#大连美食[超话]# 【茶星号·鲜奶茶·冰面包(华南店)】
‼️网红加油站⛽️惊现泡菜坛子奶茶粉墩墩
加油站除了有加油区、自动洗车区、养车区还有便利店，店内有洗手间，很便捷
发现加油站里竟然开了一家网红奶茶店
遍全网的泡菜坛子奶茶也有‼️
墩墩系列可以说是颜值爆表
拿出来回头率100%，好多路过的人都来问
粉墩墩
芭乐果茶+梦龙樱花雪糕
绿墩墩
青提果茶+进口晴王青提雪糕
黑墩墩
可可沙冰+梦龙巧克力雪糕
厚厚的奶油雪顶+巧乐兹棒+饼干+梦龙脆皮雪糕
咱就是说这个组合怎能不爱‼️颜值口味都拿捏
他家的冰皮面包，我一直都爱吃～特别适合夏天，松软爆浆，当天新鲜手做的，多种口味可以选#大连探店[超话]##周末去哪儿##同城种草##大连网红打卡地#

【The Ordinary护肤 9.2折】烟酰胺粉 30，果酸精华 47，咖啡因眼精华 48 ：https://t.cn/A6aVCX0h

The Ordinary 咖啡因眼部精华，简直是“眼部浮肿”的终极克星！基本认识 The Ordinary，都必先剁手咖啡因和烟酰胺。咖啡因眼部精华主打极高浓度5%咖啡因，以及配合EGCG绿茶提取物，可以促进眼周循环、减少黑眼圈，紧致和消水肿。作为原料桶，虽然便宜，但它消肿能力真的无法忽视，质地相当轻薄好吸收！

30%果酸+2%水杨酸去角质精华，果酸能剥落皮肤老化角质，提亮并均匀肤色，水杨酸能深层清理毛孔，清除粉刺。持续使用此精华可显著改善肌肤纹理。配方含有的塔斯马尼亚胡椒莓，有助于缓解用酸后引起的肌肤刺激，改衍生物为植物性，不同季节颜色不同，因此配方的颜色也会不定期变化哦。

还有100%烟酰胺粉，有助于平衡油脂，减少肌肤黑色素的产生，均匀肤色，改善显见油光，毛孔粗大和细腻肌肤纹理。和它家那款VC粉一样，用法也超多，可轻松溶于任何一款水基产品中，但要注意适量，不建议和VC产品混合使用喔！

送面粉吧，明天，评论里揪 5 个小伙伴，每人：4 包白面粉+1 包黑全麦粉！

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【50%黑全麦小餐包】

因为黑全麦粉是正经全麦粉，整麦所有成分都在里面呢，不是勾兑的，也不是预配粉，这麸质含量，50%全麦的含量也抵外面的 100%全麦吧。

原料：多用途白面粉 125g，黑全麦粉 125g，盐 3.2g，炼乳 18g，糖 10g，全蛋液 27g，牛奶 146g，无盐黄油 15g，新鲜酵母 8g（或，耐高糖干酵母 3g）

辅料：有盐黄油适量（表面用）

**我近期很喜欢做面包的时候多少加点炼乳，如果你们不喜欢，可以不加，换成 10g 牛奶。

**我用的厨师机：J麦机械版，最基础那款。不同机器，自己调整吧，以观察打面时的状态为准。

**室温已达 30 度，为控制面团温度，我提前将厨师机打面桶和搅面钩放进冰箱冷冻室冷冻两个小时以上，打面时捆绑两条厨师机冰袋。

**所有液体都是冷藏过的。

做法：

1. 除了黄油之外，“原料”的所有原料加入厨师机搅拌桶，先手动用搅面钩大体混合一下，开机，3 档 3 分钟，5 档 5-6 分钟（中途刮了一次缸），面团可以打起裹钩了，用手揪一揪面团，比较有劲儿了，双手拉一下，可成厚膜，且具备一定延展性，不是一撕就裂。

加入黄油，3 档打3 分钟左右，再 4 档约 2 分钟，搅拌时可见面团底部不黏缸、表面有紧绷感、可以裹钩。

停机检查面筋，面筋依然有劲儿，拉开膜，均匀扩展阶段即可，不要打到很薄的膜，全麦比例高的面团，只需要厚膜，结实、均匀的厚膜！！

如果拉膜时可以轻易拉很薄，破洞也很光滑，基本上是打过了！成品组织会粗糙的！

2. 26-28 度密闭环境里发酵到 2 倍大，只需两倍大，不要过大。

3. 取出，均分 8 等份，逐个滚圆，覆盖松弛10-15 分钟。

4. 案板抹点黄油防粘（或撒粉），取一个面团，用刮刀辅助将面团先两侧向内收一收，成椭圆形，再擀开擀长，翻面，底边压薄。

5. 由上而下卷起，边卷边两端向内收，做橄榄造型。

6. 间隔排放于铺垫好的烤盘上，最后发酵至 1.5-2 倍大。

7. 表面刷蛋液（原料里没用完的全蛋液，加点水打匀后用来刷表面），纵向割口，切成细条的有盐黄油放在割口里。

烤箱 190 度提前预热好，中层，13 分钟左右。

8. 出炉晾凉后密封装起。

早上起来，纵向切开不切断，烤箱热一分钟（不热也很松软，热了更松软），夹上苦菊生菜和牛肉肠，爱吃酱汁的再淋点芥末酱~