尖椒炒肥肠

做法：

1、肥肠用生粉搓洗干净，投入沸水中煮过，捞起放入高身容器里。

2、爆香姜葱，溅料酒，下开水、姜汁酒，烧开后倒入高身容器内，拿去上杂把大肠扣软熟。

3、取出大肠，切件。

4、大肠汆水，用酱油拌匀，过油上色，倒起。

5、起锅倒入花生油适量、青、红椒圈炒香，下大肠、冬菇件，盐、糖、酱油调味，炒匀后勾芡，即可上碟。

#随手拍家乡#
[薄荷]环境:

两层楼的日式料理店，入门拖鞋，有细软的编制草垫，

包间里座位之间小巧精致，脚下也有空间，入座也会比较舒适惬意的，

[服务铃]服务:

服务不错，端茶倒水也及时，

❤️前菜两拼：
前菜两拼：

一个是紫樱花豆腐，豆腐放上面放着有虾皮，豆腐非常的酥软入味，虾皮爽脆可口，

这是芥末章鱼，拌得相当的入味，芥末也不是特别的重，味道刚好，章鱼嚼劲十足，下酒前菜

|刺身拼盘^

拼盘里面有甜虾，有三文鱼和北极贝。

刺身的还是新鲜的，肉质还可以加上酱油芥末入口，甜虾回味，三文鱼香浓鲜嫩多汁，北极贝脆爽可口

|烤花鱼^

花鱼的形状特别的完整，可以淋上上青柠和柠檬汁，解除腥味，
烤花鱼肉质非常的鲜美，鱼片焦黄脆爽。

|水果拼盘^
有西瓜，甜瓜和葡萄， https://t.cn/A6Av8lA3

【有嘴说蒋万安？她批华江整宅“一座电梯盖4年”黄珊珊应内省】华江整宅电梯24日启用，北市议员应晓薇表示，老旧公寓设置电梯后，能使高龄长者、身障者、妇幼不必辛苦爬楼梯，但近日听到市府对所有政策都沾沾自喜，她痛批“沾酱油”的政绩不算政绩，如果市府真的心疼过老人的居住福利，一座电梯盖4年？要副市长黄珊珊内省，北市府傲人的成绩单在哪？