回到北京,虽然又长称了,但完全不后悔。按照这几天在重庆的食量,称上的数字已经很给面子了!#腾岳的深夜食堂# (长文预警,就是一碗面,图片足以说明)
晚上在望京做科普中国的直播,回到家中抚肚茫然 ,明明吃过饭了,好像还缺了些什么。没有火锅是可以的,就是重庆人也不会连着吃好几顿。下雪不冷,化雪冷,刚下过雪的北京晚上怎的如此寒凉。人一冷,就觉得脂肪不够,体重不足,需要热量来温暖。
这种暖和的感觉,光靠暖气是不行的。暖气烘热的屋子,温度是足够了,湿度却比较低,不开个加湿器,鼻子里都是干的。况且,刚从外边回来,喝了一肚子凉气。屋里待一会儿,皮肤是暖和了,但五脏六腑,尤其是胃,寒气聚集在一起,凉凉的半天暖不起来。时不时叽咕一声,好不烦心。
只好烧壶开水喝,胃里暖了,又开始发空。扔几颗瓜子进去如此这般折腾良久,不由得怀念那一晚在重庆的好享受。说来也没别的,无非是一碗打动人心的热汤面。准确的说,叫鲜肚子鸡汤银丝面。
做面的小店门脸不大,是典型的西南地区粉面铺子的布置,明火明灶,一眼能扫过来的屋子,摆着几张折叠桌,一切都是旧旧的简单。这家店位置很好,我们去吃火锅,去洪崖洞,去八一路好吃街,都会从他们家门前走过。
因为有这附近的好吃的太多,仅仅是某网红火锅,前后百米的距离就有两家。更不要说还有大刀腰片,山城羊肉锅,各个浓妆艳抹脂香四溢的喊着,来啊老弟。完全没想法在一碗面上耽误功夫,过来过去,头两天根本没想着要吃一碗。
其实这附近十来米的路上,卖鲜肚子鸡汤银丝面的有两家。其中一家,招牌上的文案写的很有网感:你还记得二十几年前,解放碑深巷子阁楼里那一晚鲜肚子鸡汤银丝面不?
不记得了,二十几年前大明湖都没见过,更别说解放碑了。乱七八糟的念头还来不及凝成回忆,缥缥缈缈的思绪中,一碗安抚肚肠的汤面,就化身成一段年少无知的往事,令人纠结不已。
吃吧,肚子里装了满满的带皮山羊肉,实在找不到地方啊;不吃吧,又觉得对不起这略带埋怨的招牌。好像不吃的话,反倒是自己的错,不敢面对人家的一片哀怨。
哎,来都来了,不差这一碗面。正好吃羊肉汤锅的时候,来了几杯剑南春,略略有些上头,需要碗面消消酒力。索性进的旁边那家,招牌上写着鲁祖庙的店来,吃上一碗,西北人还能发愁吃不下面条嘛!
穿着短款灰色羽绒服的老板娘,既不怠慢也绝不殷勤,只是问了句吃什么,就往锅里丢进去了一籽面。等不多时,这一碗素净的鸡汤肚丝面,搭配着一碟萝卜干,上桌了。
西北人吃面是不用勺子的,捧着碗喝汤才是本色。但来了重庆,还是入乡随俗的好。用勺子溜边,避开橙黄的鸡油,先舀上一勺汤,送到嘴边轻轻啜了一口,(没那么文气,真是情况是,滋溜一口汤,声音巨大)哇,大赞啊!
浓浓的鸡汤味儿,好久不曾遇到。炖了好大半天的汤,浓郁甘香丰腴厚实。不是味精吊出来的单调,只是一味鲜的温柔体贴,喝起来暖暖的香气徐徐而下,中正平和。
说来也是奇了,一口汤下去,登时就觉得饿了,好像刚才的羊肉都白吃了。来吧,千万不要停,别等汤凉了,赶紧吃起来。喝了汤,还有大块厚切的肚子不能给冷落了。要不说筷子是个好东西呢,夾着一挑面还能顺上块肚子,一起放进嘴里,好好的嚼上一气儿。吃到嘴滑的时候,来一段萝卜干,调整下节奏,适度的增加些咸淡,嗯,更是绝妙的体验。
怎么形容呢,哎呀,这肚子好,没有怪道的气味,说明收拾的干净。肚子不同于肥肠,带点脏器味好吃。再者,煮的火候合适,吃起来肥肥嫩嫩,还不过头,颇有些嚼头。同时,鸡汤里煨了不少时候,本不易入味的肚子,好像融入了几分鸡肉的滋味。吃上几口,就觉得嘴里贱贱的,根本停不下来。如此的受用,不是任何一碗面都能带来的。
这样的面只能在如此的小店里慢慢一口汤一挑面的享用。大馆子不是不能做,但一碗面能换来几两银子,不值得单为了这口汤,认认真真的炖上大半天。食客们更不会为了一碗面灯火上樊楼的,高桌大椅的热闹,小馆子是点不起这把火的。
本来还想多写点儿,这念念不忘的一碗面,值得二十几年的期盼。可惜,大半夜的,把自己写饿了。不写了,写的再好,今晚也吃不着。睡觉去,要不然又得煮碗面,不行啊,该减肥了。
好东西要一起分享,@战争史研究WHS @京城吃货日记 @秋原nrokin @周行文 @情忆草原 @马伯庸 @一个乙方 抽个时间,一起来趟重庆美食之旅吧!
晚上在望京做科普中国的直播,回到家中抚肚茫然 ,明明吃过饭了,好像还缺了些什么。没有火锅是可以的,就是重庆人也不会连着吃好几顿。下雪不冷,化雪冷,刚下过雪的北京晚上怎的如此寒凉。人一冷,就觉得脂肪不够,体重不足,需要热量来温暖。
这种暖和的感觉,光靠暖气是不行的。暖气烘热的屋子,温度是足够了,湿度却比较低,不开个加湿器,鼻子里都是干的。况且,刚从外边回来,喝了一肚子凉气。屋里待一会儿,皮肤是暖和了,但五脏六腑,尤其是胃,寒气聚集在一起,凉凉的半天暖不起来。时不时叽咕一声,好不烦心。
只好烧壶开水喝,胃里暖了,又开始发空。扔几颗瓜子进去如此这般折腾良久,不由得怀念那一晚在重庆的好享受。说来也没别的,无非是一碗打动人心的热汤面。准确的说,叫鲜肚子鸡汤银丝面。
做面的小店门脸不大,是典型的西南地区粉面铺子的布置,明火明灶,一眼能扫过来的屋子,摆着几张折叠桌,一切都是旧旧的简单。这家店位置很好,我们去吃火锅,去洪崖洞,去八一路好吃街,都会从他们家门前走过。
因为有这附近的好吃的太多,仅仅是某网红火锅,前后百米的距离就有两家。更不要说还有大刀腰片,山城羊肉锅,各个浓妆艳抹脂香四溢的喊着,来啊老弟。完全没想法在一碗面上耽误功夫,过来过去,头两天根本没想着要吃一碗。
其实这附近十来米的路上,卖鲜肚子鸡汤银丝面的有两家。其中一家,招牌上的文案写的很有网感:你还记得二十几年前,解放碑深巷子阁楼里那一晚鲜肚子鸡汤银丝面不?
不记得了,二十几年前大明湖都没见过,更别说解放碑了。乱七八糟的念头还来不及凝成回忆,缥缥缈缈的思绪中,一碗安抚肚肠的汤面,就化身成一段年少无知的往事,令人纠结不已。
吃吧,肚子里装了满满的带皮山羊肉,实在找不到地方啊;不吃吧,又觉得对不起这略带埋怨的招牌。好像不吃的话,反倒是自己的错,不敢面对人家的一片哀怨。
哎,来都来了,不差这一碗面。正好吃羊肉汤锅的时候,来了几杯剑南春,略略有些上头,需要碗面消消酒力。索性进的旁边那家,招牌上写着鲁祖庙的店来,吃上一碗,西北人还能发愁吃不下面条嘛!
穿着短款灰色羽绒服的老板娘,既不怠慢也绝不殷勤,只是问了句吃什么,就往锅里丢进去了一籽面。等不多时,这一碗素净的鸡汤肚丝面,搭配着一碟萝卜干,上桌了。
西北人吃面是不用勺子的,捧着碗喝汤才是本色。但来了重庆,还是入乡随俗的好。用勺子溜边,避开橙黄的鸡油,先舀上一勺汤,送到嘴边轻轻啜了一口,(没那么文气,真是情况是,滋溜一口汤,声音巨大)哇,大赞啊!
浓浓的鸡汤味儿,好久不曾遇到。炖了好大半天的汤,浓郁甘香丰腴厚实。不是味精吊出来的单调,只是一味鲜的温柔体贴,喝起来暖暖的香气徐徐而下,中正平和。
说来也是奇了,一口汤下去,登时就觉得饿了,好像刚才的羊肉都白吃了。来吧,千万不要停,别等汤凉了,赶紧吃起来。喝了汤,还有大块厚切的肚子不能给冷落了。要不说筷子是个好东西呢,夾着一挑面还能顺上块肚子,一起放进嘴里,好好的嚼上一气儿。吃到嘴滑的时候,来一段萝卜干,调整下节奏,适度的增加些咸淡,嗯,更是绝妙的体验。
怎么形容呢,哎呀,这肚子好,没有怪道的气味,说明收拾的干净。肚子不同于肥肠,带点脏器味好吃。再者,煮的火候合适,吃起来肥肥嫩嫩,还不过头,颇有些嚼头。同时,鸡汤里煨了不少时候,本不易入味的肚子,好像融入了几分鸡肉的滋味。吃上几口,就觉得嘴里贱贱的,根本停不下来。如此的受用,不是任何一碗面都能带来的。
这样的面只能在如此的小店里慢慢一口汤一挑面的享用。大馆子不是不能做,但一碗面能换来几两银子,不值得单为了这口汤,认认真真的炖上大半天。食客们更不会为了一碗面灯火上樊楼的,高桌大椅的热闹,小馆子是点不起这把火的。
本来还想多写点儿,这念念不忘的一碗面,值得二十几年的期盼。可惜,大半夜的,把自己写饿了。不写了,写的再好,今晚也吃不着。睡觉去,要不然又得煮碗面,不行啊,该减肥了。
好东西要一起分享,@战争史研究WHS @京城吃货日记 @秋原nrokin @周行文 @情忆草原 @马伯庸 @一个乙方 抽个时间,一起来趟重庆美食之旅吧!
我2000年从大学毕业之后先在初中教了四年,之后读了研究生。毕业之后,成了北漂一族。这么多年换过四五份工作,今年年初应聘到了北京西部的一个医院做行政工作,但最近两个月,我越来越感觉自己无法融入这个环境,所以想换个工作,但是找了很久都没有靠谱的,一方面,是因为我年龄大了,另一方面,因为我一直频繁的换工作,所以没有过硬的的本领,所以我现在非常的矛盾,请老师指点一下我到底适合在哪个行业发展呢?将来是做管理类还是技术类的比较好呢?
感情方面,我在2000年的时候谈过一次恋爱,但是两年之后就分手了。后来都是通过相亲认识了一些人,有的相处过一两个月,就很快分手了。2016年遇到了现任男友,没想到第二年就感觉不太开心,他不同意和我分手,但是却不和我去领证,我父母对我的事情很着急,不想让我和他继续纠缠下去了,而且他以前还结过一次婚。他的八字是癸丑,丁巳,戊辰,癸亥,我想请老师指导一下,我和他在一起是否合适呢?会不会有一个稳定的婚姻呢?将来老了之后会不会有依靠呢?谢谢老师。
八字的命盘如下:
坤造 :丙辰 庚子 丙午 癸巳
大运 :己亥 戊戌 丁酉 丙申 乙未 甲午 癸巳 壬辰
命理分析:
日干丙火生于子月不得令,天干丙火可以帮身,但冬火不旺,为偏弱之命。八字中水最旺,火次之,两者相战,则有木通关则吉,所以木火为用。八字中庚金为财坐子水虚透,所以你可以得到。八字中癸水坐巳火为比肩加正官的组合,说明丈夫身边会有其他的女人,子水为你命中的丈夫,且有子午冲,所以婚姻及其的不稳定。
其中子水正官也代表工作,正官有冲,说明工作也不稳定,主要和你的性格也有关系,你生于丙火日,又坐阳刃,性子很急躁,缺乏耐心。整个八字的组合一般,原局中官星当令,财星无气,属于财弱官旺,所以要当官还是很难的。但由于八字中月令为偏财透出,又有比劫来制裁,所以你可以合伙和别人一起创业获得钱财,从你命中看来是有这方面机缘的。
八字虽然偏财有制,但庚金在月,说明这个财是别人的,没有流入主位,所以这个财并不大。也可能是你得到了财,但是会有相当一部分分给了别人,自己只是得到小财罢了。总体来说你八字财官有透,是有财运的。但有子午冲,属于夫宫逢冲,婚姻和工作很难稳定。你八字有正官贴身,所以其实并不缺缘分,但是癸水加巳火形成比劫夺夫,这些缘分多半不好,不是有家庭,就是有过婚姻。不过,正官代表对方人品还是可以的,会冲着结婚而来。但正官逢冲,所以感情变动的信息是很大的,不建议早婚,否则自己会经历失败的感情。
八字比劫重重,夫星被夺,对象除了自己,还会有其他的女人,你容易深陷其中,被感情所伤,要特别的注意八字夫宫坐阳刃,说明丈夫的性格不是很好,夫妻之间不易和睦,注意和对方经常的沟通,不要硬碰硬,否则矛盾会不断的发生。
你男友的八字时柱逢空,空的是财,代表妻子落空,其实他命中的姻缘是很弱的。八字正财透,偏财藏,他对感情并不专一,容易花心。从你们的八字组合来看,时柱有冲,说明你们在子女缘分上不是那么的好,或者会因为孩子产生很多的矛盾。除了这点,是没有太大问题的。
大运分析:
您在15到25岁为戊戌大运,为食神大运,这十年容易对工作产生不满,由于内心的傲慢,总想去更好的地方发展,或者是找到更好的人。但是辰为水库,被戌所冲,所以工作上的压力是很大的。
25到35岁走的是丁酉大运,丙火为冬季之火,害怕变弱。丁火虽可帮身但坐酉无力,所以走的是死运,大运也不太好,是很难有发展的。
35到45岁,走的是丙申大运,为驿马大运,这十年非常的奔波劳累,主要是求财的过程很辛苦。2019年己亥年属于禄神逢冲,所以今年工作发生了变动,身体也不太好。2020年庚子年冲了阳刃,和日柱天克地冲,依然不利。这十年有申子辰三合,但是子午冲破坏了三合,夫运并不稳定。
你只有在走乙未大运时,午未相合解了子午冲,这方面才会顺利起来,也就是说你过了45岁才会顺利,你前面生的运气属于比较差的那种,加上你八字中日月相克冲,自己的决策又失误了,所以走了很多的弯路,没有走上正轨。
命理建议:
你八字中的财星很弱,正官逢冲,走仕途发展不会很大,你可以自己创业,做点生意比较好。八字中日月相冲,冲代表交往。又有比劫为用来帮身,所以可以合伙创业。你的命不适合上班,如果继续做下去,只会特别的不开心,即使换一份工作也是无法让自己满意,建议你最近两年还是应该上班,等过了45岁运势好转,你就可以自己做点事情,不过我建议你和别人合作比较好。你比较适合做和木火有关的行业,去东方、南方,东南方这几个方位发展比较好。
感情方面,你比较适合找有过婚姻的男人,从八字组合来看,你和现在男友有一些不和的信息。我想如果他真心对你,一定会想办法娶你的,如果他不这么做,说明对你会有很多的顾虑,或者是等待更适合的出现。你应该抽个时间和他好好谈一谈,如果他不愿意就早点放手,以免耽误了你。
感情方面,我在2000年的时候谈过一次恋爱,但是两年之后就分手了。后来都是通过相亲认识了一些人,有的相处过一两个月,就很快分手了。2016年遇到了现任男友,没想到第二年就感觉不太开心,他不同意和我分手,但是却不和我去领证,我父母对我的事情很着急,不想让我和他继续纠缠下去了,而且他以前还结过一次婚。他的八字是癸丑,丁巳,戊辰,癸亥,我想请老师指导一下,我和他在一起是否合适呢?会不会有一个稳定的婚姻呢?将来老了之后会不会有依靠呢?谢谢老师。
八字的命盘如下:
坤造 :丙辰 庚子 丙午 癸巳
大运 :己亥 戊戌 丁酉 丙申 乙未 甲午 癸巳 壬辰
命理分析:
日干丙火生于子月不得令,天干丙火可以帮身,但冬火不旺,为偏弱之命。八字中水最旺,火次之,两者相战,则有木通关则吉,所以木火为用。八字中庚金为财坐子水虚透,所以你可以得到。八字中癸水坐巳火为比肩加正官的组合,说明丈夫身边会有其他的女人,子水为你命中的丈夫,且有子午冲,所以婚姻及其的不稳定。
其中子水正官也代表工作,正官有冲,说明工作也不稳定,主要和你的性格也有关系,你生于丙火日,又坐阳刃,性子很急躁,缺乏耐心。整个八字的组合一般,原局中官星当令,财星无气,属于财弱官旺,所以要当官还是很难的。但由于八字中月令为偏财透出,又有比劫来制裁,所以你可以合伙和别人一起创业获得钱财,从你命中看来是有这方面机缘的。
八字虽然偏财有制,但庚金在月,说明这个财是别人的,没有流入主位,所以这个财并不大。也可能是你得到了财,但是会有相当一部分分给了别人,自己只是得到小财罢了。总体来说你八字财官有透,是有财运的。但有子午冲,属于夫宫逢冲,婚姻和工作很难稳定。你八字有正官贴身,所以其实并不缺缘分,但是癸水加巳火形成比劫夺夫,这些缘分多半不好,不是有家庭,就是有过婚姻。不过,正官代表对方人品还是可以的,会冲着结婚而来。但正官逢冲,所以感情变动的信息是很大的,不建议早婚,否则自己会经历失败的感情。
八字比劫重重,夫星被夺,对象除了自己,还会有其他的女人,你容易深陷其中,被感情所伤,要特别的注意八字夫宫坐阳刃,说明丈夫的性格不是很好,夫妻之间不易和睦,注意和对方经常的沟通,不要硬碰硬,否则矛盾会不断的发生。
你男友的八字时柱逢空,空的是财,代表妻子落空,其实他命中的姻缘是很弱的。八字正财透,偏财藏,他对感情并不专一,容易花心。从你们的八字组合来看,时柱有冲,说明你们在子女缘分上不是那么的好,或者会因为孩子产生很多的矛盾。除了这点,是没有太大问题的。
大运分析:
您在15到25岁为戊戌大运,为食神大运,这十年容易对工作产生不满,由于内心的傲慢,总想去更好的地方发展,或者是找到更好的人。但是辰为水库,被戌所冲,所以工作上的压力是很大的。
25到35岁走的是丁酉大运,丙火为冬季之火,害怕变弱。丁火虽可帮身但坐酉无力,所以走的是死运,大运也不太好,是很难有发展的。
35到45岁,走的是丙申大运,为驿马大运,这十年非常的奔波劳累,主要是求财的过程很辛苦。2019年己亥年属于禄神逢冲,所以今年工作发生了变动,身体也不太好。2020年庚子年冲了阳刃,和日柱天克地冲,依然不利。这十年有申子辰三合,但是子午冲破坏了三合,夫运并不稳定。
你只有在走乙未大运时,午未相合解了子午冲,这方面才会顺利起来,也就是说你过了45岁才会顺利,你前面生的运气属于比较差的那种,加上你八字中日月相克冲,自己的决策又失误了,所以走了很多的弯路,没有走上正轨。
命理建议:
你八字中的财星很弱,正官逢冲,走仕途发展不会很大,你可以自己创业,做点生意比较好。八字中日月相冲,冲代表交往。又有比劫为用来帮身,所以可以合伙创业。你的命不适合上班,如果继续做下去,只会特别的不开心,即使换一份工作也是无法让自己满意,建议你最近两年还是应该上班,等过了45岁运势好转,你就可以自己做点事情,不过我建议你和别人合作比较好。你比较适合做和木火有关的行业,去东方、南方,东南方这几个方位发展比较好。
感情方面,你比较适合找有过婚姻的男人,从八字组合来看,你和现在男友有一些不和的信息。我想如果他真心对你,一定会想办法娶你的,如果他不这么做,说明对你会有很多的顾虑,或者是等待更适合的出现。你应该抽个时间和他好好谈一谈,如果他不愿意就早点放手,以免耽误了你。
朋友送我一张派送鲜花的卡,每周送一次,一大束、好几种。家里花瓶不多,能用的都用上了,只好找来刚刚空出来的酒瓶子(这时庆幸平时会和老公小酌两杯[偷笑])。每周要花时间给花儿们换水剪根,有些花过了一周还开的很好,但新的又来了,这节奏让我和花瓶儿都有点儿吃不消的感觉[捂脸]。好想和店主商量能否改为两周一送。很多东西都是,多了反而成了一种负担......
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