#食疗养生#【胃癌篇】 石莲淮山粥
材料：石莲子50克，淮山50克，粟米80克，冰糖30克。

做法：石莲子去心，磨粉，淮山刨细丝，先用清水适量煮粟米、淮山半小时，再慢慢放石莲粉、冰糖，时时搅拌，煮成胶状稀粥服食。

功效：健脾益气，和中养胃。石莲子为睡莲科植物莲的果实或种子经霜老熟而带有灰黑色果壳，种仁坚硬、粉质多的“老”莲子，味甘、涩，性平，入心、脾、肾经，含多量的淀粉、蛋白质等，有补脾益气、开胃止呕的功效。淮山即山药，为薯蓣科植物山药的块茎，味甘性平，入肺、脾、肾经，有补虚、健脾、止泻的功效。粟米即小米，为禾本科植物粟的种仁，味甘性平，入脾、肾经，有健脾和中、开胃进食的功效。冰糖味甘性平，有补中养胃的功效。

适用人群：晚期胃癌不思饮食者。

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芒种时节气温高，营养能量丢失多。神清气和调心情，夏季养心很重要。保持舒畅胸宽广，晚睡早起精神好。天气炎热易出汗，经常洗澡换衣衫。增液减乏补盐水，远离冷饮来解暑。苦夏食苦夏不苦，泄热养阴入心经。生津止渴酸味果，止泻袪湿补益气。滋阴养胃高蛋白，解毒养颜低脂肪。芒种芒种双收种，养足精神保健康。