#西安生活#
星期一，天一下子就冷了起来[擠眼]
今日份的快乐～是一份厚实的大油条给哒[阴险]
一根油条两倍大，酥酥的外皮，香滑的内里，微微的盐味儿，一口咬下去，油香、酥香、面香，口口香[鼓掌]
大个儿的油条是一个人吃不了[阴险]
配上汤汁儿更香哦[壞笑]

温馨提示： 天气多变，小伙伴注意出行安全哟[加油]
特殊时期还没有完全过去，大家继续努力
2021，我们一起加油[加油]
好运出现的12月
#生活需要仪式感# ​​​
#2021# ​​​ https://t.cn/R2WxdDX

#厨艺教程#
【茴香小油条】
用料：[微风][微风][微风]
新鲜的茴香菜，面粉，糯米粉，酵母，糖，盐，油，鸡蛋，温水。

做法：[微风][微风][微风]
1.茴香菜洗净，切成碎末。

2.将500g面粉倒入大碗中，加4g酵母，20g糯米粉，打入一颗鸡蛋，加2g糖，5g盐，搅拌均匀。

3.往面粉内加温水，把面粉调成团状，调好的面团不要太硬，要软一点。

4.往面团内加15g油，把油揉进面团内，揉匀。

5.加上切好的茴香菜末，揉匀，盖上保鲜膜，放置一边醒面40分钟。

6.取出醒好的面团，因为面团比较湿，需要在表面撒上一点干面粉防粘，将面团擀薄。

7.用刀将面皮切成一根根小长条。

8.锅内倒油，放入油条炸制。

9.炸到小油条膨胀，金黄酥脆即可出锅。这道油炸茴香小油条就做好了，刚炸好的茴香小油条吃起来酥酥的，非常好吃。

#创作力计划#

　　

#创意美食#
【茴香小油条】
用料：[微风][微风][微风]
新鲜的茴香菜，面粉，糯米粉，酵母，糖，盐，油，鸡蛋，温水。

做法：[微风][微风][微风]
1.茴香菜洗净，切成碎末。

2.将500g面粉倒入大碗中，加4g酵母，20g糯米粉，打入一颗鸡蛋，加2g糖，5g盐，搅拌均匀。

3.往面粉内加温水，把面粉调成团状，调好的面团不要太硬，要软一点。

4.往面团内加15g油，把油揉进面团内，揉匀。

5.加上切好的茴香菜末，揉匀，盖上保鲜膜，放置一边醒面40分钟。

6.取出醒好的面团，因为面团比较湿，需要在表面撒上一点干面粉防粘，将面团擀薄。

7.用刀将面皮切成一根根小长条。

8.锅内倒油，放入油条炸制。

9.炸到小油条膨胀，金黄酥脆即可出锅。这道油炸茴香小油条就做好了，刚炸好的茴香小油条吃起来酥酥的，非常好吃。

#潮流生活#