潮州城里的小茶店，这就是我理想的茶店，小巷深处，朴实无华，没有精美的装修和家具，茶和器皆精，不推销茶叶，客来了，喜欢就喝两杯，有一搭没一搭地闲扯几句，来了懂茶懂器的，饕餮一番，我收茶要收自己喜欢喝的，我买器要买自己喜欢用的，我开茶室主要是为自己高兴，我不讨好顾客，我不推销茶叶，我泡好茶给客人喝，人家喝着高兴我也高兴，我就图开心！看着外面开的茶店我就害怕，拉开了架势要赚钱，我很害怕自己也沦落到这种地步，我不想租昂贵的店面，我不想为房东打工，我不想为了钱卖茶叶，我不想活得不自在…我就想爱谁谁，做自己喜欢的事，怎么高兴怎么来[摊手]
#时光留夏# 一个人喝茶，追求安宁自在。几个人喝茶，追求畅快言欢。但无论如何，喝茶，不能将就。若是爱茶懂茶，则知道一杯清香的好茶，需要和谐的环境，更需要与好器好水厮磨缱绻。俗话说：“器为茶之父，水为茶之母。”一件好茶器，不但能够激发茶香、凸显茶性，还可以作为茶席上气质代表，陪伴主人岁月流长。好水对茶亦是影响深远，清代张大复在《梅花草堂笔录·试茶》中说到：“茶性必发于水，八分之水遇十分之茶，茶亦十分矣；八分之水试十分之茶，茶只八分耳。”用好水泡出来的茶，汤色清亮，香气高扬，滋味浓郁。而用含杂质较多的水冲泡，汤色乌暗，茶味苦淡，使人生恶。
【半茶斋语】
茶，需和懂得之人品；
酒，需和知心之人饮。
古人喝茶，聊有情怀，今人不及矣。痴茶者，谓之＂病＂，茶，水，器，境，无一不讲究。至于人，同是爱茶懂茶之人，勿须言语，唯茶入心，人杂者不饮，饮之索然无味矣。
且有白居易诗，细细品来，人态冷暖，世尘滚滚，唯有爱茶人，入心。
#半茶斋##云车旅##早安，最好的你[超话]#
《山泉煎茶有怀》
唐/白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
茶，需和懂得之人品；
酒，需和知心之人饮。
古人喝茶，聊有情怀，今人不及矣。痴茶者，谓之＂病＂，茶，水，器，境，无一不讲究。至于人，同是爱茶懂茶之人，勿须言语，唯茶入心，人杂者不饮，饮之索然无味矣。
且有白居易诗，细细品来，人态冷暖，世尘滚滚，唯有爱茶人，入心。
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《山泉煎茶有怀》
唐/白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
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