【大葱炒生蚝】

​生蚝用大葱来炒，不但去腥还能增香提食欲，很值得推荐的一道搭配。

这道【大葱炒生蚝】需要的主要食材：大葱1大根，净生蚝肉20个，泡发的黑木耳15克，姜丝8克，料酒2勺，蚝油1勺，白糖1克，白胡椒粉1克，味极鲜酱油2勺，盐4克，植物油

具体做法：

第一步：把大葱处理干净，斜刀切厚片

第二步：锅里加水烧开，放入盐、料酒，倒入生蚝肉焯水，再次开锅后关火，捞出控水备用。制作要点：生蚝肉焯水的时间不宜过长，5-10秒即可，老了就不好吃了

第三步：炒锅洗净烧热，放植物油烧至温热，下姜丝炒香，放入大葱炒出香气，待大葱发蔫，放入生蚝肉和木耳翻炒

第四步：加入白糖、盐、白胡椒粉、蚝油、味极鲜酱油，炒匀就可以出锅了

香喷喷又鲜美的大葱炒生蚝就做好了，饭要多焖哦，少了不够吃！#夏日美食大作战# #馋嘴美食安利# #春日好食光# https://t.cn/A6a7GzwW

今天，忽然发现，武汉的菜市场和街边，开始有莲蓬卖了。赶紧尝尝鲜，中午就做一个清炒莲子米。具体做法：从莲蓬中剥出莲子，再从莲子中剥出莲子米，洗净沥干。锅里放油，油热后放生姜丝、辣椒段爆香，倒入莲子米翻炒两分钟，加少许盐、胡椒粉，炒匀，最后撒一点葱花即可出锅。对了，嫩的莲子米也可以直接生吃。

【土豆腊味焖饭】大米洗干净，浸泡半小时以上；土豆洗净去皮、切丁备用；腊肉、腊肠切丁备用；锅内放少许油，将土豆丁倒入用慢火煎至表面金黄；倒入腊肉、腊肠、姜丝翻炒；加糖、盐、胡椒粉、鸡精调味；倒入浸泡好的大米翻炒至米变透亮；加入适量开水转入电饭煲，接通电源按下煮饭键。https://t.cn/A6ILxBbQ