当文化自信贯穿设计、生产、消费全链路，文化所蕴藏的美学价值于细微处展现中国之美，同时这样一种融合民族多元文化的集大成之美闪耀在世界舞台，被广泛应用于全球时尚产业的中式意蕴表达。因此，中国服装协会联合WWD发起 #中国有大美# 文化巡礼活动，以时尚为媒，与世界对话，分享东方文化之美。
#中国有大美#活动于6月11日起，我们将陆续分享参与响应“中国有大美”活动的时尚品牌、时装设计师、文化艺术界知名人士、影视明星及非物质文化遗产传承人的宣言，通过系列海报、视频、专题等形式，传播大家对中国之美，对时尚文化的理解与感触，号召更多有识之士共同关注时尚文化的创新与发展。
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#中国有大美# 当文化自信贯穿设计、生产、消费全链路，文化所蕴藏的美学价值于细微处展现中国之美，同时这样一种融合民族多元文化的集大成之美闪耀在世界舞台，被广泛应用于全球时尚产业的中式意蕴表达。因此，中国服装协会联合WWD发起 #中国有大美# 文化巡礼活动，以时尚为媒，与世界对话，分享东方文化之美。感谢@DONSEE10 对本次活动的响应与支持！#时尚文化# #可持续#
已在深圳湾制霸多年的厳·日本料理近日动作连连，开店即顶峰的这家的日本料理店已有数年历史，没有固定菜单，只选择应季产物，通过行云流水的衔接，将四季时鲜呈现于餐桌。
而近日限定供应的蟹宴则令人喜出望外，只要￥1688，要知道日常在「厳·日本料理」享用常规菜单，人均都得翻个倍，现在￥1688的价格简直是半卖半送。马上拉开蟹宴大幕。
°01 座付
松叶蟹玉缔 百合根
先来一份诚意满满的 茶碗蒸 打开味蕾。方才在台面摇曳生姿的北海道松叶蟹，转身与伊势无菌蛋组CP，少许百合根点缀，膏香味浓，极好地展现松叶蟹的鲜美。
°02 名物
芝麻豆腐 蟹膏
正是那道蕴含匠心，需要师傅在后厨捣鼓半天的芝麻豆腐 。与其说它是豆腐，口感更像Q弹的布丁。日本上等白芝麻的芳香，伴随鲣鱼汤的鲜以及山葵的辛，各种味道鲜明又平衡。蘸点蟹膏，给味蕾带来不一样的冲击。
°03 温物 伊势海老蟹云吞 高野豆腐 空运抵店5斤重的龙虾，肥到流油的膏蟹，在师傅的巧妙构思下变成玲珑可口的中式云吞。搭配和风高汤高野豆腐，一口一个刚好。
°04 御造
北海道红毛蟹 鱼子酱 日本酒番茄冻 松叶蟹 利落的刀工现切北海道红毛蟹，三两下板斧便将之放入冰水中锁鲜，蟹肉的纤维如花绽放。旁边则是一盒完整的西伯利亚鲟鱼籽酱，内藏乾坤，加入日本酒番茄冻后一起吃，酸甜咸鲜，全程高能预警。
°05 台物
帝王蟹春卷 三点蟹绍兴酒渍 青梅翡翠煮 同样是融合了中式概念的创新菜，用帝王蟹做春卷实属霸气！随着 咔嚓 一声，满满的蟹肉在嘴里倾泻而出，三点蟹绍兴酒渍、和歌山青梅的余香久久萦绕。
°06 留肴
三年熟成极上三轮白发素面 秋葵 莼菜 xo酱 越细的挂面越上等，三年熟成的白发挂面每10g有300根，全是手工制造，却根根柔韧有力，真如发丝般纤细，只有极少的制面师可达到此种境界，伴着滑溜的莼菜，别有滋味。
°07 烧物
备长炭烤帝王蟹 蟹醋 酢橘
吃蟹，自古就是人间乐事，何况能一次品尝日本三大名蟹？帝王蟹腿放在备长炭上烤制，随着火苗的攒动，蟹肉激发出扑鼻香气，产出一种超乎蟹本身的美味之道。
°08 食事
北海道产梦之系列 蟹三味锅烧饭 师傅对米饭的追求极为严格，只用北海道产梦之系列大米，搭配北海道松叶蟹红毛蟹膏蟹，用经典原陶瓷砂锅现煮20分钟。上桌前撒上北海道鲑鱼子，北海道马粪海胆，在细微处展现优雅料理之美。
°09氷菓子
茉莉花冰淇淋 用福建特级茉莉针王制作而成，没添加任何其他的东西，所以融化速度特快，直接一桶呈上任你挖！奶香茶香沁人心脾
#带着微博去旅行[超话]##深圳美食##城市味蕾战##不可辜负的美食# https://t.cn/RBtyNTt
而近日限定供应的蟹宴则令人喜出望外，只要￥1688，要知道日常在「厳·日本料理」享用常规菜单，人均都得翻个倍，现在￥1688的价格简直是半卖半送。马上拉开蟹宴大幕。
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先来一份诚意满满的 茶碗蒸 打开味蕾。方才在台面摇曳生姿的北海道松叶蟹，转身与伊势无菌蛋组CP，少许百合根点缀，膏香味浓，极好地展现松叶蟹的鲜美。
°02 名物
芝麻豆腐 蟹膏
正是那道蕴含匠心，需要师傅在后厨捣鼓半天的芝麻豆腐 。与其说它是豆腐，口感更像Q弹的布丁。日本上等白芝麻的芳香，伴随鲣鱼汤的鲜以及山葵的辛，各种味道鲜明又平衡。蘸点蟹膏，给味蕾带来不一样的冲击。
°03 温物 伊势海老蟹云吞 高野豆腐 空运抵店5斤重的龙虾，肥到流油的膏蟹，在师傅的巧妙构思下变成玲珑可口的中式云吞。搭配和风高汤高野豆腐，一口一个刚好。
°04 御造
北海道红毛蟹 鱼子酱 日本酒番茄冻 松叶蟹 利落的刀工现切北海道红毛蟹，三两下板斧便将之放入冰水中锁鲜，蟹肉的纤维如花绽放。旁边则是一盒完整的西伯利亚鲟鱼籽酱，内藏乾坤，加入日本酒番茄冻后一起吃，酸甜咸鲜，全程高能预警。
°05 台物
帝王蟹春卷 三点蟹绍兴酒渍 青梅翡翠煮 同样是融合了中式概念的创新菜，用帝王蟹做春卷实属霸气！随着 咔嚓 一声，满满的蟹肉在嘴里倾泻而出，三点蟹绍兴酒渍、和歌山青梅的余香久久萦绕。
°06 留肴
三年熟成极上三轮白发素面 秋葵 莼菜 xo酱 越细的挂面越上等，三年熟成的白发挂面每10g有300根，全是手工制造，却根根柔韧有力，真如发丝般纤细，只有极少的制面师可达到此种境界，伴着滑溜的莼菜，别有滋味。
°07 烧物
备长炭烤帝王蟹 蟹醋 酢橘
吃蟹，自古就是人间乐事，何况能一次品尝日本三大名蟹？帝王蟹腿放在备长炭上烤制，随着火苗的攒动，蟹肉激发出扑鼻香气，产出一种超乎蟹本身的美味之道。
°08 食事
北海道产梦之系列 蟹三味锅烧饭 师傅对米饭的追求极为严格，只用北海道产梦之系列大米，搭配北海道松叶蟹红毛蟹膏蟹，用经典原陶瓷砂锅现煮20分钟。上桌前撒上北海道鲑鱼子，北海道马粪海胆，在细微处展现优雅料理之美。
°09氷菓子
茉莉花冰淇淋 用福建特级茉莉针王制作而成，没添加任何其他的东西，所以融化速度特快，直接一桶呈上任你挖！奶香茶香沁人心脾
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