感觉到了的鲜美顺口
但是味蕾只尝出来了胡萝卜的味道
胡萝卜占据了整个的比重
味道对于广东人的我来说刚好
3⃣️鸳鸯小米糕
服务员跟我说只有黑芝麻的米糕了
我期望中是满口黑芝麻香的
然而,是我想太多了[笑哭]
黑色的米糕跟黄色的除了颜色不一样
口味一模一样
入口是很浓香的鸡蛋味
很绵软细腻
跟小时候生日自己在家弄生日蛋糕的味道很接近,就是口感没那么细腻
上来还是热气腾腾的,所以吃着甜度刚好
店铺~BonBon唐太烧腊点心店 https://t.cn/Ai1yyqnc
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本来想点的是叉烧拼烧鸭
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叉烧外皮烤的很上色
看着很瘦,但是实际吃起来有带丢丢肥肉的肥瘦相间的口感
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反而是很弹牙爽口
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