红茶翘楚出桐木-聊聊金骏眉（中）
金骏眉茶芽稍微显毫，黑叶上微微的淡金黄毫毛，不是特别金黄。如果特别金黄，极可能是夏秋茶或外山茶仿造。干茶整体呈黑色，褐色，金黄色三种颜色，条索外观结实油润；汤色金黄油亮，有清凉感，入口醇厚，花果香幽幽，野生蜂蜜的甜，口齿留香持久，尤其是水跟香的纯净度极高，很少有茶能出其右。连续十泡落差不明显。这跟桐木关海拔高、无污染、修林茂竹，良好的生态环境有直接的关系。

桐木关茶区平均海拔在1000米左右，金骏眉的标准茶青是桐木关高海拔的春季头采单芽，所以产量很小。据我访茶得到的信息，近年来一年的产量不过两千来斤。而现在市场上销售出的金骏眉少说得有几十吨。您现在应该感觉到了吧，能否喝到真正的桐木关金骏眉，可不是有钱就能办得到的。钱，只是能喝到金骏眉的充分条件。某宝上的金骏眉很多是武夷山周边产区或云南，广东，江西等地做的仿制茶。还有一些是通过拼配的方法做成后当做金骏眉来卖的。大家看我后面附的今年做的金骏眉的图片，再去跟您见到的金骏眉比较一下，就知道真假了。

有的朋友问，那这个真正的金骏眉价格是多少呢？嗯，我从我的经验看啊，就是真正的桐木关本山金骏眉啊，商品市场常见价格应该是在一万五到两万之间，我也见过卖到三万的。怎么讲呢，这个茶的成本是很高的，五斤芽出一斤茶。这两年做正山金骏眉的人也少了，这是大家所不知的。因为它这个单芽红茶采摘，对茶树的伤害实际是很大的，会导致来年发枝率低，产量减少。并且这个单芽茶发酵是有风险的，如果发酵不成功，茶农整个这一春的生意就告吹了。另外就是因为你渠道不一样，拿茶的渠道不一样，就会有中间这些差价，大家想，一个成本本就高昂的茶，如果在市场上加上人工、运输、仓储、保险、房租、税收，各级渠道商...等等吧，还要产出利润，卖到两万左右，这个价格就市场来说应该算是合理的。但现在的问题不是价格，关键是怕你买不到真茶,因为产量在那儿摆着呢。

再跟大家聊聊这个金骏眉的工艺。做红茶，首先是萎凋，这个萎凋工艺很重要。萎凋的主要目的在于减少鲜叶与枝梗的含水量，使酶类物质比方说水解酶啊，脂肪氧合酶啊这些酶的活性增强,促进叶内产生更多的糖类，氨基酸，并使鲜叶的青草气消退而产生或清香，或水果香，或花香类的香气物质。萎凋之后呢，就是揉捻，通过揉捻呢，会让这个茶叶组织和细胞破碎，这样其中的化学成份跟酶就能得到充分的混合，以后的各种化学反应就可以实现了。接着就是发酵，发酵主要是儿茶素的氧化。发酵之后，就烘干。烘干完，可没算完事，还得把茶放上几天。为什么要放几天呢，是因为一次烘干是不能完全彻底烘干的，放一放之后，能让这个茶叶里的残余水分重新分布，这时候进行二次烘干，把含水量降至5%-6%，这个茶才是一个合格的茶。如果只是一次烘干，就把茶马上卖出去，就会有问题，你把它买回家后就会霉变的。
（部分图片来自网络）
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第一次送别亲人……
第一次五点起床参与买菜
第一次没有勇气哭出来
第一次不知道累
第一次看到爸妈忙到没有时间睡觉，
所有事情都要他们处理……
最后一次再为您做一点点事情
真的希望有灵魂，
真的希望我们还能以另一种方式相遇
我报的38分……所谓的医生宣告的6点38分……
从此，我的生命里不在有您，只在心里脑海里
感恩28年前欢迎我来，明天我参与送您百年归山，寿终正寝
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比赛队伍：亚特兰大老鹰(主) VS 洛杉矶湖人
比赛时间：12/16 07:00

分析：明日此场对决两队中间存在压倒性的实力差距，连败中的老鹰遇上湖人这强敌基本是无力无天，论实力或状态都没有任何一点可比拟湖人队，防守端上的漏洞更是他们致命的缺点，对于如此大的实力差距机构给予湖人的指数也是相当具有力度的支持，且正常发挥湖人要赢下老鹰双位数问题并不大，建议可以走一手湖人概率大一些。

推荐：洛杉矶湖人(-12胜)