#美食分享#
兰州牛肉面是个神奇的存在，因为是手工拉面，不用擀面、切面那么复杂，也没有太多的浇头和加工步骤，所以出餐极快，少则几十秒，多则一分钟，就能端到手里，也被称为中华快餐第一面。
兰州牛肉面确实是手拉出来的面条，但本地人是绝对不会同意你叫兰州牛肉拉面的，只能叫兰州牛肉面，你提一个拉字，会和你急！
而且，兰州牛肉面因为和当地百姓生活密切相关，价格不能过高，要亲民才行，一直以来都保持着相对低廉的价格（目前8元为主，对标西安则为12-13元），所以标准碗里一般只会有极少的牛肉粒或片，想多吃肉需要单独买，这一点也成了很多外地人诟病的地方，甚至有人说兰州牛肉面馆子一头牛传三代都吃不完。玩笑归玩笑，其实这还是不了解兰州当地情况造成的，想想，兰州人吃牛肉面大多是饱腹，并不太在意肉多少，想多吃单买即可，若要是标准碗里肉给够，那一碗面肯定十好几块了，这并不是个更多的本地人需求，当你明白这些，就不会再奇怪为什么牛肉面没肉了！

我太膨胀了，居然用小鸟胃挑战超大碗牛肉面 我最近实在是太膨胀了，居然用小鸟胃挑战超大碗拉面！
作为一位面食爱好者，吃面是非常幸福的事情！
本想挑战一下<超级牛大碗>没想到只吃到一半就已经吃饱饱的了！
虽然大碗让我有点慌，不过表面还是要假装镇静，拿出收集拍拍照片！
光是面条就有足足两斤多重，份量虽大，却依旧保持兰州牛肉面的地道水准，面条现点现拉，汤清透亮。
这么好吃的面还是适合一家三口一起吃！非常其乐融融！
〔钢签羊肉大串〕肥瘦相间，香嫩多汁 ，带点奶香！休息半小时后我仍然可以吃上好几串！
〔手抓羊肉〕肉质鲜嫩，滋味鲜美 不膻不腥，肉香四溢。
地址：工业路华润万象城3期S10内街一楼广场
时间：10:00-24:00。
大家快来一起挑战吧！看看你能不能比我吃的多！ https://t.cn/A6aPXHVZ https://t.cn/A6XkuFqV

滴，打卡『兰州陈记牛肉面』，福州第二家华润万象城店红红火火开张了，“一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)”兰州牛肉面特征，色香味美，面条用手工现场拉成，再调上油泼辣子，食之美味。

吃面前先喝汤，面是基础，汤是灵魂，✔牛骨清汤牛肉面，汤底越清爽，口感就更好；喜欢加点酸菜的，可以试试✔老坛酸菜牛肉面，酸菜酸爽带劲很有食欲感，好吃又开胃；喜辣食的点上✔红油辣子牛肉面️，牛肉面不是干拌类型是带汤汁的，汤底铺满红油辣子，香而不辣，再放点醋，实在是太香了，面条更香更好吃；✔红烧牛肉面，大块牛腩肉，红烧卤汁汤底更加浓香味美，与老坛酸菜相媲美，回味无穷。堂食免费续面，妥妥一碗吃到饱，面条粗细、辣或不辣，手机扫码点单时都可选择。

还有✔牛肉拌面✔炸酱面✔牛肉炒面，面条统一都是“二细”规格，更是不同口味体验。
✔网红牛大碗￥98(3-4人份)，面条足有二斤四两，牛肉也多多，能混搭粗细不同口感的面条，一碗打尽，超有满足感，⚡单人可挑战30分钟内吃完享免单福利。

兰州特色美食：滩羊肉/羊排，人少点半斤，人多选一斤，羊肉味重蘸着辣椒面一起更赞，丰富小食类，烤串不仅有肉还有素菜，饮品有兰州特色杏皮茶/胡萝卜汁，甜品推荐：灰豆子、甜胚子...凉菜糖蒜，酸甜脆口，瞬间立马开胃。

开放式后厨橱窗，美食制作过程展现眼前，干净卫生，兰州师傅将面团经过和面、醒面、溜条、拉面的过程，不过两三分钟下锅、捞面、配料、盛汤，出品速度快，我就喜欢带汤面食，真材实料好牛肉+现拉爽滑面条，好吃到汤汁都不剩。 https://t.cn/A6XkuFqV