凡尘俗世，漫漫人生，在前行的道路上，我们遇见了太多太多的人，我们碰到过太多太多的事情，终于明白了：沉默，是一个人最重要的修行。
我们的人生，是我们自己的，永远不要试图向别人解释些什么，唯有如此，才能让自己的人生如自己所愿。
懂得你的人，自然会懂得你，不需要你的解释，便能明白你心中所想；不懂得你的人，怎样解释也解释不清楚，甚至有可能会反被曲解自己的本意。
有时候，我们的忧愁烦恼，我们的悲伤难过，不需要跟别人解释，因为别人并不会理会。
莎士比亚说：
“人们可以支配自己的命运，若我们受制于人，那错不在命运，而在我们自己。”
在我们的生命之中，那些无谓的人就不要请进来了。你对他掏心掏肺，他却对你蛮不在乎。你以为自己在他心中的分量很重 ，其实他的心里根本不在乎你。
不可否认的是，在我们的生活之中，总是会有那么一些人对自己指手画脚，总是会有那么一些人对自己的做法心生不满。
即使如此，我们也不要迷失了了自己的初心。嘴是别人的，别人爱怎么说就怎么说；脑子是别人的，爱怎么想就怎么想，与我无关。
别人的话语，休想改变我自己的做法；别人的世俗眼光，休想改变我认定的方向。我就是我，是世上不一样的烟火，我自己的人生，由我自己来做主。
那些闲言碎语的小人，不必理会，我们只需从容淡定地奔向自己的理想彼岸，就足够了。
01
生活过得好不好，取决于自己的心态好不好
人，总是要经过时间的洗礼，经过岁月的蹉跎，才能真正体会到，找一个懂得自己的人真的太难了。
当自己被误解的时候，当别人来中伤的时候，自己反而更加喜欢沉默了。不向别人解释些什么，不去理会别人的眼光，反而是自己更加喜欢的一种应对方式。
因为，每个人都有自己的想法，每个人都有自己的路要走，如果事事都向别人解释，如果人人都去纠缠不清，那么自己前行的脚步就会被深深地羁绊住，反而扰乱自己的人生。
在这个世界上，能够感同身受的人并不多，你以为别人懂得理解你，其实别人也是为了满足自己的窥探心理，一旦你向他们求助，他们便会闪烁其词，不了了之。
诸葛亮有诗云：
“喜不应喜无事之事，怒不应怒无怒之物。”
生活，归根到底都是自己的，自己过得好不好，不在于别人怎么说 ，而是在于自己的心态。拥有乐观的心态，便有快乐的人生；拥有悲观的心态，则人生都变得黯淡无光。
因此，无论我们做任何事情，都不要太过在意别人的眼光。我们要按照自己的内心去走，朝着自己心中的方向，头也不回地走下去。
02
活好自己的人生，别去攀比那么多
人生在世，生而为人，每个人都有属于自己的生活，每一个人都有属于自己的成就。
在这个世界上，并没有完全成功的人，也没有完全失败的人。每个人都在自己的生活领域当中，书写着属于自己的传奇。
朋友给我分享过这样一句话：
“你就是一道风景，没必要在别人风景里面仰视。”
我非常认同。
有的人，总是羡慕别人有豪车豪房，总是嫉妒别人大富大贵。其实，这些东西真的没有什么好羡慕的。人生匆匆几十年，当自己要离开的时候，什么东西都带不走。
人世间最愚蠢的事情，莫过于花费自己的时间去和别人比较。殊不知，比较来比较去，最后输掉的那一个永远是自己。
因为在比较的过程中，我们失去了很多的人生风景，我们忽略了更多亲情和友情，到了最后，既浪费了时间，又让自己变得寂寞孤独。
人生是自己的，你越攀比，心理负担就会越沉重；相反，你越是乐观从容，心理反而少了很多包袱，前进的脚步就会变得更加轻松。
03
看淡人生，自己怎么开心怎么过
其实在人生当中，有很多事情自己想着是一件天大的事情，其实掰开揉碎来看，也不过就是那么一回事，太过于纠结，反而会困扰了自己。
高尔基说 ：
“生活的美妙就在于它的丰富多彩，要使生活变得有趣，就不断地充实它。”
回首看看过往，那些曾经压在我们心头的种种事情，当时觉得自己身陷绝境，到如今看看也不过如此，再大的困难，再多的烦恼，终究都会随着时间的流走而淡忘。
真正聪明的人，总是懂得告诉自己看淡人生。人生不过百年，开心也是过一天，不开心也是过一天，我们何不开心快乐地过自己的一生！
那些困扰自己心性的事情，该放下的时候就放下吧；那些爱而不得的人，该放手的时候就放手吧！人生，只有看淡了，放下了，才能过得更加轻松自在。
我们自己的人生，不管喜怒哀乐，不管缘深缘浅，都由自己来承担；我们自己的人生，不管前路茫茫，不管潮起潮落，都由自己来把握。
自己的人生，不必解释，不必纠结，愿你我皆能从容应对生活。
我们的人生，是我们自己的，永远不要试图向别人解释些什么，唯有如此，才能让自己的人生如自己所愿。
懂得你的人，自然会懂得你，不需要你的解释，便能明白你心中所想；不懂得你的人，怎样解释也解释不清楚，甚至有可能会反被曲解自己的本意。
有时候，我们的忧愁烦恼，我们的悲伤难过，不需要跟别人解释，因为别人并不会理会。
莎士比亚说：
“人们可以支配自己的命运，若我们受制于人，那错不在命运，而在我们自己。”
在我们的生命之中，那些无谓的人就不要请进来了。你对他掏心掏肺，他却对你蛮不在乎。你以为自己在他心中的分量很重 ，其实他的心里根本不在乎你。
不可否认的是，在我们的生活之中，总是会有那么一些人对自己指手画脚，总是会有那么一些人对自己的做法心生不满。
即使如此，我们也不要迷失了了自己的初心。嘴是别人的，别人爱怎么说就怎么说；脑子是别人的，爱怎么想就怎么想，与我无关。
别人的话语，休想改变我自己的做法；别人的世俗眼光，休想改变我认定的方向。我就是我，是世上不一样的烟火，我自己的人生，由我自己来做主。
那些闲言碎语的小人，不必理会，我们只需从容淡定地奔向自己的理想彼岸，就足够了。
01
生活过得好不好，取决于自己的心态好不好
人，总是要经过时间的洗礼，经过岁月的蹉跎，才能真正体会到，找一个懂得自己的人真的太难了。
当自己被误解的时候，当别人来中伤的时候，自己反而更加喜欢沉默了。不向别人解释些什么，不去理会别人的眼光，反而是自己更加喜欢的一种应对方式。
因为，每个人都有自己的想法，每个人都有自己的路要走，如果事事都向别人解释，如果人人都去纠缠不清，那么自己前行的脚步就会被深深地羁绊住，反而扰乱自己的人生。
在这个世界上，能够感同身受的人并不多，你以为别人懂得理解你，其实别人也是为了满足自己的窥探心理，一旦你向他们求助，他们便会闪烁其词，不了了之。
诸葛亮有诗云：
“喜不应喜无事之事，怒不应怒无怒之物。”
生活，归根到底都是自己的，自己过得好不好，不在于别人怎么说 ，而是在于自己的心态。拥有乐观的心态，便有快乐的人生；拥有悲观的心态，则人生都变得黯淡无光。
因此，无论我们做任何事情，都不要太过在意别人的眼光。我们要按照自己的内心去走，朝着自己心中的方向，头也不回地走下去。
02
活好自己的人生，别去攀比那么多
人生在世，生而为人，每个人都有属于自己的生活，每一个人都有属于自己的成就。
在这个世界上，并没有完全成功的人，也没有完全失败的人。每个人都在自己的生活领域当中，书写着属于自己的传奇。
朋友给我分享过这样一句话：
“你就是一道风景，没必要在别人风景里面仰视。”
我非常认同。
有的人，总是羡慕别人有豪车豪房，总是嫉妒别人大富大贵。其实，这些东西真的没有什么好羡慕的。人生匆匆几十年，当自己要离开的时候，什么东西都带不走。
人世间最愚蠢的事情，莫过于花费自己的时间去和别人比较。殊不知，比较来比较去，最后输掉的那一个永远是自己。
因为在比较的过程中，我们失去了很多的人生风景，我们忽略了更多亲情和友情，到了最后，既浪费了时间，又让自己变得寂寞孤独。
人生是自己的，你越攀比，心理负担就会越沉重；相反，你越是乐观从容，心理反而少了很多包袱，前进的脚步就会变得更加轻松。
03
看淡人生，自己怎么开心怎么过
其实在人生当中，有很多事情自己想着是一件天大的事情，其实掰开揉碎来看，也不过就是那么一回事，太过于纠结，反而会困扰了自己。
高尔基说 ：
“生活的美妙就在于它的丰富多彩，要使生活变得有趣，就不断地充实它。”
回首看看过往，那些曾经压在我们心头的种种事情，当时觉得自己身陷绝境，到如今看看也不过如此，再大的困难，再多的烦恼，终究都会随着时间的流走而淡忘。
真正聪明的人，总是懂得告诉自己看淡人生。人生不过百年，开心也是过一天，不开心也是过一天，我们何不开心快乐地过自己的一生！
那些困扰自己心性的事情，该放下的时候就放下吧；那些爱而不得的人，该放手的时候就放手吧！人生，只有看淡了，放下了，才能过得更加轻松自在。
我们自己的人生，不管喜怒哀乐，不管缘深缘浅，都由自己来承担；我们自己的人生，不管前路茫茫，不管潮起潮落，都由自己来把握。
自己的人生，不必解释，不必纠结，愿你我皆能从容应对生活。
#赵雅芝[超话]##赵雅芝#
故事开始的地方——《新白娘子传奇》
17年的暑假，我在荧幕上“遇见”了你，白娘子的一颦一笑深深的烙印在我的心里，使我久久不能忘怀。也让我踏上了追芝这条道路。
通过一步步的了解，你的经历、坚强打动着我，你是一位负责的母亲，是热爱生活的普通人，也是一位热爱工作的演员。
前几年你来过福州，因为学业原因，让我失去与你相见的机会。虽然我们素未谋面，虽然我们隔着千山万水，但你对我们的爱都随着风飘到我们心中。看到视频中你甜甜的笑容，比心，我总是很着迷，对着屏幕痴痴的笑。
那天抖音分糖果时，想都不敢想，我居然被回复了！这是你第一次回复我，真的是又激动又惊喜，三生有幸能被漂亮姐姐分糖。
每每看完你写给全芝迷的一封信定会泪流满面，这封信包含了太多，你的感慨，你对我们的爱，你对我们以后的期望，我们绝不辜负也绝不食言。
倘若有机会与你见面，我一定是怀揣着梦想与你讲“芝姐，我成功了！”我的脑海中已经浮现出你对我的鼓励是那么的美好啊！
芝姐祝你生日快乐，永远幸福安康，愿你岁月静好。无论身在何处，无论多少风雨，无论经历的时间多久，我们都永远爱你❤️
陪伴是最长情的告白
漫漫长路感谢有你陪伴@赵雅芝
任时光匆匆流去
我只在乎你
心甘情愿你的气息
人生几何能够得到知己
失去生命的力量也不可惜
所以我求求你
别让我离开你
除了你我不能感到
一丝丝情意
@AKD趙雅芝影迷會
故事开始的地方——《新白娘子传奇》
17年的暑假，我在荧幕上“遇见”了你，白娘子的一颦一笑深深的烙印在我的心里，使我久久不能忘怀。也让我踏上了追芝这条道路。
通过一步步的了解，你的经历、坚强打动着我，你是一位负责的母亲，是热爱生活的普通人，也是一位热爱工作的演员。
前几年你来过福州，因为学业原因，让我失去与你相见的机会。虽然我们素未谋面，虽然我们隔着千山万水，但你对我们的爱都随着风飘到我们心中。看到视频中你甜甜的笑容，比心，我总是很着迷，对着屏幕痴痴的笑。
那天抖音分糖果时，想都不敢想，我居然被回复了！这是你第一次回复我，真的是又激动又惊喜，三生有幸能被漂亮姐姐分糖。
每每看完你写给全芝迷的一封信定会泪流满面，这封信包含了太多，你的感慨，你对我们的爱，你对我们以后的期望，我们绝不辜负也绝不食言。
倘若有机会与你见面，我一定是怀揣着梦想与你讲“芝姐，我成功了！”我的脑海中已经浮现出你对我的鼓励是那么的美好啊！
芝姐祝你生日快乐，永远幸福安康，愿你岁月静好。无论身在何处，无论多少风雨，无论经历的时间多久，我们都永远爱你❤️
陪伴是最长情的告白
漫漫长路感谢有你陪伴@赵雅芝
任时光匆匆流去
我只在乎你
心甘情愿你的气息
人生几何能够得到知己
失去生命的力量也不可惜
所以我求求你
别让我离开你
除了你我不能感到
一丝丝情意
@AKD趙雅芝影迷會
#每日科普# 【代糖真的可以减肥吗？】不知道世界上减肥的人们，是否都像我一样，在面对琳琅满目的饮料柜时，会将所有瓶瓶罐罐都看过一遍，手指在原味可乐上停留数秒，脑海中闪过一句“髀肉复生”，最终还是会不情愿地拿下一罐“零度”。
什么？我可没有偷偷监视你哦。
代糖在手，减肥我有？
调侃归调侃，肥胖问题确实越来越受到现代人的关注。肥胖不仅是外在困扰，更是与心脑血管疾病、糖尿病、多种癌症密切相关。因此，控制体重不仅仅是美的需求，也是一种健康需求。
众所周知，控制糖分摄入是减肥的重要环节，但人类天生就对甜味有依赖感，这让人拿得起放不下的甜，果然还是把人拿捏得死死的。
于是，在追求甜味与渴望减肥的矛盾中，代糖（Sugar substitute）便脱颖而出——它既有蔗糖等供能糖类的甜味，又不会产生额外的卡路里。这种看似完美的解决方法让各种代糖食品、代糖饮料逐渐占领了货架和人们的胃。
代糖的历史可以追溯到19世纪70年代，霍普金斯大学化学家Constantin Fahlberg发现了一种比糖甜的白色粉末，人们称其为“糖精”。这类成本低廉、性状稳定的食品添加剂迅速流行起来，后来又诞生了三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜蜜素等种类，而与减肥作斗争的人类，便开始了在食品饮料配料表中的苦苦搜寻，只为找到这些令人心安的名字。
以为是福音，没想到却让胖友落泪
不过很可惜，天底下既要也要的好事太少。最近一项新的临床研究表明，对于肥胖者及女性来说，代糖能够显著增加食欲，导致人们吃得更多，反而可能摄入更多热量。这里首先就要批判下，怎么能针对肥胖者和女性呢？！让我们先来看看他们咋研究的。
研究者最想知道的是，摄入代糖后，是否真的能让人感到饮食的满足？
为此，研究者入组了74名实验人员，其中男女基本各半，又按照健康体重、过重和肥胖（以body mass index为依据）平分为三组。他们希望通过这次实验观察到代糖在性别和体重两个维度上可能产生的影响。选择的代糖是常见的三氯蔗糖（Sucralose），作为对照组的则是普通的蔗糖（Sucrose）和水。
三氯蔗糖，俗称蔗糖素，诞生于1976年，其甜度可达蔗糖的600倍，无热量，安全度高，但不耐119℃以上的高温。（图片来源：Wikipedia）
按照设计的实验流程，实验人员会被要求饮用含有三氯蔗糖、蔗糖的饮料或是仅饮用水。过20分钟后，研究者给他们播放各种容易让人流哈喇子的高热量食品的图片，比如甜甜圈、汉堡、糖果等。同时会利用功能磁共振成像（fMRI）技术监测这些实验人员脑部食欲控制区域的活动情况。125分钟后则让他们自由食用自助餐，看看他们的饭量如何。而在整个过程中会抽若干次血，以检测实验人员几项食欲相关的激素的分泌水平。
简单来说，就是通过脑部活动、激素水平和“大胃王挑战”三种方法去证明三氯蔗糖对人食欲的影响。
1.又被脑子出卖了
脑部活动方面，研究者监测了内侧额叶皮层（MFC）和眶额皮层（OFC）的血氧水平依赖（BOLD）成像。与基线相比，BOLD信号越强，说明这个人的食欲越强。用代糖组的信号减去蔗糖组的信号，便能知道哪组的食欲更旺盛。
人类大脑控制食欲的两个区域：MFC和OFC。
结果非常有趣。首先，健康体重组和过重组，大脑食欲控制区没有显著变化，说明他们喝下去三氯蔗糖和蔗糖，食欲没有差别。而肥胖组则明显不同，喝下去三氯蔗糖的实验人员，大脑食欲控制区异常活跃！
再看性别方面。健康组和过重组都是食欲没差别的，不去谈。但同样是食欲变强的肥胖组内部，女胖友食欲增强的程度几乎是男胖友的2倍！姑娘们，怕了吗？
饮用三氯蔗糖和蔗糖后实验人员面对“美食诱惑”时的MFC BOLD信号差异。（图片来源：论文截图）
2.激素也来补刀
那么激素变化方面呢？我们知道，人的食欲除了受大脑控制，最终还需要很多激素的共同调节。研究者测试了5种参与食欲调节的激素在血液中的浓度。它们分别是抑制食欲的胰岛素（Insulin）、GLP-1、PYY和瘦素（Leptin），以及刺激食欲的食欲刺激素（Acyl-ghrelin）。
与蔗糖组相比，三氯蔗糖组的胰岛素、GLP-1水平显著较低，与饮水组相近；而食欲刺激素的水平则显著高于蔗糖组；PYY和瘦素的水平则没什么差异。此外，这组实验，不同体重组和性别组之间的差异也不显著。
总体来看，饮用三氯蔗糖和饮水的效果差不多，人体对美食仍然“如饥似渴”。
3.大胃王挑战
既然有人想吃，研究者便让实验人员放开吃。经过自助餐的测试，研究人员发现，三氯蔗糖组的实验人员明显吃得更多。尤为引人注目的是，女性饮用三氯蔗糖后，饭量明显高于饮用蔗糖的实验人员。而男性实验人员，虽然差异性极大，但从平均值上看，饮用三氯蔗糖和蔗糖没什么差别。
不过在这个环节，不同体重组之间倒是没什么明显差异。
自助餐环节，三氯蔗糖组和蔗糖组摄入卡路里的差别。
好消息是，即便是吃下去更多自助餐的三氯蔗糖组，这些卡路里加起来还是没有隔壁组那一杯蔗糖水热量高。
代糖领进门，减肥靠个人
从这项研究的结果来看，代糖对限制热量摄入有用，但要分情况。
首先要明确，代糖基本上不能抑制人的食欲，它虽然够甜，可以骗过你我的舌头，但却骗不了大脑和激素。
从自助餐的实验可以看出，代糖组吃得更多，不过总体上热量摄入较少，这完全归功于隔壁组那一杯糖水的热量太可怕了（你还敢喝超大杯奶茶、可乐吗？）。但试想，食欲旺盛的你，万一没及时刹车呢？
而肥胖者和女性则尤其需要注意，三组实验各有两组表明，肥胖者和女性对真实的糖分更敏感，对代糖更“麻木”。如果以为平时喝的是所谓零卡饮料，就“信马由缰”地大吃大喝，那恐怕无法完成减肥大业。
总之，代糖虽好，但控制体重的关键还是要跟“欲望”斗争啊。
（作者氘氘斋，系清华大学化学系博士）
来源：科学大院
什么？我可没有偷偷监视你哦。
代糖在手，减肥我有？
调侃归调侃，肥胖问题确实越来越受到现代人的关注。肥胖不仅是外在困扰，更是与心脑血管疾病、糖尿病、多种癌症密切相关。因此，控制体重不仅仅是美的需求，也是一种健康需求。
众所周知，控制糖分摄入是减肥的重要环节，但人类天生就对甜味有依赖感，这让人拿得起放不下的甜，果然还是把人拿捏得死死的。
于是，在追求甜味与渴望减肥的矛盾中，代糖（Sugar substitute）便脱颖而出——它既有蔗糖等供能糖类的甜味，又不会产生额外的卡路里。这种看似完美的解决方法让各种代糖食品、代糖饮料逐渐占领了货架和人们的胃。
代糖的历史可以追溯到19世纪70年代，霍普金斯大学化学家Constantin Fahlberg发现了一种比糖甜的白色粉末，人们称其为“糖精”。这类成本低廉、性状稳定的食品添加剂迅速流行起来，后来又诞生了三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜蜜素等种类，而与减肥作斗争的人类，便开始了在食品饮料配料表中的苦苦搜寻，只为找到这些令人心安的名字。
以为是福音，没想到却让胖友落泪
不过很可惜，天底下既要也要的好事太少。最近一项新的临床研究表明，对于肥胖者及女性来说，代糖能够显著增加食欲，导致人们吃得更多，反而可能摄入更多热量。这里首先就要批判下，怎么能针对肥胖者和女性呢？！让我们先来看看他们咋研究的。
研究者最想知道的是，摄入代糖后，是否真的能让人感到饮食的满足？
为此，研究者入组了74名实验人员，其中男女基本各半，又按照健康体重、过重和肥胖（以body mass index为依据）平分为三组。他们希望通过这次实验观察到代糖在性别和体重两个维度上可能产生的影响。选择的代糖是常见的三氯蔗糖（Sucralose），作为对照组的则是普通的蔗糖（Sucrose）和水。
三氯蔗糖，俗称蔗糖素，诞生于1976年，其甜度可达蔗糖的600倍，无热量，安全度高，但不耐119℃以上的高温。（图片来源：Wikipedia）
按照设计的实验流程，实验人员会被要求饮用含有三氯蔗糖、蔗糖的饮料或是仅饮用水。过20分钟后，研究者给他们播放各种容易让人流哈喇子的高热量食品的图片，比如甜甜圈、汉堡、糖果等。同时会利用功能磁共振成像（fMRI）技术监测这些实验人员脑部食欲控制区域的活动情况。125分钟后则让他们自由食用自助餐，看看他们的饭量如何。而在整个过程中会抽若干次血，以检测实验人员几项食欲相关的激素的分泌水平。
简单来说，就是通过脑部活动、激素水平和“大胃王挑战”三种方法去证明三氯蔗糖对人食欲的影响。
1.又被脑子出卖了
脑部活动方面，研究者监测了内侧额叶皮层（MFC）和眶额皮层（OFC）的血氧水平依赖（BOLD）成像。与基线相比，BOLD信号越强，说明这个人的食欲越强。用代糖组的信号减去蔗糖组的信号，便能知道哪组的食欲更旺盛。
人类大脑控制食欲的两个区域：MFC和OFC。
结果非常有趣。首先，健康体重组和过重组，大脑食欲控制区没有显著变化，说明他们喝下去三氯蔗糖和蔗糖，食欲没有差别。而肥胖组则明显不同，喝下去三氯蔗糖的实验人员，大脑食欲控制区异常活跃！
再看性别方面。健康组和过重组都是食欲没差别的，不去谈。但同样是食欲变强的肥胖组内部，女胖友食欲增强的程度几乎是男胖友的2倍！姑娘们，怕了吗？
饮用三氯蔗糖和蔗糖后实验人员面对“美食诱惑”时的MFC BOLD信号差异。（图片来源：论文截图）
2.激素也来补刀
那么激素变化方面呢？我们知道，人的食欲除了受大脑控制，最终还需要很多激素的共同调节。研究者测试了5种参与食欲调节的激素在血液中的浓度。它们分别是抑制食欲的胰岛素（Insulin）、GLP-1、PYY和瘦素（Leptin），以及刺激食欲的食欲刺激素（Acyl-ghrelin）。
与蔗糖组相比，三氯蔗糖组的胰岛素、GLP-1水平显著较低，与饮水组相近；而食欲刺激素的水平则显著高于蔗糖组；PYY和瘦素的水平则没什么差异。此外，这组实验，不同体重组和性别组之间的差异也不显著。
总体来看，饮用三氯蔗糖和饮水的效果差不多，人体对美食仍然“如饥似渴”。
3.大胃王挑战
既然有人想吃，研究者便让实验人员放开吃。经过自助餐的测试，研究人员发现，三氯蔗糖组的实验人员明显吃得更多。尤为引人注目的是，女性饮用三氯蔗糖后，饭量明显高于饮用蔗糖的实验人员。而男性实验人员，虽然差异性极大，但从平均值上看，饮用三氯蔗糖和蔗糖没什么差别。
不过在这个环节，不同体重组之间倒是没什么明显差异。
自助餐环节，三氯蔗糖组和蔗糖组摄入卡路里的差别。
好消息是，即便是吃下去更多自助餐的三氯蔗糖组，这些卡路里加起来还是没有隔壁组那一杯蔗糖水热量高。
代糖领进门，减肥靠个人
从这项研究的结果来看，代糖对限制热量摄入有用，但要分情况。
首先要明确，代糖基本上不能抑制人的食欲，它虽然够甜，可以骗过你我的舌头，但却骗不了大脑和激素。
从自助餐的实验可以看出，代糖组吃得更多，不过总体上热量摄入较少，这完全归功于隔壁组那一杯糖水的热量太可怕了（你还敢喝超大杯奶茶、可乐吗？）。但试想，食欲旺盛的你，万一没及时刹车呢？
而肥胖者和女性则尤其需要注意，三组实验各有两组表明，肥胖者和女性对真实的糖分更敏感，对代糖更“麻木”。如果以为平时喝的是所谓零卡饮料，就“信马由缰”地大吃大喝，那恐怕无法完成减肥大业。
总之，代糖虽好，但控制体重的关键还是要跟“欲望”斗争啊。
（作者氘氘斋，系清华大学化学系博士）
来源：科学大院
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