为什么我不是高一?或者初二?或者任意一个没有压力的阶段。
我本应该打最近爆火的游戏到整夜不睡觉,只有橘色路灯的三点一个人在街道交叉路口,把刚刚喝净的空玻璃瓶掷向天空,顺着太阳升起的方向撒下一抹赤色的光辉。
我本应该把自己灌醉,烂在床上,终日以看见月亮的落下为目标,骑车出小区大门绕过白桦路以便在花木找到最近的罗森买一份藤椒或是关东煮,坐在便利店门口有细微泥巴的公共设施旁。
我本应该认为自己是最强的,哪怕是时间闪烁也能看到棕黑色树干上有栖息的绿尾大蚕蛾,从公车运行途中捕捉到,原谅我已经很久,很久很久,没有收到过珍贵的东西了。
我本应该打最近爆火的游戏到整夜不睡觉,只有橘色路灯的三点一个人在街道交叉路口,把刚刚喝净的空玻璃瓶掷向天空,顺着太阳升起的方向撒下一抹赤色的光辉。
我本应该把自己灌醉,烂在床上,终日以看见月亮的落下为目标,骑车出小区大门绕过白桦路以便在花木找到最近的罗森买一份藤椒或是关东煮,坐在便利店门口有细微泥巴的公共设施旁。
我本应该认为自己是最强的,哪怕是时间闪烁也能看到棕黑色树干上有栖息的绿尾大蚕蛾,从公车运行途中捕捉到,原谅我已经很久,很久很久,没有收到过珍贵的东西了。
#三联美食# “四方食事,不过一碗人间烟火”。从高邮到昆明,从沙岭子再到北京,汪曾祺吃了、做了一辈子顺民菜;写食物,他笔下有风土,心里是乡愁。
1950年,汪曾祺从故宫右掖门搬到东单三条,即是今天的协和医院后身儿,豫王府地。暂别了筒子河边卖艺、修头的手艺人,一下子落入北京的平民市侩。住在这里的人,始终围绕着东单菜市场奔生活,那时候的东单,是一片低矮的灰色旧砖民房,其间是几栋1949年前留下的苏式建筑,显得宏伟,又突兀。
此前的汪曾祺对北京多少是有些不适应的,他说北京寻不见葵,贸然间兴起一种叶片尖小,且带紫色的木耳菜,让没见过“世面”的北京人趋之若鹜。北方人终究是不懂得吃的,甚至从未听闻“藠头”,食品商场偶尔从南方运来些新鲜的薤,排队抢购的南方人让拎着菜篮子的老太太产生出一种莫大的好奇,凡是品尝过藠头的北方同志,闭着眼睛咀嚼不久,便会皱着眉头说:“不好吃,这哪儿有糖蒜好哇。”这会让汪曾祺感到一种失落。
汪曾祺所写的北京菜,大多是用来下饭的家常菜,小菠菜、五香烂蚕豆、扁豆、炒疙瘩、羊蹄、麻豆腐、北豆腐、臭豆腐、鲤鱼,总能让他挑出点儿刺儿来。可唯独对豌豆,他好像情有独钟。
那时的北京四九城,熏炒货摊子林立,堪比今天五步一现的咖啡馆。《异秉》里的王二,也是靠着熏烧生意发的家,炒豌豆和油炸豌豆,是老少咸宜的零嘴儿,二十文、几分钱,便可换来一小包,撒点盐花,边走边嚼,到了家门口,也就消灭干净了。
写了没几段,他便夸耀起南方的豆子来,云南的豌豆尖、四川的豌豆颠、厦门的荷兰甜豌豆是如何在汤中起到去腥提鲜的作用云云;接下来便是吴兴人与日本人画的豌豆,嫣然可爱,美不可言云云。
当然,汪曾祺对于北京豌豆的喜好,更多的是因为“宫廷豌豆黄”,豌豆熬烂,去皮,澄出细沙,加少量白糖,摊开压扁,切成长方形小块,再用刀割出四小方,装盘上桌。人们用牙签扎着吃它,仿佛老百姓也分到了这宫廷里的一杯羹一样。
上世纪80年代前后,汪家搬至甘家口,五口人挤在单元楼两间房里,睡觉要支折叠床。不爱逛街,偏爱菜市场的汪曾祺,在西四的菜市场里恢复了元气,也开始了一段长达十余年的写作高峰,数十篇关于食物的杂文,便是在那个时期创作的。
他若发现市面上没有爆肚可买,就干脆买回生牛肚自己做,手撕筋膜,洗去污物,在碱、醋里浸泡良久。不料,下锅后发现,仍然咬不烂,全家人放下筷子,唯有他自己吃得津津有味。
渐渐的,汪曾祺也迷上了北方的韭菜花。从前在科班里学戏,韭菜花、青椒糊、酱油,拿开水在大木桶里一沏,这就是菜。熬一锅虾米皮大白菜,佐以一碟韭菜花,或臭豆腐,或卤虾酱,就着窝头、贴饼子,在北京的小家户,就是一顿不错的饭食。90年代初,市面上散装的韭菜花几乎不见了,玻璃瓶装的韭菜花,要卖到一块多一瓶,即便如此,汪老认定那是吃涮羊肉必不可少的调料。
韭菜花进了玻璃瓶,便说明涮肉馆子多了起来,市面上的生肉自然也敞开供应了。在《肉食者不鄙》中,他逐一写到镇江肴蹄、淮安菜的狮子头、苏州松鹤楼的名菜腐乳肉、上海的腌笃鲜、苏杭的东坡肉,等等。
他还给《中国烹饪》投稿,自创油条塞肉:油条两股拆开,切成寸半长的小段,拌好猪肉馅,馅中加盐、葱花、姜末,如加少量榨菜末或酱瓜末、川东菜末,亦可;用手指将油条小段的窟窿捅通,将肉馅塞入,逐段下油锅炸至油条挺硬,肉馅已熟,捞出装盘。他形容这菜“嚼之酥脆,油条中有矾,略有涩味,比炸春卷味道好”,并称“这道菜是本人首创,为任何菜谱所不载。很多菜都是馋人瞎琢磨出来的”。
汪曾祺尤爱烤肉,将烤肉、烤鸭、烤白薯,聚称为“三烤”。他喜欢松木或果木的香气,又喜爱劈柴时的豪爽,当然,他也无法抵御肉的滋味,或许在烧烤之间,他更沉迷于那袅袅的烟火之气。
不出意外,他也喜欢观瞧烧烤的人。“老北京人吃烤肉都是自己动手,或焦或嫩,吃一斤还是两斤,全凭乐意。”因为炙子颇高,只能站着烤,或者一只脚踩在长凳上,若是火旺,男人就脱得只穿一件衬衫露怀,解衣盘礴,一边大口吃肉,一边大口喝酒,此情此景很是剽悍豪迈。可如今,“斯文”的烧烤店越开越多,汪曾祺笔下的“武吃者”几近灭绝,他的这一记录,可以刊登在“中国的红色美食名录”上。
汪曾祺也把北京人最常吃的面,写到了点儿上。他在101路公共汽车站旁边,结识了一位闲人老头儿,这位大爷中午吃抻面,晚上吃“拨鱼儿”,他每天的佐料,就是炸酱——只要粮店还有白面卖,而且北京的粮价长期稳定——坐在门口马扎儿上看街。
再后来,随着《闹市闲人》的刊登,汪曾祺搬到了蒲黄榆,彻底远离了胡同生活,不过他仍旧喜欢下厨,做北京菜。由文章可见,他的京菜,也是带有一点儿南方口音的。
19岁离家,直到数十载后才回到家乡,仅凭着记忆和偶尔的探望,汪曾祺写下故乡的食物。高邮的咸鸭蛋是琐碎记忆中的一篇,也是关于故乡记忆中,最活灵活现的一文:孩子兴挂“鸭蛋络子”,端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑,挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。这是一种富足的象征,也是童年趣味,不似今天的咸鸭蛋,是偶尔想起的一道辅食而已。
“我走过不少地方,所食鸭蛋多矣,皆不能和高邮的相比。曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”他又写道,“平常食用,一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃,筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的,苏北有一道名菜,叫做朱砂豆腐,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢?”
在汪曾祺的谈吃中,人们见识到了吃醋的山西人,爱吃甜食的广东人,无尽逐臭的长沙火宫殿,金华的竹叶腿,又读到了四川的叙府糟蛋,宁波的瓦楞明蚶,却远不比家乡的炒米、焦屑、咸鸭蛋、咸菜茨菇汤、河鲜、水鸟有滋味,有关马齿苋、蒌蒿、山野的菜,他试图用家乡话来表达一种有关眷恋的情愫。
从最早的科普式小品文,到最后的杂文,汪曾祺前后写了近50篇关于饮食的文章。有关面茶、豆汁的文字,大概是他人生中最后几篇关于吃的文章,刊登在《南方周末》上。所写的食物,也回归简朴。面茶、豆汁,大概是居住在北京有了些年月,才会尝试着与之和解的小吃吧。
每个时代都有它自己的味道,汪曾祺锅里的菜,不卑不亢,他笔下的菜,也毫无抱怨。在今天看来,那些有关滋味的文字,也不会过时,或许那些美文都是永恒的。
话到此处,也想用一个当下流行的词儿去形容一下汪老的文字,那就是“治愈”,那些句子治愈的不只是他的读者,或许也包括三起三落的他本人。
1950年,汪曾祺从故宫右掖门搬到东单三条,即是今天的协和医院后身儿,豫王府地。暂别了筒子河边卖艺、修头的手艺人,一下子落入北京的平民市侩。住在这里的人,始终围绕着东单菜市场奔生活,那时候的东单,是一片低矮的灰色旧砖民房,其间是几栋1949年前留下的苏式建筑,显得宏伟,又突兀。
此前的汪曾祺对北京多少是有些不适应的,他说北京寻不见葵,贸然间兴起一种叶片尖小,且带紫色的木耳菜,让没见过“世面”的北京人趋之若鹜。北方人终究是不懂得吃的,甚至从未听闻“藠头”,食品商场偶尔从南方运来些新鲜的薤,排队抢购的南方人让拎着菜篮子的老太太产生出一种莫大的好奇,凡是品尝过藠头的北方同志,闭着眼睛咀嚼不久,便会皱着眉头说:“不好吃,这哪儿有糖蒜好哇。”这会让汪曾祺感到一种失落。
汪曾祺所写的北京菜,大多是用来下饭的家常菜,小菠菜、五香烂蚕豆、扁豆、炒疙瘩、羊蹄、麻豆腐、北豆腐、臭豆腐、鲤鱼,总能让他挑出点儿刺儿来。可唯独对豌豆,他好像情有独钟。
那时的北京四九城,熏炒货摊子林立,堪比今天五步一现的咖啡馆。《异秉》里的王二,也是靠着熏烧生意发的家,炒豌豆和油炸豌豆,是老少咸宜的零嘴儿,二十文、几分钱,便可换来一小包,撒点盐花,边走边嚼,到了家门口,也就消灭干净了。
写了没几段,他便夸耀起南方的豆子来,云南的豌豆尖、四川的豌豆颠、厦门的荷兰甜豌豆是如何在汤中起到去腥提鲜的作用云云;接下来便是吴兴人与日本人画的豌豆,嫣然可爱,美不可言云云。
当然,汪曾祺对于北京豌豆的喜好,更多的是因为“宫廷豌豆黄”,豌豆熬烂,去皮,澄出细沙,加少量白糖,摊开压扁,切成长方形小块,再用刀割出四小方,装盘上桌。人们用牙签扎着吃它,仿佛老百姓也分到了这宫廷里的一杯羹一样。
上世纪80年代前后,汪家搬至甘家口,五口人挤在单元楼两间房里,睡觉要支折叠床。不爱逛街,偏爱菜市场的汪曾祺,在西四的菜市场里恢复了元气,也开始了一段长达十余年的写作高峰,数十篇关于食物的杂文,便是在那个时期创作的。
他若发现市面上没有爆肚可买,就干脆买回生牛肚自己做,手撕筋膜,洗去污物,在碱、醋里浸泡良久。不料,下锅后发现,仍然咬不烂,全家人放下筷子,唯有他自己吃得津津有味。
渐渐的,汪曾祺也迷上了北方的韭菜花。从前在科班里学戏,韭菜花、青椒糊、酱油,拿开水在大木桶里一沏,这就是菜。熬一锅虾米皮大白菜,佐以一碟韭菜花,或臭豆腐,或卤虾酱,就着窝头、贴饼子,在北京的小家户,就是一顿不错的饭食。90年代初,市面上散装的韭菜花几乎不见了,玻璃瓶装的韭菜花,要卖到一块多一瓶,即便如此,汪老认定那是吃涮羊肉必不可少的调料。
韭菜花进了玻璃瓶,便说明涮肉馆子多了起来,市面上的生肉自然也敞开供应了。在《肉食者不鄙》中,他逐一写到镇江肴蹄、淮安菜的狮子头、苏州松鹤楼的名菜腐乳肉、上海的腌笃鲜、苏杭的东坡肉,等等。
他还给《中国烹饪》投稿,自创油条塞肉:油条两股拆开,切成寸半长的小段,拌好猪肉馅,馅中加盐、葱花、姜末,如加少量榨菜末或酱瓜末、川东菜末,亦可;用手指将油条小段的窟窿捅通,将肉馅塞入,逐段下油锅炸至油条挺硬,肉馅已熟,捞出装盘。他形容这菜“嚼之酥脆,油条中有矾,略有涩味,比炸春卷味道好”,并称“这道菜是本人首创,为任何菜谱所不载。很多菜都是馋人瞎琢磨出来的”。
汪曾祺尤爱烤肉,将烤肉、烤鸭、烤白薯,聚称为“三烤”。他喜欢松木或果木的香气,又喜爱劈柴时的豪爽,当然,他也无法抵御肉的滋味,或许在烧烤之间,他更沉迷于那袅袅的烟火之气。
不出意外,他也喜欢观瞧烧烤的人。“老北京人吃烤肉都是自己动手,或焦或嫩,吃一斤还是两斤,全凭乐意。”因为炙子颇高,只能站着烤,或者一只脚踩在长凳上,若是火旺,男人就脱得只穿一件衬衫露怀,解衣盘礴,一边大口吃肉,一边大口喝酒,此情此景很是剽悍豪迈。可如今,“斯文”的烧烤店越开越多,汪曾祺笔下的“武吃者”几近灭绝,他的这一记录,可以刊登在“中国的红色美食名录”上。
汪曾祺也把北京人最常吃的面,写到了点儿上。他在101路公共汽车站旁边,结识了一位闲人老头儿,这位大爷中午吃抻面,晚上吃“拨鱼儿”,他每天的佐料,就是炸酱——只要粮店还有白面卖,而且北京的粮价长期稳定——坐在门口马扎儿上看街。
再后来,随着《闹市闲人》的刊登,汪曾祺搬到了蒲黄榆,彻底远离了胡同生活,不过他仍旧喜欢下厨,做北京菜。由文章可见,他的京菜,也是带有一点儿南方口音的。
19岁离家,直到数十载后才回到家乡,仅凭着记忆和偶尔的探望,汪曾祺写下故乡的食物。高邮的咸鸭蛋是琐碎记忆中的一篇,也是关于故乡记忆中,最活灵活现的一文:孩子兴挂“鸭蛋络子”,端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑,挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。这是一种富足的象征,也是童年趣味,不似今天的咸鸭蛋,是偶尔想起的一道辅食而已。
“我走过不少地方,所食鸭蛋多矣,皆不能和高邮的相比。曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”他又写道,“平常食用,一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃,筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的,苏北有一道名菜,叫做朱砂豆腐,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢?”
在汪曾祺的谈吃中,人们见识到了吃醋的山西人,爱吃甜食的广东人,无尽逐臭的长沙火宫殿,金华的竹叶腿,又读到了四川的叙府糟蛋,宁波的瓦楞明蚶,却远不比家乡的炒米、焦屑、咸鸭蛋、咸菜茨菇汤、河鲜、水鸟有滋味,有关马齿苋、蒌蒿、山野的菜,他试图用家乡话来表达一种有关眷恋的情愫。
从最早的科普式小品文,到最后的杂文,汪曾祺前后写了近50篇关于饮食的文章。有关面茶、豆汁的文字,大概是他人生中最后几篇关于吃的文章,刊登在《南方周末》上。所写的食物,也回归简朴。面茶、豆汁,大概是居住在北京有了些年月,才会尝试着与之和解的小吃吧。
每个时代都有它自己的味道,汪曾祺锅里的菜,不卑不亢,他笔下的菜,也毫无抱怨。在今天看来,那些有关滋味的文字,也不会过时,或许那些美文都是永恒的。
话到此处,也想用一个当下流行的词儿去形容一下汪老的文字,那就是“治愈”,那些句子治愈的不只是他的读者,或许也包括三起三落的他本人。
52、尿床:洛阳名医:路三 军
鸡肠子四服,洗净用新瓦焙干研沫开水冲服,日服两次,每次二钱,七天即愈。
54、耳炎:武汉市耳科:东方 红
蛇皮一节,香油泡一天用油滴耳即愈。
55、常见眼疾:洛阳:周西明
黑豆二两、白菊花七钱,煮沸熏眼效果良佳。
57、 病后不语:
服龟尿即愈:用大蒜抹龟鼻子自尿。(验方)
58、肠炎:三门峡名医:李百中
用筛罗秧煎水洗脚,两次痊 愈。
61、搭背疮:****名医:哈佰
用秦艽三钱,天花粉二钱研面牛乳调抹即好。
62、 白口疮:西安市:白玉河
人口中二钱研面(尿盆渣)撒入口中每日3次,两日即愈。
63、睡觉多梦:开封中医院
当归、 生地、红花、牛膝各三钱,积壳、赤芍、甘草各二钱,桔梗、川芎各一钱半,桃仁四钱煎服。二剂可安然睡眠而梦少。
64、鱼骨卡喉自化: (验方)
轻者慢喝陈醋一两,鱼骨即软可吞下;如重者可倒掂鸭腿使其吐液汁,灌入病人口中鱼骨自化。(别的骨用狗唾液)
65、 头发脱落特效法:云南名医:李笑白
用桑叶熬水洗头,三日即愈。
66、失眠:广东名医:李长年
用花生叶煎水晚上喝, 三日除根。
67、瘫痪:河南名医
槐枝、桃枝、柳枝、椿枝、茄枝,共切碎合煎水三桶。用大盆浸洗如冷加热立洗。后睡床盖被让出 汗避风,洗数次即愈。
68、面下粉刺:(验方)
蔓菁子研沫。加入雪花膏每天晚上涂抹数日即愈。
69、面上 黑星:(验方)
芫荽(又名香菜)煎汤天天洗,数日去掉。
70、刁斜风:(口歪眼斜)(验方)
将蓖麻籽研烂左歪涂 左,右歪涂右,复正即速去之。
71、疝气:
人中白二钱,红糖一两。共研细末,黄酒送下,日服二次,早晚各一次。半月即愈。
72、 白癜风:
用青核桃皮焙干研沫,小磨香油调和,每日抹三次,半月除根。
73、紫癜风:(验方)
硫磺3分,密陀僧3 分,共研细面,用醋调贴患处。
74、消除多毛病新法:(特效验方)
“第二春亮肤霜”药膏,抹毛自掉。解除姑娘面部因多毛带来 的烦恼。各地药店均有销售。
75、千杯不醉法:(验方)
樟木、葛根各半两泡茶喝,饮酒前喝下防醉,醉后喝下解酒。
76、 感冒(特效验方)
生姜10片,白萝卜10片,加红糖煎服,服后发汗。一次即愈。
77、晕车:(验方)
食醋1两,开 水2两,拌匀上车前喝下,可立止。
78、解煤气中毒:(验方)
用浓茶,好醋各一碗混合,分三次服用,每次间隔半小时,一个半 小时后,彻底痊愈。
79、立止鼻血:银川市名医:马海民
用头发烧成灰,吸入鼻孔,可立止,男用母发,女用父发。
80、 立止刀伤出血:乌鲁木齐市医师:任万胜
鸡毛灰涂患处,立止流血,并不感染。
81、绣球风:河南名医
苦参20克,地 肤子15克,水煎,外洗,每日二次。
82、食物中毒:河南名医
绿豆一大把,生甘草三钱。加水煎几次服下。
85、 肥胖症:河南名医
硫苦5克,红糖20克为一服,冲服7天,特效。
86、小孩四六风:河南名医
柏枝一尺长,火烧中 间,两头出油,接半盅喝下。(秘方)
87、水肿:河南名医
蝼蛄(天蝼、仙蝼)五枚,焙干研沫,食前白开水冲服6克。
88、 夜盲眼:河南名医
白水煎羊肝,羊肝煮熟吃,不加盐料。
89、近视眼:河南名医
生地20克,天冬60克,菊花40 克,知客90克,三药炒黄后研成沫,每天两次,每次20克。
90、预防麻疹:河南名医
西河柳(河边柳叶)、芫荽各50克。水 煎洗全身。
91、扁平疣:河南名医
牛唾液,涂患处。
92、胆结石:河南名医
虎杖60克,茵陈 30克,大黄15克。水煎服,每日二次。
93、骨质增生:河南名医
鲨甲60克,杜仲90克,牛膝90克,鲨甲焙干研面包成 12包,每日1包,日服两次,杜仲牛膝用盐水炒后,煎水分24次,送服甲面。
94、青春痘:河南名医
白艿30克、盐10克。 每天用上药泡水2小时外用,搽患处。
95、戒烟、戒酒法:河南名医
用南瓜秧焙干研面冲水当茶喝,至不想吸为止(戒烟)。马在 出汗时,刮下25克马汗,用500克开水搅拌均喝下(戒酒)。
96、积滞:河南名医
鸡内金1个,黑丑5克。焙干研成细沫,每 日1次,开水送服。
97、狐臭:河南名医
古矾10克,硫磺5克,苦参6克,蛇皮5克。用上药研成细沫,生姜片蘸上药涂患处, 每日2次。
98、脚后跟痛:河南名医
头发一把,用布做成鞋垫,垫鞋内,半月愈。
99、血脂稠:河南名医
花 生米1两,陈醋半斤,泡七天后服用,每日3次,每次吃2个。
100、口臭:河南名医
白寇仁适量。每次取一粒,放口中含嚼,每 日3次。
101.【69年一本老书的验方治疗半身不遂】
生黄芪三两、全当归五钱、桃仁泥五钱、川红花三钱、地龙三钱、川杜仲五钱、小川芎二钱、地黄七钱、土鳖虫三钱、怀牛膝五钱、赤芍三钱、生甘草二钱、三七粉一钱半(分三次冲服)
用法:每次加水适量煮取150ML加入三七粉五分,作一次服下,每日早中晚各煎服一次,一日一剂。此方在69年献方运动中,在民间献出来的秘方。
102.【冠心病特效方】
半夏10厚朴10茯苓15苏梗15瓜篓25薤白15桃仁10红花10乳香10木香2.5郁金10枳壳10桔梗15夏枯球20地龙15鸡血藤30炙甘草3水煎服,日两次,每付药分4次服。5付一疗程。
103.顽固鼻炎一疗程断根秘方
具体操作如下:
1、采葱白段250克,洗干净后风干外水待用;
2、风干后的葱白段放在容器中捣出汁;
3、捣出汁的葱段用医用纱布挤压出葱白汁,用密封小玻璃瓶盛装;
4、用医用棉签每天早晚各滴三滴,坚持滴十五至三十天顽固慢性鼻炎断根。 https://t.cn/RBS4O7q
鸡肠子四服,洗净用新瓦焙干研沫开水冲服,日服两次,每次二钱,七天即愈。
54、耳炎:武汉市耳科:东方 红
蛇皮一节,香油泡一天用油滴耳即愈。
55、常见眼疾:洛阳:周西明
黑豆二两、白菊花七钱,煮沸熏眼效果良佳。
57、 病后不语:
服龟尿即愈:用大蒜抹龟鼻子自尿。(验方)
58、肠炎:三门峡名医:李百中
用筛罗秧煎水洗脚,两次痊 愈。
61、搭背疮:****名医:哈佰
用秦艽三钱,天花粉二钱研面牛乳调抹即好。
62、 白口疮:西安市:白玉河
人口中二钱研面(尿盆渣)撒入口中每日3次,两日即愈。
63、睡觉多梦:开封中医院
当归、 生地、红花、牛膝各三钱,积壳、赤芍、甘草各二钱,桔梗、川芎各一钱半,桃仁四钱煎服。二剂可安然睡眠而梦少。
64、鱼骨卡喉自化: (验方)
轻者慢喝陈醋一两,鱼骨即软可吞下;如重者可倒掂鸭腿使其吐液汁,灌入病人口中鱼骨自化。(别的骨用狗唾液)
65、 头发脱落特效法:云南名医:李笑白
用桑叶熬水洗头,三日即愈。
66、失眠:广东名医:李长年
用花生叶煎水晚上喝, 三日除根。
67、瘫痪:河南名医
槐枝、桃枝、柳枝、椿枝、茄枝,共切碎合煎水三桶。用大盆浸洗如冷加热立洗。后睡床盖被让出 汗避风,洗数次即愈。
68、面下粉刺:(验方)
蔓菁子研沫。加入雪花膏每天晚上涂抹数日即愈。
69、面上 黑星:(验方)
芫荽(又名香菜)煎汤天天洗,数日去掉。
70、刁斜风:(口歪眼斜)(验方)
将蓖麻籽研烂左歪涂 左,右歪涂右,复正即速去之。
71、疝气:
人中白二钱,红糖一两。共研细末,黄酒送下,日服二次,早晚各一次。半月即愈。
72、 白癜风:
用青核桃皮焙干研沫,小磨香油调和,每日抹三次,半月除根。
73、紫癜风:(验方)
硫磺3分,密陀僧3 分,共研细面,用醋调贴患处。
74、消除多毛病新法:(特效验方)
“第二春亮肤霜”药膏,抹毛自掉。解除姑娘面部因多毛带来 的烦恼。各地药店均有销售。
75、千杯不醉法:(验方)
樟木、葛根各半两泡茶喝,饮酒前喝下防醉,醉后喝下解酒。
76、 感冒(特效验方)
生姜10片,白萝卜10片,加红糖煎服,服后发汗。一次即愈。
77、晕车:(验方)
食醋1两,开 水2两,拌匀上车前喝下,可立止。
78、解煤气中毒:(验方)
用浓茶,好醋各一碗混合,分三次服用,每次间隔半小时,一个半 小时后,彻底痊愈。
79、立止鼻血:银川市名医:马海民
用头发烧成灰,吸入鼻孔,可立止,男用母发,女用父发。
80、 立止刀伤出血:乌鲁木齐市医师:任万胜
鸡毛灰涂患处,立止流血,并不感染。
81、绣球风:河南名医
苦参20克,地 肤子15克,水煎,外洗,每日二次。
82、食物中毒:河南名医
绿豆一大把,生甘草三钱。加水煎几次服下。
85、 肥胖症:河南名医
硫苦5克,红糖20克为一服,冲服7天,特效。
86、小孩四六风:河南名医
柏枝一尺长,火烧中 间,两头出油,接半盅喝下。(秘方)
87、水肿:河南名医
蝼蛄(天蝼、仙蝼)五枚,焙干研沫,食前白开水冲服6克。
88、 夜盲眼:河南名医
白水煎羊肝,羊肝煮熟吃,不加盐料。
89、近视眼:河南名医
生地20克,天冬60克,菊花40 克,知客90克,三药炒黄后研成沫,每天两次,每次20克。
90、预防麻疹:河南名医
西河柳(河边柳叶)、芫荽各50克。水 煎洗全身。
91、扁平疣:河南名医
牛唾液,涂患处。
92、胆结石:河南名医
虎杖60克,茵陈 30克,大黄15克。水煎服,每日二次。
93、骨质增生:河南名医
鲨甲60克,杜仲90克,牛膝90克,鲨甲焙干研面包成 12包,每日1包,日服两次,杜仲牛膝用盐水炒后,煎水分24次,送服甲面。
94、青春痘:河南名医
白艿30克、盐10克。 每天用上药泡水2小时外用,搽患处。
95、戒烟、戒酒法:河南名医
用南瓜秧焙干研面冲水当茶喝,至不想吸为止(戒烟)。马在 出汗时,刮下25克马汗,用500克开水搅拌均喝下(戒酒)。
96、积滞:河南名医
鸡内金1个,黑丑5克。焙干研成细沫,每 日1次,开水送服。
97、狐臭:河南名医
古矾10克,硫磺5克,苦参6克,蛇皮5克。用上药研成细沫,生姜片蘸上药涂患处, 每日2次。
98、脚后跟痛:河南名医
头发一把,用布做成鞋垫,垫鞋内,半月愈。
99、血脂稠:河南名医
花 生米1两,陈醋半斤,泡七天后服用,每日3次,每次吃2个。
100、口臭:河南名医
白寇仁适量。每次取一粒,放口中含嚼,每 日3次。
101.【69年一本老书的验方治疗半身不遂】
生黄芪三两、全当归五钱、桃仁泥五钱、川红花三钱、地龙三钱、川杜仲五钱、小川芎二钱、地黄七钱、土鳖虫三钱、怀牛膝五钱、赤芍三钱、生甘草二钱、三七粉一钱半(分三次冲服)
用法:每次加水适量煮取150ML加入三七粉五分,作一次服下,每日早中晚各煎服一次,一日一剂。此方在69年献方运动中,在民间献出来的秘方。
102.【冠心病特效方】
半夏10厚朴10茯苓15苏梗15瓜篓25薤白15桃仁10红花10乳香10木香2.5郁金10枳壳10桔梗15夏枯球20地龙15鸡血藤30炙甘草3水煎服,日两次,每付药分4次服。5付一疗程。
103.顽固鼻炎一疗程断根秘方
具体操作如下:
1、采葱白段250克,洗干净后风干外水待用;
2、风干后的葱白段放在容器中捣出汁;
3、捣出汁的葱段用医用纱布挤压出葱白汁,用密封小玻璃瓶盛装;
4、用医用棉签每天早晚各滴三滴,坚持滴十五至三十天顽固慢性鼻炎断根。 https://t.cn/RBS4O7q
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