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醉龙虾
以酒入菜，在 Trivet 的菜式中随处可见。Isa 不满足于欧洲常见的葡萄酒的应用，还走访世界各地，发掘不同酒类的特性并将之融入菜品创意中。日本清酒就是 Trivet 菜单中的常客。两人在烹制“醉龙虾”这道菜时，用加了清酒和味噌调味的龙虾高汤来煮特制面条，并制成酱汁为龙虾虾尾调味。
#美食分享#
以酒入菜，在 Trivet 的菜式中随处可见。Isa 不满足于欧洲常见的葡萄酒的应用，还走访世界各地，发掘不同酒类的特性并将之融入菜品创意中。日本清酒就是 Trivet 菜单中的常客。两人在烹制“醉龙虾”这道菜时，用加了清酒和味噌调味的龙虾高汤来煮特制面条，并制成酱汁为龙虾虾尾调味。
#美食分享#
大锅油闷虾是到有间虾铺新梦店必点的，很入味，底下有面条，还是热干面，非常好吃，吃完又上了两锅；我喜欢油焖虾，虾的个头比掌心还大，每只都很干净，粘上特制蘸料，味道很鲜美；香辣虾尾是最下饭的一个做法，不用自己剥虾头，直接吃虾肉；怕辣的可以吃醇香蒜蓉虾，每只虾都开背，所以蒜蓉的鲜甜充分入味，也很好剥。这里小龙虾的做法很多，还有卤虾、蒸虾、老友小龙虾，总有一款合适你。#南宁爆料##南宁美食[超话]#
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