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[庆祝]随餐吃纽崔莱——这道餐桌上必备的健康食品若干
[玫瑰]《临床高血压杂志》:
与几乎不刷牙的人相比,每天刷牙一次可使高血压发病风险降低23%,每天刷牙≥2次的人,患高血压和糖尿病的风险分别降低46%和36%。
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【不宜吃海参的人群需注意了】#张淋琳健康频道[超话]#
海参属于海产品,含有一定的嘌呤,同时海参性滑利,蛋白含量还高,所以海参并不是人人都适合的健康食品。”但也有几类人是不能大量使用海参的。
1对于脾胃虚寒和经常腹泻的人并不适宜大量食用海参,特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,生食海参更容易导致腹泻,而且营养价值并不容易被人体吸收。
2肝肾功能不健全的人。海参是高蛋白食品,肾脏功能不好的人过多食用海参,会增加肾脏的负担。同时,肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白,但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力,所以每天的食用量应以不超过50~100克为宜。
3痛风发作急性期的病人。海产品均含有不同数量的嘌呤,如果痛风发作期间体内的血尿酸比较高,建议最好不吃海参。
4年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当吃一些,注意烹饪方法,要选择好消化的进补方式。
海参除了口味鲜美之外,海参最大的亮点还在于它是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食物。“从营养价值的角度来讲,每100克鲜海参中含有16.5克蛋白质,0.2克脂肪,同时它的钙含量非常高,每100克达到了285毫克。”100克海参中的蛋白质含量可以和鸡肉媲美,脂肪却远远低于鸡肉。同时,它的钙含量远远高于牛奶,100克牛奶中的钙含量只有104毫克。此外,海参还含有丰富的氨基酸、酸性粘多糖、海参皂苷、铁、硒等多种微量元素及活性物质,正因为海参的这些营养特点,它特别适合幼儿、老人、康复的病人食用。
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海参属于海产品,含有一定的嘌呤,同时海参性滑利,蛋白含量还高,所以海参并不是人人都适合的健康食品。”但也有几类人是不能大量使用海参的。
1对于脾胃虚寒和经常腹泻的人并不适宜大量食用海参,特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,生食海参更容易导致腹泻,而且营养价值并不容易被人体吸收。
2肝肾功能不健全的人。海参是高蛋白食品,肾脏功能不好的人过多食用海参,会增加肾脏的负担。同时,肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白,但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力,所以每天的食用量应以不超过50~100克为宜。
3痛风发作急性期的病人。海产品均含有不同数量的嘌呤,如果痛风发作期间体内的血尿酸比较高,建议最好不吃海参。
4年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当吃一些,注意烹饪方法,要选择好消化的进补方式。
海参除了口味鲜美之外,海参最大的亮点还在于它是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食物。“从营养价值的角度来讲,每100克鲜海参中含有16.5克蛋白质,0.2克脂肪,同时它的钙含量非常高,每100克达到了285毫克。”100克海参中的蛋白质含量可以和鸡肉媲美,脂肪却远远低于鸡肉。同时,它的钙含量远远高于牛奶,100克牛奶中的钙含量只有104毫克。此外,海参还含有丰富的氨基酸、酸性粘多糖、海参皂苷、铁、硒等多种微量元素及活性物质,正因为海参的这些营养特点,它特别适合幼儿、老人、康复的病人食用。
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