#四川旅行## 带微博游天下# #四川十日行#(第九天):下午在成都文殊院游玩时，忽接到旅行社的回程短信通知，确切知道明天早晨六点五十分钟坐上飞机返回马鞍山，心里有份难以言说的轻松和愉悦：终于回家了！
等我把回家时间告诉妻女，她们也非常高兴，同时要求今晚再好好吃一顿，吃到不想吃为止，呵呵，真是两个名符其实的"吃货"！这也说明成都是个"好吃"的城市。毕竟今晚是呆在成都的最后一晚，我们要好好利用这时间，以后不知何时再来？我举双手同意她俩建议。
于是我们乘坐公交车返回西南交通大学，在西南交大附近的美食店里品尝起来，那嚼劲十足且宽厚的铺盖面让人我吃了还想吃，那辣味非常的抄手让女儿满头大汗，那鸭脑壳、那肥肠粉、那兔头……我们吃得直到打饱隔/::D！
美味的成都！休闲的成都！美丽的四川！明天我们即将难舍离去，但我今后还会梦回、还会常常笔下描绘我喜欢的这片巴蜀大地……
等我把回家时间告诉妻女，她们也非常高兴，同时要求今晚再好好吃一顿，吃到不想吃为止，呵呵，真是两个名符其实的"吃货"！这也说明成都是个"好吃"的城市。毕竟今晚是呆在成都的最后一晚，我们要好好利用这时间，以后不知何时再来？我举双手同意她俩建议。
于是我们乘坐公交车返回西南交通大学，在西南交大附近的美食店里品尝起来，那嚼劲十足且宽厚的铺盖面让人我吃了还想吃，那辣味非常的抄手让女儿满头大汗，那鸭脑壳、那肥肠粉、那兔头……我们吃得直到打饱隔/::D！
美味的成都！休闲的成都！美丽的四川！明天我们即将难舍离去，但我今后还会梦回、还会常常笔下描绘我喜欢的这片巴蜀大地……
#四川旅行## 带微博游天下# #四川十日行#(第九天):我们在北大街站下了公交，到达今天的美食第一站 严太婆锅魁，这是女儿在网上找的美食店，说这里锅盔好吃。原先想着会花些时间找店，出站口不远就看到排得长长的队，心里嘀咕着店面虽小但凑上这浩浩荡荡的人也不小了。排队的队伍里有成都本地人，更多是跟着攻略来尝鲜的外地人。认出战友的标准就是看他们看到挂在门面里面的价目表时用普通话配上了然于心的表情和身旁好友交流要点什么口味的锅盔，熟知攻略的亲们报的项目一般是牛肉锅盔、耳片锅盔、拱肉锅盔、红糖锅盔。
女服务员从屋子的深处过来，盆里放着刚烙好的饼皮，有点类似平时吃的肉夹馍的饼皮，但又有些不同。肉夹馍那个看起来扁扁的，没有一丝朝气，而这里的饼皮像刚吃饱气，鼓鼓的，略显臃肿。视线追随着服务员来的轨迹，看到一人在角落忙着烙饼皮。服务员熟练的用小刀在饼皮侧边缘划拉一口子，而另一边一腆着肚子的胖帅哥左手持两个小锅，带长把手的那种，动作麻利并有条不紊的把各种调料放入小锅中，再用双筷子拌拌拌，倒入桌上放着的和我拳头大小般的红色小碗中，服务员用塑料袋把饼皮装好，一手持饼，一手把桌上小碗抬起把料倒入饼中。最后把印有招牌的纸袋套在外面，一份热腾腾的锅盔就来到了我手中。
要了一个红糖锅盔，一个耳片锅盔。拿到手时锅盔很烫，很佩服往锅盔皮里塞料的美女，手不烫么？打开塑料袋，迫不及待的咬了一口，馅料口味偏酸，又带点辣。每份馅料都是胖帅哥现调的，味道各有各的不同吧！锅盔皮外脆里软，配上略带酸爽口味又丝毫不显油腻口感的耳片，夹杂着莴笋丝清爽的口感。
红糖锅盔比耳片锅盔赞！可能是因为我自己爱吃甜的缘故吧！咬开锅盔皮，满满的红糖溢出来，选个恰当的角度对着咬开的口啜，流入口中的红糖并不完全是液体状，能吃到它还没完全化完那种液态当中带点颗粒状的口感，我能说我吃得根本停不下来，一直在大马路上啜锅盔么？以为液态的都吸干了，红糖不会再流出来了，放开嘴大咬一口，浓稠的红糖又开始源源不断的往外涌，这一大口把锅盔皮的洞弄得大了，我只好东边啜两口，看西边的汁出来了，又急忙转换锅盔角度去吸另一边的红糖汁。吃得狼狈不堪但乐在其中！
美食第二站，洞子口张老二凉粉。从文殊院走出来就看到招牌了，去的时候人不是很多，前面就排着三四个人。要了甜水面、黄凉粉，朋友要了白凉粉和抄手。打票的帅哥文质彬彬，打单速度也很快，拿着单子，自己在屋内找到位置，然后去窗口凭小票取食物。甜水面、凉粉很快就可以取了，抄手是现煮的，所以要等一会儿才能取。阿姨记性很好，谁的抄手是几两记得一清二楚。所有碗都是一两的，点二两的一定要记得吃两碗哦。店不大，每天人流量又很大，能有这么好的服务态度也是让我惊呆了。
甜水面，虽然店名打着凉粉的旗号，但我还是觉得甜水面好吃。有人形容甜水面是面食中的“男子汉”，没有那么纤细的身材也就罢了。碗底有调制好的红油，粗壮有力的面放在碗中，顶部有浇上去的酱料和碎花生。拌匀了，挑起一根，好长，用筷子是很难夹断的，只有用嘴咬，入口偏硬，但很有嚼头，口味是咸中带甜。
白凉粉是条状，状态偏灰透明色，调味的汁水给的比较多，吃到后面像浸在里面似的。而黄凉粉是块状，为不透明的乳白色，顶端撒些酱料和葱，拌拌凑合吃，调味汁水比较少，对于凉粉我是真心无感。抄手只吃了一个，没吃出啥惊艳的感觉，吃了两碗抄手：没有龙抄手的好吃。
白凉粉偏麻辣口味，吃完想找点喝的，刚好在凉粉店门口有一帅哥在卖凉糕和冰粉。帅哥从保温铁桶中用漏网舀出一勺白白嫩嫩像鸡蛋一样的在光线下闪着光的固态半球状物体，轻柔的让它滑入纸碗里，倒入矿泉水瓶中装的浓稠红糖，洁白光嫩的凉糕配上暗红涌动的红糖，忍不住想要尝一口。口感和鸡蛋布丁有些类似，进入口中的感觉凉凉的甜甜的软软的，含含就化了。
我买的是冰粉，近乎透明的冰粉舀一勺到纸碗中，用舀的勺子边缘在碗中敲，把冰粉弄得碎些，倒入红糖汁，在上面撒上一些山楂屑，一份冰凉爽口的冰粉就做好了。个人觉得口味一般。
在路边看到有现做蒸糕的，以前没见过，觉得挺新奇，做法比较传统，一个锥形的木甑子，舀几勺米面似得细白色颗粒物，再舀几勺白糖和黑芝麻，然后再舀颗粒物填平甑子，放到和锥形小口一样大的蒸汽口，另一头用一个漏斗状木头倒扣上去，蒸一分钟左右，把漏斗状木头移开，把甑子取出，用舀糖的勺子背面蹭蹭蒸糕，勺子上的白糖黑芝麻就洒落在蒸糕表面，用漏斗状木头的把手从下往上捅，蒸糕就脱模成功。热腾腾的蒸糕就可以吃了！口感很粗糙，没有蛋糕那种松软的口感。
女服务员从屋子的深处过来，盆里放着刚烙好的饼皮，有点类似平时吃的肉夹馍的饼皮，但又有些不同。肉夹馍那个看起来扁扁的，没有一丝朝气，而这里的饼皮像刚吃饱气，鼓鼓的，略显臃肿。视线追随着服务员来的轨迹，看到一人在角落忙着烙饼皮。服务员熟练的用小刀在饼皮侧边缘划拉一口子，而另一边一腆着肚子的胖帅哥左手持两个小锅，带长把手的那种，动作麻利并有条不紊的把各种调料放入小锅中，再用双筷子拌拌拌，倒入桌上放着的和我拳头大小般的红色小碗中，服务员用塑料袋把饼皮装好，一手持饼，一手把桌上小碗抬起把料倒入饼中。最后把印有招牌的纸袋套在外面，一份热腾腾的锅盔就来到了我手中。
要了一个红糖锅盔，一个耳片锅盔。拿到手时锅盔很烫，很佩服往锅盔皮里塞料的美女，手不烫么？打开塑料袋，迫不及待的咬了一口，馅料口味偏酸，又带点辣。每份馅料都是胖帅哥现调的，味道各有各的不同吧！锅盔皮外脆里软，配上略带酸爽口味又丝毫不显油腻口感的耳片，夹杂着莴笋丝清爽的口感。
红糖锅盔比耳片锅盔赞！可能是因为我自己爱吃甜的缘故吧！咬开锅盔皮，满满的红糖溢出来，选个恰当的角度对着咬开的口啜，流入口中的红糖并不完全是液体状，能吃到它还没完全化完那种液态当中带点颗粒状的口感，我能说我吃得根本停不下来，一直在大马路上啜锅盔么？以为液态的都吸干了，红糖不会再流出来了，放开嘴大咬一口，浓稠的红糖又开始源源不断的往外涌，这一大口把锅盔皮的洞弄得大了，我只好东边啜两口，看西边的汁出来了，又急忙转换锅盔角度去吸另一边的红糖汁。吃得狼狈不堪但乐在其中！
美食第二站，洞子口张老二凉粉。从文殊院走出来就看到招牌了，去的时候人不是很多，前面就排着三四个人。要了甜水面、黄凉粉，朋友要了白凉粉和抄手。打票的帅哥文质彬彬，打单速度也很快，拿着单子，自己在屋内找到位置，然后去窗口凭小票取食物。甜水面、凉粉很快就可以取了，抄手是现煮的，所以要等一会儿才能取。阿姨记性很好，谁的抄手是几两记得一清二楚。所有碗都是一两的，点二两的一定要记得吃两碗哦。店不大，每天人流量又很大，能有这么好的服务态度也是让我惊呆了。
甜水面，虽然店名打着凉粉的旗号，但我还是觉得甜水面好吃。有人形容甜水面是面食中的“男子汉”，没有那么纤细的身材也就罢了。碗底有调制好的红油，粗壮有力的面放在碗中，顶部有浇上去的酱料和碎花生。拌匀了，挑起一根，好长，用筷子是很难夹断的，只有用嘴咬，入口偏硬，但很有嚼头，口味是咸中带甜。
白凉粉是条状，状态偏灰透明色，调味的汁水给的比较多，吃到后面像浸在里面似的。而黄凉粉是块状，为不透明的乳白色，顶端撒些酱料和葱，拌拌凑合吃，调味汁水比较少，对于凉粉我是真心无感。抄手只吃了一个，没吃出啥惊艳的感觉，吃了两碗抄手：没有龙抄手的好吃。
白凉粉偏麻辣口味，吃完想找点喝的，刚好在凉粉店门口有一帅哥在卖凉糕和冰粉。帅哥从保温铁桶中用漏网舀出一勺白白嫩嫩像鸡蛋一样的在光线下闪着光的固态半球状物体，轻柔的让它滑入纸碗里，倒入矿泉水瓶中装的浓稠红糖，洁白光嫩的凉糕配上暗红涌动的红糖，忍不住想要尝一口。口感和鸡蛋布丁有些类似，进入口中的感觉凉凉的甜甜的软软的，含含就化了。
我买的是冰粉，近乎透明的冰粉舀一勺到纸碗中，用舀的勺子边缘在碗中敲，把冰粉弄得碎些，倒入红糖汁，在上面撒上一些山楂屑，一份冰凉爽口的冰粉就做好了。个人觉得口味一般。
在路边看到有现做蒸糕的，以前没见过，觉得挺新奇，做法比较传统，一个锥形的木甑子，舀几勺米面似得细白色颗粒物，再舀几勺白糖和黑芝麻，然后再舀颗粒物填平甑子，放到和锥形小口一样大的蒸汽口，另一头用一个漏斗状木头倒扣上去，蒸一分钟左右，把漏斗状木头移开，把甑子取出，用舀糖的勺子背面蹭蹭蒸糕，勺子上的白糖黑芝麻就洒落在蒸糕表面，用漏斗状木头的把手从下往上捅，蒸糕就脱模成功。热腾腾的蒸糕就可以吃了！口感很粗糙，没有蛋糕那种松软的口感。
#四川旅行## 带微博游天下# #四川十日行#(第九天)：昨天下午去宽窄巷子的路上，出租车司机推荐我们今天去成都又一个著名街区：文殊院，于是今天上午十二点左右在住所附近西南交大乘坐公交车前行。
据老成都人说，来成都的人一定都会去文殊院，因为跟随帝王、圣贤的足迹，可以找到无数的寺庙和院落，它们标志着这座城市昔日的荣耀；而如今，到成都就一定得去文殊坊，因为在那里，随时光的倒转，沿着青瓦白墙的街道，可以把自己当作是某个传说里的主人公，从而来细细感受这座艺术之都的温情与魅力。
夏日的午后，纵然有阳光的照耀，天色也显得有些暗。想要穿过都市繁华的外围，抛开浮躁的心绪，便可去文殊坊。一步跨入，当双脚踏上青石板铺就的庙街的那刻，世界突然安静了。
文殊院历史文化保护区，这块面积为26.53公顷的土地，是成都的中心。3000年前，这里就是古蜀王城，1700多年前，刘备在这里开坛称帝——这是一处历朝遍布寺庙，并以庙会文化浸润的重要历史空间。
时光蓦的倒流。在这里没有车马的喧闹，没有人声的鼎沸。一座座紧紧相隔的川西民居回转绵延，低矮的门檐，磨得褪色的门板，记录了岁月流逝的痕迹。一眼望去，路在廊下，廊随街转，曲径通幽，没有尽头。
浓浓的古蜀气息扑面而来，恬淡，随意。恨历史久远，岁月都成尘烟，纵然承载了太多历史故事。
一杯盖碗茶间，流动着由上而下的清澈，精湛的茶艺是最好的见证；蜀绣这种悠远的历史在眼前呈现，惊喜无比；空气里还飘荡着禅香，迷离而诱惑。
不经意的转身，遭遇到更多的美味，经典的成都小吃、庙街文化素斋……生活在这里——悠闲自得！
据老成都人说，来成都的人一定都会去文殊院，因为跟随帝王、圣贤的足迹，可以找到无数的寺庙和院落，它们标志着这座城市昔日的荣耀；而如今，到成都就一定得去文殊坊，因为在那里，随时光的倒转，沿着青瓦白墙的街道，可以把自己当作是某个传说里的主人公，从而来细细感受这座艺术之都的温情与魅力。
夏日的午后，纵然有阳光的照耀，天色也显得有些暗。想要穿过都市繁华的外围，抛开浮躁的心绪，便可去文殊坊。一步跨入，当双脚踏上青石板铺就的庙街的那刻，世界突然安静了。
文殊院历史文化保护区，这块面积为26.53公顷的土地，是成都的中心。3000年前，这里就是古蜀王城，1700多年前，刘备在这里开坛称帝——这是一处历朝遍布寺庙，并以庙会文化浸润的重要历史空间。
时光蓦的倒流。在这里没有车马的喧闹，没有人声的鼎沸。一座座紧紧相隔的川西民居回转绵延，低矮的门檐，磨得褪色的门板，记录了岁月流逝的痕迹。一眼望去，路在廊下，廊随街转，曲径通幽，没有尽头。
浓浓的古蜀气息扑面而来，恬淡，随意。恨历史久远，岁月都成尘烟，纵然承载了太多历史故事。
一杯盖碗茶间，流动着由上而下的清澈，精湛的茶艺是最好的见证；蜀绣这种悠远的历史在眼前呈现，惊喜无比；空气里还飘荡着禅香，迷离而诱惑。
不经意的转身，遭遇到更多的美味，经典的成都小吃、庙街文化素斋……生活在这里——悠闲自得！
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