当我想起小时侯！吃什么都是香！甜！可爱的味道！妈妈用那双巧手做出，南瓜饭！红薯饭！土豆饭！姜豆饭！六月来碗稀饭！十二月煮豆豆做酱豆！腊八豆等各式各样的吃的！穷人家的孩孑饿肚子！可我们四兄妹，从来没饿过肚皮！爸妈用他们的双手节衣缩食供我们读书！可我们都没时间陪在他们身边！可他们从来没有一次怨言！还一直关心我们！哪里地震！哪里洪灾！哪里疫情都打电话！
哥哥姐姐从年前策划给我的惊喜也收到了 虽然十八岁生日还没到 今天全家人一起分了蛋糕 录了视频 还是很开心的
图三姐姐亲手绣的 她说从他开始放寒假就买来了 仔细想想 那应该是去年的十二月中旬 这绝对是我收到的最有纪念意义的惊喜 买蛋糕什么的是我哥年前计划的 我姐去订的
饭桌上所有大人都说孩子们长大了都知道准备惊喜了 的确 我们三个最大的也已经二十一了 每个人对自己未来的规划也或多或少有了一点了 以前的打打闹闹也没有了 更多的是心平气和的谈话与为对方着想
2022.2.2我永远记得这一天 很开心很开心也很感动 我一定会好好的
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#深圳[超话]#返寻旧味 • 孩时头菜乡味，味道忘不了（1）
十二月正是“头菜香”时节。对于大部分六七十年代的珠三角水乡人来说，头菜的味道，就是当时的味道。以前的番禺人挺善于过小日子，头菜是番禺农民厨房里不可或缺的烹饪食材。网上一些美食分享，常将头菜和芥兰头混淆，其实两者差别大。
农村人家日常佐膳，常常是一碟头菜、冲菜以调剂口味；家常菜往往来一味头菜剁猪肉或冲菜剁牛肉，以刺激味蕾；小孩喜欢嚼头菜当口果，感觉到先是微甜，接下来是鲜味，最后变成微辣，让人回味无穷。
广东的头菜，其实就是芥菜膨大的根部。常见的是腌渍后的大头菜，被许多粤人称之为“本地鲍鱼”，以佛山南海“虫雷岗”大头菜、顺德均安大头菜、桂洲大头菜（又称“江南正菜”） 享誉珠三角。
大头菜是一种非常普通的食材，压根儿就不是什么美味可口的菜。但是对于曾经历过六七十年代艰难岁月的水乡人而言，当时，一日三餐，餐餐上桌，让人吃得生厌的大头菜，在今天看来却是异常美味。
新鲜的大头菜，现在市面上较少见。大头菜有余童年时的美好回忆，爸妈喜欢用新鲜大头菜焖猪肉，煲猪骨大头菜粥等。孩子们总是先把美味的大头菜吃完，再去吃猪肉。
旧时的街坊邻居，大人责骂小孩，有一句常用的土语：“有肉不吃吃头菜！”乃形容一个人有点傻，不识好歹，抛却享受而主动吃苦。
在新鲜大头菜寥寥可数的几种做法中，最常见的大概就是煲猪骨大头菜粥了。在三堂市场看见有卖，买了2颗，2斤多，烹饪了两味：煲猪骨大头菜粥、大头菜焖烧肉，回味一下孩时头菜的乡味。【人间大事，吃喝两字。欢迎转发分享】 2021-12-25 https://t.cn/z8bvQFH
十二月正是“头菜香”时节。对于大部分六七十年代的珠三角水乡人来说，头菜的味道，就是当时的味道。以前的番禺人挺善于过小日子，头菜是番禺农民厨房里不可或缺的烹饪食材。网上一些美食分享，常将头菜和芥兰头混淆，其实两者差别大。
农村人家日常佐膳，常常是一碟头菜、冲菜以调剂口味；家常菜往往来一味头菜剁猪肉或冲菜剁牛肉，以刺激味蕾；小孩喜欢嚼头菜当口果，感觉到先是微甜，接下来是鲜味，最后变成微辣，让人回味无穷。
广东的头菜，其实就是芥菜膨大的根部。常见的是腌渍后的大头菜，被许多粤人称之为“本地鲍鱼”，以佛山南海“虫雷岗”大头菜、顺德均安大头菜、桂洲大头菜（又称“江南正菜”） 享誉珠三角。
大头菜是一种非常普通的食材，压根儿就不是什么美味可口的菜。但是对于曾经历过六七十年代艰难岁月的水乡人而言，当时，一日三餐，餐餐上桌，让人吃得生厌的大头菜，在今天看来却是异常美味。
新鲜的大头菜，现在市面上较少见。大头菜有余童年时的美好回忆，爸妈喜欢用新鲜大头菜焖猪肉，煲猪骨大头菜粥等。孩子们总是先把美味的大头菜吃完，再去吃猪肉。
旧时的街坊邻居，大人责骂小孩，有一句常用的土语：“有肉不吃吃头菜！”乃形容一个人有点傻，不识好歹，抛却享受而主动吃苦。
在新鲜大头菜寥寥可数的几种做法中，最常见的大概就是煲猪骨大头菜粥了。在三堂市场看见有卖，买了2颗，2斤多，烹饪了两味：煲猪骨大头菜粥、大头菜焖烧肉，回味一下孩时头菜的乡味。【人间大事，吃喝两字。欢迎转发分享】 2021-12-25 https://t.cn/z8bvQFH
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