ø比利时啤酒回忆录Part1ø
第一次接触比利时啤酒应该是在2003年冬天,在台大附近巷子里的小酒馆,公司老板带着我们聚餐,气氛还不错,虽然和老板不熟,但是和几个同事还可以。
最初尝试的是水果啤酒,说实在的当下并没有非常惊艳,但是店里的小点非常给力,像是肥死人的芝士条、还有外酥内嫩的鳕鱼块、下酒的咸味爆米花、肉香四溢的培根肉卷(具体菜明实在太久了,记不清,反正有培根)我最喜欢的是不起眼的”Nacho(墨西哥玉米片)”,搭配老板娘特制的“Salsa Sauce(莎莎酱)”真的是棒呆了。
后来是喜欢那家店的氛围,老板是个非常执着的人,看到有人牛饮,他会不爽。遇到懂得品酒的人,他会给你好脸色,老板娘是个八面玲珑的人,什么状况都能Hold得住,跟客人也混得熟络。
不知道什么时候,我喜欢在下班去那里喝一杯,每次喝个几瓶,每次都喝不同种类的啤酒,我又犯老毛病,喜欢收集和尝试分析。
举例吧,CHIMAY修道院啤酒,一般常见就有3种:白、红、蓝(还有金),蓝色最为有名气。
从酒精度数来说,金标最低4.8度,红标7度,白标8度,蓝标9度。
酒的色泽经常是贴近酒标颜色:金是金啤/白是白啤/红是棕啤/蓝则是黑啤。
从单只酒的容量来说,一般从最小的开始是330ml、750ml、1500ml、3000ml,这系列有没有更大的我不清楚,但是我知道店门口镇店的酒瓶是两个9000ml的[挖鼻]。
啤酒知识先讲到这里,今天主要不是讲这个来着,是回忆。
当时工作的薪水几乎一半都用在小酒馆里,反正一人吃饱全家不饿,我倒也没觉得怎么不好,我就一个概念,做什么事一定都是有所获得,除非你做什么都不用心。我开始设定了目标,我要喝遍全比利时的啤酒(包括不同容量的),最后我在那家店里喝了172种的比利时啤酒(不同容量的也算一种),还做了一本比利时啤酒图册送给老板,因为老板借了我场地和酒瓶来拍照,感谢老板提供的帮助。
第一次接触比利时啤酒应该是在2003年冬天,在台大附近巷子里的小酒馆,公司老板带着我们聚餐,气氛还不错,虽然和老板不熟,但是和几个同事还可以。
最初尝试的是水果啤酒,说实在的当下并没有非常惊艳,但是店里的小点非常给力,像是肥死人的芝士条、还有外酥内嫩的鳕鱼块、下酒的咸味爆米花、肉香四溢的培根肉卷(具体菜明实在太久了,记不清,反正有培根)我最喜欢的是不起眼的”Nacho(墨西哥玉米片)”,搭配老板娘特制的“Salsa Sauce(莎莎酱)”真的是棒呆了。
后来是喜欢那家店的氛围,老板是个非常执着的人,看到有人牛饮,他会不爽。遇到懂得品酒的人,他会给你好脸色,老板娘是个八面玲珑的人,什么状况都能Hold得住,跟客人也混得熟络。
不知道什么时候,我喜欢在下班去那里喝一杯,每次喝个几瓶,每次都喝不同种类的啤酒,我又犯老毛病,喜欢收集和尝试分析。
举例吧,CHIMAY修道院啤酒,一般常见就有3种:白、红、蓝(还有金),蓝色最为有名气。
从酒精度数来说,金标最低4.8度,红标7度,白标8度,蓝标9度。
酒的色泽经常是贴近酒标颜色:金是金啤/白是白啤/红是棕啤/蓝则是黑啤。
从单只酒的容量来说,一般从最小的开始是330ml、750ml、1500ml、3000ml,这系列有没有更大的我不清楚,但是我知道店门口镇店的酒瓶是两个9000ml的[挖鼻]。
啤酒知识先讲到这里,今天主要不是讲这个来着,是回忆。
当时工作的薪水几乎一半都用在小酒馆里,反正一人吃饱全家不饿,我倒也没觉得怎么不好,我就一个概念,做什么事一定都是有所获得,除非你做什么都不用心。我开始设定了目标,我要喝遍全比利时的啤酒(包括不同容量的),最后我在那家店里喝了172种的比利时啤酒(不同容量的也算一种),还做了一本比利时啤酒图册送给老板,因为老板借了我场地和酒瓶来拍照,感谢老板提供的帮助。
今天是上半年的最后一天了,额,现在自己在楼下的长椅子上坐着,吹着凉风,喝着啤酒,回想这半年,过的真快,也过的好慢…
大树在成为大树之前都是需要好长好长时间的扎根的,我呢,我付出,但是收获目前还没见到,但是有什么关系呢?人生还很长,每一段时光都不会白走,下半年可能会改变路线,两条腿走路,具体另一条腿怎么走,还没想好…
不管最后是怎样的,我都不后悔,结束后出去玩几天,开始美好的后半年,目标清楚,按部就班踏踏实实[开学季]
啤酒喝没了…晚安
大树在成为大树之前都是需要好长好长时间的扎根的,我呢,我付出,但是收获目前还没见到,但是有什么关系呢?人生还很长,每一段时光都不会白走,下半年可能会改变路线,两条腿走路,具体另一条腿怎么走,还没想好…
不管最后是怎样的,我都不后悔,结束后出去玩几天,开始美好的后半年,目标清楚,按部就班踏踏实实[开学季]
啤酒喝没了…晚安
#一条plog告别六月#
《幼稚对话之减肥话题》
爸爸:你不可以再瘦了,要按时吃饭,不要吃太撑就好,少喝点汤汁,肚子才不会鼓鼓
我:我知道啦,我有的,我也不爱喝太多汤,我已经完成我90斤的目标,接下来是85斤
爸爸:你疯了吗,不可以了,你要是瘦了回来我找你算账,你的脸不能瘦了
我:我不管,我就是要继续运动继续瘦下来,我是健康锻炼的
爸爸:不可以,绝对不行,你就保留90多到100多斤就行!
我:??? 那和我之前有什么区别??!!
不可以,我才不要肥肥的,我要叛逆!!!!
爸爸:你已经过了叛逆期了,不听话就打你
我:我不怕,我才不怕,你现在老了打不过我,跑不过我,我就要欺负你!!!!
爸爸:那你等着回家新旧账一起算
我:略略略!哈哈哈哈哈哈哈笑死过去[哇]
今天早上分享给同事听,他们说你和你爸爸是3岁吗?这么幼稚,我说对的哈哈哈哈[嘻嘻]
《幼稚对话之减肥话题》
爸爸:你不可以再瘦了,要按时吃饭,不要吃太撑就好,少喝点汤汁,肚子才不会鼓鼓
我:我知道啦,我有的,我也不爱喝太多汤,我已经完成我90斤的目标,接下来是85斤
爸爸:你疯了吗,不可以了,你要是瘦了回来我找你算账,你的脸不能瘦了
我:我不管,我就是要继续运动继续瘦下来,我是健康锻炼的
爸爸:不可以,绝对不行,你就保留90多到100多斤就行!
我:??? 那和我之前有什么区别??!!
不可以,我才不要肥肥的,我要叛逆!!!!
爸爸:你已经过了叛逆期了,不听话就打你
我:我不怕,我才不怕,你现在老了打不过我,跑不过我,我就要欺负你!!!!
爸爸:那你等着回家新旧账一起算
我:略略略!哈哈哈哈哈哈哈笑死过去[哇]
今天早上分享给同事听,他们说你和你爸爸是3岁吗?这么幼稚,我说对的哈哈哈哈[嘻嘻]
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