爱吃甜品的朋友们必看!菲律宾街头美食之甜口篇
【菲律宾街头美食之甜口篇】
1. 糖浆豆花/Taho
这是将红糖糖浆搅拌进蛋羹和豆腐中,再加点西米珍珠进去。听起来是不是很熟悉?没错, 这道菲律宾甜品实际上起源于中国的豆花。你是甜豆花还是咸豆花?
2. 甜玉米/Binatog
玉米是豆腐的姊妹组合,和 taho 并称为菲律宾街头甜点双霸。你会看到很多漂亮妹妹上班
来一杯,坐车来一杯,路过再来一杯。binatog 虽然是玉米,但有一些芬芳的柠檬草。当你买 binatog 时,小贩将其舀入杯中,放在一些新鲜的椰丝上,并用盐调味。当然如果你是甜口,你可以选择糖或甜炼乳的组合。
3. 炸香蕉/Banana Cue
经常在街道旁边看到 turon 和 banana cue,它也可能出现在马路边阿姨的小推车上。伴随着融化的焦糖,很远就能闻到它的香味。菲律宾香蕉 q 很甜,可爱的烧焦糖味包裹香蕉,使它变得如此美味。喜爱甜食的小伙伴不可以错过哦。
4. 炸春卷/Turon
它是一片香蕉和一片菠萝蜜包裹在一个春卷皮中,并油炸成脆。和 banana cue 有异曲同工之妙。
5. 糯米糕/Suman
用荷叶包裹起来的米糕,是不是有点像粽子。suman 是来自菲律宾的米糕,在路边小摊随处可见。它由用椰奶煮熟的糯米制成,然后包裹在香蕉叶和椰树叶里蒸熟,通常会配点芒果一起食用,既便宜又好吃。
6. 米糕/Puto Bumbong
这道食物看起来有点像小烟囱,更像是国内童年时期的米糕。现在已经很难找到,没想到竟然是菲律宾的街头美食。在路边就可以买到。将大米在盐水中泡上一整晚,装在竹筒里蒸熟, 然后佐以奶油,软糖(棕色浓糖)和椰丝。这种甜品是圣诞节期间菲律宾最抢手的美食,几乎人人都会早早来到中意的摊位前排队抢购。
7. 椰香米糕/Kusinta
一种甜米糕 kutsinta,带有粘糊糊的果冻。kutsinta 有时配上新鲜的磨碎的椰子,它是一种非常正宗的菲式甜点。加糖的炼乳减少到粘稠的焦糖味道蔓延。组合很甜,但还不错。
8. 椰丝甜汤/Ginataang Halo Halo
如果你喜欢芋圆类的食品,却在菲律宾的商场里吃不到,外卖又不能凑满配送。那椰丝甜汤一定是你的不二之选。这是一种加糖的椰奶,混合脆脆的饭团,木薯粉,紫色山药和其他一些成分。这种甜点通常是热的。如果你喜欢椰奶和甜食。ginataang halo-halo 就是你想品尝的菲律宾甜点。
9. 牛奶糖/Pastillas de leche
pastillas de leche 这个名字是西班牙语。它是将新鲜的水牛牛奶和糖搅拌在一起直至浓稠。这可不像听上去那样简单,因为你需要花费大量的时间来煮牛奶,这样才能保证它的浓郁风味。相信我,这种甜蜜绝对值得等待,咬上一口,化在口中,满满的牛奶味在味蕾爆开。
10. 冰激淋/Ice Cream
在菲律宾,在推车上推着的街头食品冰淇淋在当地被称为"脏冰淇淋。"冰淇淋是一种非常受欢迎的甜点。有各种各样的口味可供选择,但奶酪冰淇淋是最受欢迎的。你一定要尝尝, 因为它里面包括真正的小块奶酪! https://t.cn/R2Wxse4
【菲律宾街头美食之甜口篇】
1. 糖浆豆花/Taho
这是将红糖糖浆搅拌进蛋羹和豆腐中,再加点西米珍珠进去。听起来是不是很熟悉?没错, 这道菲律宾甜品实际上起源于中国的豆花。你是甜豆花还是咸豆花?
2. 甜玉米/Binatog
玉米是豆腐的姊妹组合,和 taho 并称为菲律宾街头甜点双霸。你会看到很多漂亮妹妹上班
来一杯,坐车来一杯,路过再来一杯。binatog 虽然是玉米,但有一些芬芳的柠檬草。当你买 binatog 时,小贩将其舀入杯中,放在一些新鲜的椰丝上,并用盐调味。当然如果你是甜口,你可以选择糖或甜炼乳的组合。
3. 炸香蕉/Banana Cue
经常在街道旁边看到 turon 和 banana cue,它也可能出现在马路边阿姨的小推车上。伴随着融化的焦糖,很远就能闻到它的香味。菲律宾香蕉 q 很甜,可爱的烧焦糖味包裹香蕉,使它变得如此美味。喜爱甜食的小伙伴不可以错过哦。
4. 炸春卷/Turon
它是一片香蕉和一片菠萝蜜包裹在一个春卷皮中,并油炸成脆。和 banana cue 有异曲同工之妙。
5. 糯米糕/Suman
用荷叶包裹起来的米糕,是不是有点像粽子。suman 是来自菲律宾的米糕,在路边小摊随处可见。它由用椰奶煮熟的糯米制成,然后包裹在香蕉叶和椰树叶里蒸熟,通常会配点芒果一起食用,既便宜又好吃。
6. 米糕/Puto Bumbong
这道食物看起来有点像小烟囱,更像是国内童年时期的米糕。现在已经很难找到,没想到竟然是菲律宾的街头美食。在路边就可以买到。将大米在盐水中泡上一整晚,装在竹筒里蒸熟, 然后佐以奶油,软糖(棕色浓糖)和椰丝。这种甜品是圣诞节期间菲律宾最抢手的美食,几乎人人都会早早来到中意的摊位前排队抢购。
7. 椰香米糕/Kusinta
一种甜米糕 kutsinta,带有粘糊糊的果冻。kutsinta 有时配上新鲜的磨碎的椰子,它是一种非常正宗的菲式甜点。加糖的炼乳减少到粘稠的焦糖味道蔓延。组合很甜,但还不错。
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