【装修?停业?无锡这些知名饭店啥情况?】
最近,无锡一些饭店围起了围挡。这些饭店啥情况,究竟是关停、转手还是装修?记者近日走访多家关注度高的饭店商场,发现有的是真停业了,有的则只是误传而已。

#无锡国际饭店#
早在一个月前,无锡国际饭店就向外界告知动向。5月贴出的停业及装修公告声称,5月30日起正式停业并开始装修,重新装修后将与品牌方合作运营住宿业务。期间,餐饮业务装修期间亦将停止经营,但“国际饭店”字号及品牌仍会继续使用。

#无锡金陵大饭店#
无锡金陵大饭店日前被证实进入破产重整程序,和无锡国际饭店一起自6月起正式停业。

#中国饭店#
中国饭店围挡有一阵子了,难道饭店也关了?据了解,饭店运营团队已经有了复业计划,打算8月份后重新正常对外营业的他们,不仅参与了首批无锡旅游饭店“一店一品”的评选活动,使“梁溪脆鳝”顺利入选,还决定在金秋十月推出中国饭店十大名菜美食节。
“中国饭店‘十大名菜’分别是天下第一菜、香酥耙鸭、三丝桂鱼、龙凤腿、镜箱豆腐、鸡茸蛋、太湖焗鸡、炒大玉、杏仁葛粉包、鲜奶鱼馄饨。”戴雷表示,饭店还将重新装修大宴会厅,给客人提供更加舒适温馨的举办宴会的场所。

尽管各自在经历市场的洗礼,但不得不说这些知名度高的餐饮场所,都曾为无锡人带来了美好回忆。

无锡国际饭店
无锡国际饭店创建于1997年,1999年挂牌四星,2000年兴办了“国际美食广场”,也就是国际饭店高楼旁的那栋五层裙楼。除了主楼和裙楼,国际饭店门前还有一片中式园林,因此有“市中心的园林酒店”之雅称。
这里曾开出无锡第一家“美洲豹海鲜自助餐厅”,连厨师长都是从上海金钱豹挖过来的,供应商都是金钱豹“同款”。它也是无锡餐饮业的营销“先驱”,用餐大厅曾有菲律宾乐队演奏,有年轻小伙滑旱冰在餐桌间穿梭送菜。
新世纪初,整个国际饭店有近千名员工,光厨师就有200来位。因为翻台频繁,烧菜师傅在炉火前一站就是3小时,有过一年营业额近亿元、餐饮占7000多万元的销售纪录。那时的国际饭店,是无锡餐饮业的一面辉煌旗帜,无锡老百姓以在国际饭店吃饭为荣,更视为心中的婚宴首选酒店。
80后梁先生:当年,提前半年一年预订是必须的,感觉1-5楼都在办婚宴,婚牌都放了好几个,有宾客走错场是常有的事。那时候,新人能抢到婚宴时间段就不错了,哪还挑中午晚上呢。

无锡金陵大饭店
2007年在国际饭店斜对门落地开业的无锡金陵大饭店,亮相之时宛若“名门之后”。它由无锡民生地产投资兴建,南京金陵酒店管理公司连锁经营管理,并于2010年通过国家旅游局星级评定。它地处中山路商圈、崇安寺商圈和站前商贸区形成的“三位一线”黄金商圈,毗邻保利广场,和1912酒吧休闲长廊对望,曾一度因优质服务而在锡城掀起酒店业的“金钥匙”争创风潮。
无锡人对金陵大饭店最深的印象,应该是海鲜自助餐、早午茶自助餐以及优惠的生日会员福利了。当初,该饭店从舟山直采海鲜,确保每一口海鲜都源自最新鲜的食材。当季的生蚝、现切的三文鱼、红宝蟹、海鲜小火锅、潮汕牛肉火锅、砂锅煲等,都足以让人满足得手舞足蹈。
早午茶自助餐切中中老年人的口味,近130道餐点例份呈上,休闲优雅的慢食风受到市场认可。而开设的会员卡,更能每年在生日时享受免费自助餐一份。

中国饭店
若论历史底蕴,还是中国饭店。抗日战争结束后,旅馆老板毛仲寅、章绥卿等人目睹旅店、菜馆大有发展前途,于是以股份有限公司形式,集资101股发起筹建中国饭店。1947年,饭店正式开业。到1951年,成为无锡市最早的一家地方国营饭店。后经几番大修翻建,至2009年落成如今的现代化五星级饭店。
原中国饭店总经理、中国元老级烹饪大师高浩兴,曾于1983年荣获全国首届烹饪大赛表演奖,香港《文汇报》特地为他制作的“梁溪脆鳝”做了专题介绍。后来,人民大会堂把脆鳝作为国宴当中的一个冷菜,从此无锡脆鳝名扬四海。
老无锡人说起中国饭店,必然跷起大拇指,因为“去吃过”就是一个大谈资。该饭店还创下市内行业多个“第一”:第一家举办“京苏川粤菜肴展销”的饭店、第一家开创大饭店供应“盒饭”的饭店、第一家有中央空调的社会饭店、第一家穿着西装工作服的饭店、第一家组织职工旅游和吃年夜饭的饭店、行业中第一家文明单位、第一家信得过单位等等。它还曾放下大店架子,增设夜市,特设“蟹宴”“百鱼宴”“全鸭宴”等满足不同层次消费者的需要。

“变”亦是“机”,各自精彩待有时
事实上,除了这些大型餐饮有变化,今年锡城的社会餐饮也变化颇多,众多具有首店效应的餐饮品牌将陆续开业,如荟聚有蔡澜港式点心、太食兽泰式茶餐厅、王妃家烤肉、本素酸菜鱼、小胖墩泥炉烤肉、霸蛮湖南米粉;万象城有炭围、百草间;恒隆广场有苏小柳点心;大东方百货地下连廊有纽格兰、陈香贵等。无论是对个体店还是无锡整体餐饮业来说,“变”亦是“机”。
无锡市旅游饭店业协会相关负责人周先生:随着时间迁移,一些老牌饭店已无法满足视野更为开阔的年轻消费群体需求,致使城市饭店业进入了市场洗牌期。通过停业休养生息、与国际成熟品牌合作、挖掘城市新消费模式、提升与周边商业的协同配套,迎接新时代行业风浪。面对消费主力群愈发年轻化、追求个性化的市场挑战,饭店餐饮业革新商业形态、焕新运作模式,有利于进一步增强无锡商业活跃度。
无锡市商务局相关负责人:变数亦是机遇。品牌的变换与提升,正在塑造无锡新一代餐饮品牌格局。它们将成为无锡建设国际消费中心城市的重要突破口,也是城市提振消费的重要发力点。无锡人对吃一向格外关注,只要定位清晰、品质到位、推广有道,无锡饭店业必将“各自精彩”。(江南晚报)

之前看完了一本实务问答,现在继续看有关担保制度的书,担保在实践中还是比较重要的,比如我之前提到过的公司对外提供担保是否需要股东会决议、在有大股东签字的情况下是否会有不同。而今天所说的一个问题是共同担保的追偿问题,即在共同担保中,已经承担担保责任的担保人,是否有权向其他担保人进行追偿。

今天看到这个问题想到了我之前办理的两个案件,当时两个案件都赢了,作为原告成功向其他担保人进行追偿,作为被告成功抗辩原告向我方所主张的追偿权。以前觉得担保简单,现在觉得担保好难,要区分连带责任保证和一般责任保证、连带责任保证和连带共同保证;区分各担保人之间属于何种共同担保【人的担保和人的担保并存、人的担保和物的担保并存、物的担保和物的担保并存】,以及相互之间有无追偿权、如何行使追偿权;公司对外提供担保是否必经股东会决议,一人有限责任公司为其股东提供担保的效力;主合同有效而担保合同无效以及主合同无效导致担保合同无效,两种情况下担保人的责任如何判断;当事人是否可以约定担保条款具有独立性,从而排除担保的从属性;主合同无效、被撤销、不成立或被解除的情况下,当事人之间约定对此承担担保责任的如何处理;何谓让与担保和后让与担保,以及两者之间的法律效力问题……细节问题太多,果然是长路漫漫亦灿灿,知己不足而后进啊。

今日寄语:信手拈来的从容都是厚积薄发的沉淀

独角智库:“黑白合同”的法律风险
“黑白合同”也叫"阴阳合同",是指当事人就同一个事项订立内容不同的两份合同,一份对外,可以见得“阳光”为白合同,一份对内采取保密措施,见不得阳光为黑合同。黑合同是当事人的真实意思表示,白合同是逃避税费或损害他人为目的虚假合同。

一、建设工程领域的“黑白合同”。

建设领域一般发包方处于优势地位,承包方处于劣势地位。发包方有时会利用自身优势地位要求承包人签订与备案合同实质内容不一致的合同。承包方为了维持与发包方的关系,能顺利拿到工程款,往往被迫和发包人签订另外一份或多份与备案合同实质内容不一致的合同。

《招标投标法》第46条规定:招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内,按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。招标人和中标人不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。

《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》第21条规定: 当事人就同一建设工程另行订立的建设工程施工合同与经过备案的中标合同实质性内容不一致的,应当以备案的中标合同作为结算工程价款的根据。

法律和司法解释好像为白合同和黑合同发生矛盾时怎么处理统一了标准,但司法解释并没有直接否认“黑合同”的效力,所以不能以是否办理备案手续作为判定合同效力的决定性因素,因此没有排除和限制《合同法》赋予当事人依法变更合同的权利。

中标合同履行中,客观情况的变化不可避免地导致了合同约定的价款、质量和工期等内容变更,这是当事人缔约自由和意思自治原则的体现,据此应按照变更后的履行。

司法解释规定,另行订立的合同与经备案合同实质内容发生变更,应以备案合同为准。那么什么是实质内容?除了工程价款外,工期、停工、工程质量、违约责任、垫资期限等算不算实质内容?如何处理?出现这些情况,作为法官的自由裁量权是比较大的。

在工程施工中,签订了《建设工程施工合同》后,再签订一些《补充协议》是常常出现的情况。法律赋予了合同当事人变更合同的权利,只要这种变更没有违反法律规定,该变更后的《补充协议》就具有法律效力,所以并非备案合同之外的《补充协议》无效。

二、房屋买卖合同中的“黑白”合同。

1、为逃避税收,买卖双方签订两份内容不同的合同或通过房屋中介作低合同价款,低价合同即“白合同”拿到房地产交易所登记以少交税费,高价合同即“黑合同”是交易的真实价格。以逃避税费为目的的黑白合同存在较大风险,其一、一旦被人举报或被税务部门发现,不但要追缴税款,还可能面临税款5倍以下的罚款,若达到了刑法规定的立案条件,还可能面临刑事处罚。其二、可能出现买房人“翻脸”,不认可黑合同而只任何价格较低的白合同,导致发生纠纷诉至法院。其三、若买房人将来再次转让转让房产,则可能存在差价大的情况,差价较大也意味增值部分大,增值部分大计税基础也大。

2、通过签订买卖合同办理网签而达到抵押之目的虚假交易(让与担保)。比如:借款合同中,出借人要求借款人把房产办理抵押登记,而因为一些原因,借款人的房屋不能办理抵押登记。此时,出借人和借款人通过所谓的房屋买卖合同把房屋网签备案到出借人名下,以达到抵押之目的。这种情况的房屋买卖合同是白合同,但不是双方真实意思,借款合同是黑合同,但是双方的真实意思表示。发生纠纷后面临的风险是以买卖合同的行为设定抵押可能无效。

三、股份交易中的“黑白”合同。

1、为逃避股权增值而产生的税费,买卖双方签订两份内容不同的合同或通过补充协议的形式再签订一份黑合同,未在工商部门备案登记 的“黑合同”是交易的真实价格。同样,如上所述,以逃避税费为目的的黑白合同存在补交税款和罚款风险,也存在刑事风险。

股份交易实践中,只要是平价交易,工商行政机关一般不干预,但若要低与原来价格转让,因为可能减少注册资本而损害债权人利益而不予以办理登记。另外,对于未经备案的股权转让合同或补充合同一般会用“当工商行政部门登记备案的合同与本合同内容不一致时,以本合同为准“。当发生纠纷后,这种”以本合同为准“的约定是否有效?本律师认为,未经备案的合同是双方的真实意思表示,发生纠纷后应以未经备案的合同为准,对于逃避税费为目的的条款,法院可以向税务部门提出司法建议函。

2、为剥夺其他股东的优先购买权而签订两份内容不同的合同。根据公司法规定,股东转让股权,同等条件下其他股东拥有优先购买权。因为各种原因,股权转让方不愿意将股权转让给其他股东,因此就转让方和受让方签订一份较高价格的白合同拿给其他股东看,迫使其他股东放弃优先购买权,另一份价格较低的黑合同是转让方和受让方真实意思表示。这种情况是恶意串通损害第三人利益的合同,一旦发生纠纷,黑合同一般会被认定无效。

法律务实中还存在其他很多虚假交易“黑白”合同,这里就不再逐一列举。

诚信交易、诚实经营不但是一种品德,一种规则,一种踏实,也是一种智慧,总想着占便宜的人终究要吃大亏。

作者简介:韩龙涛,重庆信豪律师事务所执行主任,创始合伙人,重庆市渝北区人大代表、重庆仲裁委员会仲裁员,民盟盟员。

擅长领域:合同风险防范,杜绝陷阱,遏制官司。

社会职务:重庆渝北区人民政府法律顾问库成员、重庆临空政策法律服务国际中心成员、重庆大足区人民政府法律顾问团成员、四川外国语大学国际商学院行业导师、重庆市经济管理学会常务理事、重庆国际投资咨询集团有限公司外部监事、西南政法大学企业风险防控研究中心研究员、重庆仲裁委员会仲裁员。


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