市盐博馆开展应急疏散暨消防安全大培训演练活动

2022年6月22日上午，我馆全体干部职工共同参与在西秦会馆天街举行了一场消防安全大培训演练活动。为贯彻落实市文化广播电视和旅游局《关于贯彻落实国务院安委会安全生产十五条措施的实施细则（试行）》通知要求，进一步落实公安部61号令《机关、企业、事业单位消防安全管理规定》，根据自贡市委办公室【2022】49号和自消安【2022】5号文件精神，我馆保卫科牵头组织了本次安全大培训活动，由保卫科科长邓兴蓉现场培训指导，负责消防安全常识和实地灭火操作技能示范讲解。参加此次活动的其他单位有自流井区中医院，自贡银行、盐都物业公司、成都消防维保公司、吉成井制盐公司、龙凤山社区等，参加的馆领导有馆长程龙刚和副馆长周翠微，我馆王爷庙和全体安保人员共同参加此次培训活动。
演练总指挥、市盐业历史博物馆馆长程龙刚作动员讲话时强调，“预防为主，防消结合”，消防应急安全演练活动意义重大，通过演练，全馆干部职工要进一步提高消防安全责任意识，增强应对火灾的自救能力，有效预防安全生产事故和火灾事故的发生，进一步把我馆的安全生产工作做好、做实，把各种安全隐患消灭在萌芽状态，采取有效措施杜绝一切安全事故的发生，真正做到“防患于未然”，确保所在安全责任区域内和文物古建筑无安全事故的发生。
随后，演练活动开始，主要内容有三个，第一个内容：3个发烟罐启动后，消防警报响起，盐博馆干部职工立即疏散游客通过发烟区，紧急逃生到指定的安全区域；第二个内容：保卫科科长邓兴蓉讲授干粉灭火器、消防水枪、消防水炮的操作技能；第三个内容：参加演练的干部职工利用干粉灭火器、消防水枪、消防水炮参与现场灭火体验，零距离感受火灾“扑救”过程，在实际参与过程中掌握灭火要领，提升自救自护能力。

“吃在四川，味在自贡！”，对于味道的刻意追求，已经深刻而又偏执的进入到每个地道盐都人的味蕾深处。
说到盐都美食的江湖，几乎家家都有高手，看似无门无派，却又高度一致的把极致味道，泼洒得肆意妄为，信手游疆。因此，在时间的荏苒与流转间，传统盐帮菜中一些惊艳了一代甚至几代人的巅峰味道，已然渐渐进入自贡人的记忆之中，在某种特定密码的呼唤下，骤然惊醒。
在上世纪八、九十年代，一道已不知出处的菜肴—— “自贡三不粘”，悄无声息地呈现在自贡人的餐桌之上，以其香甜软糯，不粘筷、不粘碗、不粘牙的特点，迅速征服自贡人挑剔的味蕾。但因“三不粘”对厨师油温、火候功力的要求极高，再加之这道菜对甜度的拿捏十份苛刻，也就不情不愿间慢慢淡出自贡人的餐桌之上。
现在的自贡，能再次品尝到这道菜的餐厅非常非常少了。所幸，在阿细各门店中还有。

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第五届“中国创翼”创业创新大赛四川赛区自贡选拔赛暨自贡市第七届“盐都杯”创业大赛高新分赛今日在自贡南岸科技新区孵化楼举行。通过层层筛选及推荐，共有7个项目进入复赛。整个比赛过程，选手们通过6分钟的现场路演，对团队构成、项目优势、行业分析、盈利模式等板块进行了介绍。
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