#文雅每日[超话]#七月你好,一心向阳,努力奔赴

01
卷首语
日子,就像酒杯里的美酒,轻轻地晃动,时不时地抿上一小口,总能品出香醇的口感。

在人生的路上,总是有太多的悲欢离愁,无论身处怎样的境遇,请轻声告诉自己,一定要让未来更加美好。

七月,一晃就要来了。

人的生命是由很多天组成的,总是感慨岁月匆匆,好多事情还没有完成,就只能期待明天。人生总是要往前看,总要鼓起勇气,去面对未知的未来。

陶渊明写道:“盛年不重来,一日难待晨,及时当勉励,岁月不待人。”

调整好自己的心态,不管之前面对的是失败还是胜利,都要不断调整自己的状态,随时让自己保持空杯的心态。

心里若有阳光,每一个日子都会过得灿烂。

若是有一个平和的心态,纵使狂涛巨浪,也会慢慢被平息。或许每一天并不像自己理想中那样顺遂,但只要努力,就会有更好的收获。

02
上半年的时光,悄然过去
一年,仿佛还没有开始做什么,就消耗了半年。

上半年,匆匆忙忙几个月,仿佛过年就是昨天的事情。猛然间,发现半年过去,依然两手空空,没有抓住机遇,没有赚到太多的钱,人生也没有太大的改变。

很多人,并不是没有成功的可能,而是被平凡和失败磨碎了所有的意志。

如果,对自己很失望,感觉不到自己未来的道路上有一丝光亮。可以停下脚步,好好调整一下自己的状态。

不要有太多的负担,清空脑海中不切实际的想法,轻装上阵,脚步轻快地去拥有明天。

不必太过于急躁,想要成就一份事业,需要经过漫长的时间去努力。不必总是感叹人生苦短,而是在有限的时间里,不辜负自己,努力去奋斗,改变命运,创造更多的价值。

只要你努力,没有谁会一直待在低谷。坚强起来,把初心拾起来,一切还来得及,未来还有很多机会。

03
无论悲喜,一心向阳
时光匆匆,无论生活有着怎样的风雨,都要调整好心态,好好生活。

罗曼·罗兰说:“世界上只有一种真正的英雄主义,那就是看清生活的真相之后,依然热爱生活。”

人生总是有太多的无可奈何,有很多的辛酸过往,让人觉得自己举步维艰。

如若,你想要更好地生活,就要放下对未来的恐惧,不要再去抱怨生活,而是用一颗充满热情的心,去面对明天。

不管昨天的经历是什么,只要把握好现在,就有机会去改变。只要还有时间,只要你努力去生活,去奋斗,一切皆有可能。

往后的日子,你只管去拼搏。那些,付出的汗水和努力,会变成一个又一个美好的礼物,放在不远处的未来,等待着你。

人生路上,无论经历了怎样的悲伤、挫折,都请学会看开和放下,学会保持好的心态,去拥抱生活。心态越好,日子就会过得越有滋味。

04
努力奔赴,活成自己喜欢的样子
人生,只要自己努力,就来得及过自己理想中的生活。

心中有梦想,就不要妄自菲薄。人生有梦,就去坚持,就去捍卫。因为,有梦想的人,会活得更有意义。

人的底气,不是依赖父母,更不是依赖伴侣,而是要依靠自己的真正实力,去生活。

成年人的世界很残酷,但是,只要你从不放弃,努力强大自己,努力去奋斗,熬过那段没有人问津的日子,就会收获鲜花和掌声。

身处逆境时,不要看自己身上承受过多少苦难,更不必理会别人说什么做什么。坚持自己的梦想,勇往直前。

人生路上,活成自己喜欢的样子,就是属于自己的成功。

生命很短暂,请努力去奋斗。一年已经悄然过去了一半,下半年,扬起风帆,逆流直上,勇敢地去追逐自己的梦想。

当你在人生路上,知足努力,便会收获你的精彩人生。

05
总结
人生路上,努力奔赴,为理想生活而奋斗。

庄子说:“人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已。”

时间不待人,经不起浪费。我们无法改变昨天,但是能够珍惜现在。行动起来,让日子过得充实,才会更有安全感。

下半年的时间,请努力让自己变得更强,让所有的梦想都不再只是“空想”。只要不断地努力,不断地付出实际行动,那么,你的梦想就有可能会实现。

七月来临了,下半年开启了,请保持好的心态,努力去生活,努力去奔赴。

人生路上,请相信,没有过不去的坎,没有趟不过去的河。只要你心中有坚定的信念,就一定能找到对的路,走向更加光明、更加幸福的未来。

#三联美食# #四川人的叠词美食有多香# 四川人吃饭不说吃饭,要说“吃莽莽”,走路不稳不说不稳,要说“打偏偏”,除了日常沟通,四川人还把叠词文化,用在了给食物起名上。先说沾沾,又名冷沾沾。 沾沾起源于绵阳江油,声名不显,外地少见。将食物煮熟放凉,切成指甲大小,然后用手耐心地串起,完成和牙签的一一对应。客人冷吃,吃时配上沾水,冷沾沾因此得名。

这是极具视觉冲击力的食物。小小一根牙签穿着万物,荤的素的,五香的麻辣的,林林总总,拥挤又整齐塞在盘子里,一眼看上去,油光色润,美感十足,真是强迫症的福音。

仿佛还嫌品种不够多,老板会不时添上西瓜番茄这类清爽解腻的水果,另有现炸茄饼作为王炸,外壳挂薄浆,在刚刚凝成脆衣,茄肉还绵软带水汽时就被捞起,往蘸碟里一按,再往嘴里一送,完成由酥脆到软嫩的两种享受。

除了往菜品上努力,调味也不可轻视。常规来说,是芝麻酱打底,辅以五香麻辣两种调味。也有店铺追求数量,五六种调料一字排开,增加椒麻味、甜酸味、干香味等创新风格,信心满满总有一种能打动客人。

冷沾沾份量小巧,坐下即食,可谓是“香香嘴”(四川话:意为好吃的人)的恩物,五根十根下肚便可治愈嘴馋。若是想填饱肚子,四角到六角一根的价钱,也可以尽情敞开肚子,毫无负担享受。末了擦擦嘴巴,呼唤一声“老板,数签签儿!”。

不同于串串店数签签,冷沾沾的这个过程更为精巧细致,甚至略带魔性。只见老板手持一根牙签作为计数工具,从聚拢成堆的牙签小山中挑起一根,拨弄着分到另一边,同时开始计数,手动嘴动,直至汇总完毕,牙签堆成另一座小山,方报数道“83根,33.2块,收你33嘛。”

再说炸炸,比起冷沾沾要大众许多,各地常见。 收费方式各异,有穿成串按照不同品种收费的,有按篮子大小收费的,豪放不羁,篮子里装得下多少全凭本事。

炸炸是指烹饪方法,老板把各种食物往滚油里一丢,炸熟捞起,询问好客人口味,在一声声“糖醋麻辣味”的点单声中,飞速下好调料,拌匀盛出。

油的用法很有学问,不少地方会添加卤油。卤油是卤制食物过程中产生的油脂,能锁住丰富的香料气味和浓厚的肉香。加热时香气分子就四处乱撞,撩人无数,炸成后的菜品,滋味浓郁,虽素也带有荤香。在广汉的一家十年老店,老板匠心独运,挑战自我,增加了别具特色的菜品:形状不规则的手工豆腐圈,蔬菜汁米凉粉,还有极度考验功力的凉面。

炸炸虽简单,魅力却不小,因其便宜方便,味重香辣,很受学生的欢迎,往往开在学校附近,日子久了,也能成就几代学生的共同回忆。你看,油香一起,烟气一冒,青春啊,就又回来了。

串串,发源于成都,但已经属于全中国。在遍地都开满成都串串的时候,本土的串串,也变得越来越迎合大众。

价格水涨船高自不必多说,锅底和菜品都逐渐“火锅化”,锅底往全牛油转变,直到和火锅再无分别,特色菜从火锅店照搬,越来越多的精品小碗菜,网红饮料加入,同质化严重。

我们有时候会怀念滋味简单,香料味重于油气的的简单锅底。也怀念没那么多花样的菜品。土豆刚断生就捞起,脆卜卜地沾上干辣椒,红彤彤一串。牛肉嫩生生,简单码味,在干碟里转一圈,可以一口气吃一把。各色内脏新鲜闪亮,汆烫片刻,是口感的极致享受,如果有脑花和节子,也是很好的练胆节目。

叶菜嘛,象征性吃点凤尾补充维生素。最后收尾,来碗火锅粉配蛋炒饭。哦对了,临走还要一口闷掉杯中的老鹰茶,爽口解腻。

嘎嘎,指肉类,常用于指代猪肉。川菜中的猪肉名物,首屈一指的是回锅肉,作为群众基础极强的家常菜,每家做法各自不同,但有一条评判标准是共识:炒出“灯盏窝儿”。灯盏窝是肉片吐油卷曲样子,这时候的肥肉达到了美学巅峰,呈现漂亮的半透明,坠着红艳艳的豆瓣色,不难想象一口下去的销魂口感。成菜香味浓郁,微辣带甜,往往连配菜都会被一扫而光。

四川水资源丰富,鱼类众多,四川人给他们的叠字昵称是——鱼摆摆。鱼摆摆裹粉,入锅炸至金黄酥脆。另下泡红椒、葱粒、姜米、蒜蓉、绍酒、白糖、香醋、酱油、味精、鲜汤,调成鱼香味型,兜头浇下。咸甜酸辣兼备,葱姜蒜香浓郁,裹粉稍厚,吃时用点“内力”,掰下肉来,在酱汁中滚三滚,很有鱼香鱼米花的感受,令人满足得直眯眼睛。

主食上,也少不了被叠字命名。 面食中,有渣渣面和担担面承担了殊荣。渣渣面,因创始人名叫查淑芳,所以又名“查渣面“。它的诞生,和夫妻肺片一样,源于偶然和节约。

创始人将卖不完的抄手馅用油炒干,第二天改作面的臊子使用。肉馅炒干后,既细又脆且香,形状虽像渣渣,味道却特别鲜美酥香,顾客都喜欢吃这种“渣渣臊子面”。久而久之,人们干脆就将它称为“渣渣面”了。

担担面,起源于售卖形式,而非食物特质。有老成都告之,小时候往往能遇到挑着扁担的面贩子,扁担分两端,一端烧水煮面,一端放着各色调料。随吃随煮,红油扑鼻,肉臊点缀,几毛一碗的样子,掏出零花,连干几碗才舍得回家。

民以食为天,食物是日常里最常见的词汇。四川人用乐观爽朗的公有特性,为日常增添了可可爱爱的色彩。在这一方山高水长的盆地,在这一日日滋味不同的家常里,呼唤着他们的幺儿,快点回家“吃莽莽”咯。

《冷沾沾、鱼摆摆、担担面……四川人的叠词美食有多香?》文 | 云团子

演员金巧巧有一句名言“让我演公主可以,我的气质很接近,但让我演农村人就费劲了”。言下之意是自己形象气质受限,所以不能演农村人。

但其实农村角色才考验演员的演技,女演员演个高门贵女不稀奇,既能“上得厅堂”,也能“下得田庄”才说明她戏路宽广。

而且农村妇女可不好演,咱们往上数3辈,谁不是农村人啊,观众打眼一看,谁好谁差就一目了然。

1.赵丽颖 - 《幸福到万家》

6月29日晚,由赵丽颖主演的《幸福到万家》开播,当晚就因剧中婚闹的情节登上了热搜。

该剧改编自小说《秋菊传奇》,跟《秋菊打官司》同出一脉,四舍五入赵丽颖跟巩俐都演了“秋菊”,只是《幸福到万家》中赵丽颖的角色名为“何幸福”。

赵丽颖在85花里算争气的了,没有沉迷于演偶像剧,而是积极转型。但怎么说呢,在《幸福到万家》里,赵丽颖的表现还是有些平,有“形”但无“神”。

其实赵丽颖还是挺放得开的,在剧中都是淡妆出境。但她就是给人一种“我在演农村人”的感觉,跟身边的演员们格格不入,更像一个城市独生女嫁到农村。

赵丽颖本就是农村出生,但她自己也承认脱离农村生活太久,如今再演“何幸福”是比较艰难的。希望演到后期,她能够更加自然吧。

2.巩俐 - 《秋菊打官司》

既然都是演“秋菊”,那观众自然会把巩俐和赵丽颖放一起比比看。

巩俐拍《秋菊打官司》的时候才27岁,比赵丽颖还年轻。那时的她素颜出镜、穿着土气,最重要的是眼神里有戏。

光是她往那一站,再来一个眼神,就让观众知道这是个出身低微,但认死理、不听劝的犟女人。

有人说,巩俐本来长相就土气,所以演农村妇女才这么得心应手。这小8可不赞同,巩俐的长相不是绝美,但非常有韵味,换一个角色就美到迷人眼。

所以演员这个行业,真的是7分靠天赋,3分靠努力。

3.刘琳 - 《父母爱情》

刘琳是正儿八经的“剧抛脸”,演什么像什么。前两年《知否》热播,刘琳在剧中饰演“王若弗”,此角色看似嚣张无礼,实际上心软善良,因此备受观众喜爱。

不少观众以为自己发现了一个被遗落的好演员,其实回头一看,人家早就演过《父母爱情》这种经典好剧了。

她饰演的是女二号“江德华”,堪称是除梅婷、郭涛之外,全剧最灵魂的角色。

刘琳演起戏来是真的不在乎形象,头发像乱麻,动作粗野,整个人都傻里傻气的,一出场就将农妇的跋扈、善良、淳朴等多种特质都演出来了。

4.刘天池 - 《父母爱情》

都说到刘琳了,那必须要提一提她在《父母爱情》里的好伙伴“王秀娥”啊!

小8当年看剧的时候,真以为“王秀娥”的演员是导演从哪个村头找来的呢,这也太“土”了,简直比农村人还像农村人。

“王秀娥”是老丁的第一任妻子,她说话带着口音,做事麻利,但举止粗鲁,没啥礼貌,长相也很普通,完全就是大家回乡过年时,在村头看到的大娘。

没想到刘天池其实是中戏的表演老师,曾在《重案六组》中饰演“赵红”,还是电影《金陵十三钗》的表演指导。

5.何翯 - 《俺娘田小草》

比起其他演员,何翯的名气没有那么大,但也是个老演员了,出演过《二叔》《钢的琴》《俺娘田小草》等影视作品。

何翯在《俺娘田小草》中饰演“马喜凤”,是个对儿子溺爱、对婆婆不孝、对丈夫不忠的刁蛮悍妇。

何翯是个年轻人,在剧中没有故意扮老装邋遢,随时都把自己打扮得花枝招展,以体态和表情演出了农村妇女的样子。

何翯能演泼辣妇女,也能演职场精英,当演员不就是要这样为角色服务吗?

6.余男 - 《惊蛰》

余男是不少观众心中的“性感女神”,她有着标志性的厚嘴唇,整个人散发着独特的魅力。

余男的爷爷是中国第一代潜艇专家,奶奶是英语教师,父亲是高级知识分子,母亲是舞蹈演员。出生在这样的家庭里,余男跟“土气”是不沾边的。

谁也没想到,她能把《惊蛰》中的灰头土脸的“关二妹”诠释得这么好。

在《杀生》中,她又变成了哑巴“马寡妇”。全程一句台词都没有,穿一身素衣也挡不住她的性感。这反差,简直不敢相信这是同一个人。

7.热依扎 - 《山海情》

很长一段时间里观众对热依扎的印象只有一个,就是《甄嬛传》里怼天对地的“宁贵人”。

但《山海情》播出之后,热依扎就成了观众们心疼怜爱的“李水花”。

“李水花”一角受到了认可,观众们还为热依扎创造了一个新词“毁容式演技”,指的是演员为了角色自毁形象,让观众都想不起她原来的模样。

有人说,女演员拿奖的秘诀就是扮丑,不计形象地演底层妇女,像巩俐、余男就是代表。

但小8觉得,一个好演员为了角色扮丑是应该的。但外形不能决定一切,观众最看重的还是演技。若是演技不行,天仙下凡变丑女也是没用的。

所以说农村妇女不是谁愿意扮丑就能演好的,而且如今咱们都进入到新农村时代了,外形不用像以前那么土气,就更考验演员的演技了。


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