新疆美丽乡村建设增靓增收增人气
曾经，垃圾乱倒、污水横流，脏乱差是人们对农村挥之不去的印象。近年来，随着我区美丽乡村建设从“点”到“线”向“面”的发展，往日脏乱差的村庄正蝶变成美丽乡村，村民也在分享着美丽乡村建设的红利。让我们连线各地融媒体中心，一探究竟。
旧貌换新颜 心情更舒畅
连线人：和布克赛尔蒙古自治县融媒体中心 郭姗姗
“抬头就是蓝天白云，房前屋后花草清香，街头巷尾整洁如新……这样的乡村生活我们都喜欢，大家的心情也更舒畅了。”7月19日，今年70岁的和布克赛尔蒙古自治县巴嘎乌图布拉格牧场巴嘎乌图布拉格村村民艾米娜·拉格娃说。
艾米娜见证了村里这一切变化。几年来，巴嘎乌图布拉格村新建围墙5.5公里，改建围墙3公里，粉刷房屋、围墙1万平方米，新建休闲运动广场和小长泉公园，道路沿线及公园栽种绿化树木6000余棵。
走进巴嘎乌图布拉格村占地1.5万平方米的小长泉公园，正中间是清澈见底的人工湖，一条木质长廊直通湖中央的亭台楼阁，北面是乡村大舞台，南面有风车长廊、篮球场、羽毛球场、健康步道和儿童娱乐场等。
“现在我们村越来越美了，以前是土墙、土路，现在铺上了柏油路，土墙改成砖墙，自来水也通了。”村民薛淑英说。
和布克赛尔蒙古自治县疾病预防控制中心驻该村第一书记、“访惠聚”工作队队长巴塔依·阿尼瓦别克介绍，这个村以牧业为主，村民家家户户都养牲畜，以前路上到处都是牛羊粪便，环境卫生比较差。
为此，工作队和村“两委”加大宣传力度，使“厕所革命”、庭院环境、居住环境、污水排放、垃圾管理、渠道清淤等“院内院外六件事”家喻户晓，随着人居环境整治工作的不断推进，村民的环境卫生意识得到逐步提高，越来越多的村民主动参与“六件事”建设，村容村貌发生了巨大变化。
发展乡村游 点亮致富路
连线人：喀什市融媒体中心 吴立群
“这两年通过乡村环境卫生整治，我们村焕然一新。”7月21日，喀什市伯什克然木乡喀拉库木村村民艾买提·吐尔逊感慨。
喀拉库木村党支部书记买买提明·斯迪克介绍，村干部积极发动村民，对渠道两旁垃圾、杂草进行清理，对村庄民居墙体进行粉刷，鼓励村民合理规划自家庭院的空地，开展葡萄架、拱棚、小果园、小菜园等建设，用好庭院“三分地”，实现增收。同时，喀拉库木村村委会牵头成立蔬菜合作社，解决蔬菜销售问题。
村庄环境美了，村民也想让更多的人来村里参观游览。2019年，在村民如扎克·亚森的倡议下，64户村民建起了一个集休闲、采摘于一体，占地面积约300亩的农家乐。如扎克说：“随着社会的发展，农村的生产生活条件得到极大改善和提高，我们在感受到新风尚带来新变化的同时，也想吸引来更多的人气，带来更多的经济收入。”
现在，喀拉库木村成为周边县市居民和游客乡村游的首选地，游客在村里体验农家生活，采摘新鲜的桃子、樱桃、葡萄等，玩得不亦乐乎。
志愿服务队 情暖村民心
连线人：泽普县融媒体中心 马季
近日，泽普县波斯喀木乡阔恰铁热克村开展以“清洁乡村健康生活”为主题的志愿者服务活动，助力美丽乡村建设。
活动中，40名志愿服务队队员分为三个组开展服务活动。他们有的在路边绿化带清理白色垃圾、捡烟头，有的帮助孤寡老人洗衣、洗头、打扫房屋，大家默契配合，通力协作，一派热火朝天的劳动景象。
志愿服务队队员古丽苏木汗·买买提说：“我们虽然累一点，但是每次看到路面整洁，心里觉得很值得，也很高兴。”
在独居老人帕提古丽·买买提家中，志愿者们拿起扫帚和抹布，扫地、擦窗户、帮老人洗头梳头。一个多小时忙活下来，家里变得亮堂起来了。看着志愿者们忙碌的身影，帕提古丽非常感动。她说，孩子们过来帮我打扫卫生，房子变明亮干净了，连空气都清新了，非常感谢他们。
志愿者们不仅清理垃圾杂物，美化周边环境，还向村民宣传爱护环境、保护环境的重要意义，增强了广大村民文明意识、卫生意识、环境意识。帕提古丽高兴地说：“现在我们村的环境越来越好了，不管走到哪儿都是干干净净的，村子变得越来越美丽了，住得也越来越舒服了。今后，我也会参与环境卫生整治，和孩子们一起打造美丽乡村。”
铺通柏油路 发展更快了
连线人：霍城县融媒体中心 马明瑜
7月19日，在霍城县兰干乡到三道河乡沙门子村主干道沿线施工现场，沥青摊铺机缓缓移动，工人们忙着摊料补边，压路机在铺好沥青的路面上往返碾压。
当地农村公路的升级打通了农村物流服务的“最后一公里”。
魏金香的小超市就在三道河乡政府门口，由于道路坑洼、行车时间长，供货商供货次数减少，超市时常出现部分商品断货的现象。“公路修好后，我就不用担心货源的问题了。”魏金香说。
农村公路的建设和完善极大地释放了发展活力，不断推动农村公路与景区旅游、现代农业、特色农家乐等融合发展，成为乡村发展的重要引擎。
霍城县图开沙漠景区办公室主任宋雅说：“乡村道路建设给我们景区带来了很大的交通便利，吸引了大量的自驾游游客，对景区的旅游业发展起到了关键作用。”
该路段的建设只是霍城县全面打造美丽乡村的一个缩影。目前，全县已完成今年农村公路建设项目8个，建成通车里程119.4公里。
开发巴掌地 绿化又增收
连线人：富蕴县融媒体中心 阿依多斯
“今年我在家里的空地上新建了蔬菜大棚，村干部、工作队提供菜苗，全程指导如何种植，长出来的菜对外销售。”7月18日，富蕴县克孜勒希力克乡江喀拉村村民沙哈提别克·沙买提说。
沙哈提别克家的院子干干净净的，生活区、养殖区、种植区三区分离，院内蔬菜大棚里的黄瓜、西红柿、辣子、茄子等长势喜人。
江喀拉村是2010年新建的牧民定居村，受传统观念影响，大部分村民对发展庭院经济兴趣不大，村民院落常年被闲置，利用率极低。为了转变村民的观念，“访惠聚”驻村工作队和村“两委”鼓励有兴趣的5户村民带头发展庭院种植，在有限的土地上找到更大的增收空间。
村民马丁·布拉力说：“往年我们从外面买蔬菜，要花不少钱，今年有了蔬菜大棚后吃上了自己种的蔬菜，不但可以省钱还可以赚钱。”
“下一步我们将带动更多的村民转变观念，充分利用房前屋后的空闲土地，大力发展庭院经济，在建设美丽庭院的同时鼓足‘腰包’。”富蕴县民政局驻江喀拉村第一书记萨迪提汗·阿布来汗说。
曾经，垃圾乱倒、污水横流，脏乱差是人们对农村挥之不去的印象。近年来，随着我区美丽乡村建设从“点”到“线”向“面”的发展，往日脏乱差的村庄正蝶变成美丽乡村，村民也在分享着美丽乡村建设的红利。让我们连线各地融媒体中心，一探究竟。
旧貌换新颜 心情更舒畅
连线人：和布克赛尔蒙古自治县融媒体中心 郭姗姗
“抬头就是蓝天白云，房前屋后花草清香，街头巷尾整洁如新……这样的乡村生活我们都喜欢，大家的心情也更舒畅了。”7月19日，今年70岁的和布克赛尔蒙古自治县巴嘎乌图布拉格牧场巴嘎乌图布拉格村村民艾米娜·拉格娃说。
艾米娜见证了村里这一切变化。几年来，巴嘎乌图布拉格村新建围墙5.5公里，改建围墙3公里，粉刷房屋、围墙1万平方米，新建休闲运动广场和小长泉公园，道路沿线及公园栽种绿化树木6000余棵。
走进巴嘎乌图布拉格村占地1.5万平方米的小长泉公园，正中间是清澈见底的人工湖，一条木质长廊直通湖中央的亭台楼阁，北面是乡村大舞台，南面有风车长廊、篮球场、羽毛球场、健康步道和儿童娱乐场等。
“现在我们村越来越美了，以前是土墙、土路，现在铺上了柏油路，土墙改成砖墙，自来水也通了。”村民薛淑英说。
和布克赛尔蒙古自治县疾病预防控制中心驻该村第一书记、“访惠聚”工作队队长巴塔依·阿尼瓦别克介绍，这个村以牧业为主，村民家家户户都养牲畜，以前路上到处都是牛羊粪便，环境卫生比较差。
为此，工作队和村“两委”加大宣传力度，使“厕所革命”、庭院环境、居住环境、污水排放、垃圾管理、渠道清淤等“院内院外六件事”家喻户晓，随着人居环境整治工作的不断推进，村民的环境卫生意识得到逐步提高，越来越多的村民主动参与“六件事”建设，村容村貌发生了巨大变化。
发展乡村游 点亮致富路
连线人：喀什市融媒体中心 吴立群
“这两年通过乡村环境卫生整治，我们村焕然一新。”7月21日，喀什市伯什克然木乡喀拉库木村村民艾买提·吐尔逊感慨。
喀拉库木村党支部书记买买提明·斯迪克介绍，村干部积极发动村民，对渠道两旁垃圾、杂草进行清理，对村庄民居墙体进行粉刷，鼓励村民合理规划自家庭院的空地，开展葡萄架、拱棚、小果园、小菜园等建设，用好庭院“三分地”，实现增收。同时，喀拉库木村村委会牵头成立蔬菜合作社，解决蔬菜销售问题。
村庄环境美了，村民也想让更多的人来村里参观游览。2019年，在村民如扎克·亚森的倡议下，64户村民建起了一个集休闲、采摘于一体，占地面积约300亩的农家乐。如扎克说：“随着社会的发展，农村的生产生活条件得到极大改善和提高，我们在感受到新风尚带来新变化的同时，也想吸引来更多的人气，带来更多的经济收入。”
现在，喀拉库木村成为周边县市居民和游客乡村游的首选地，游客在村里体验农家生活，采摘新鲜的桃子、樱桃、葡萄等，玩得不亦乐乎。
志愿服务队 情暖村民心
连线人：泽普县融媒体中心 马季
近日，泽普县波斯喀木乡阔恰铁热克村开展以“清洁乡村健康生活”为主题的志愿者服务活动，助力美丽乡村建设。
活动中，40名志愿服务队队员分为三个组开展服务活动。他们有的在路边绿化带清理白色垃圾、捡烟头，有的帮助孤寡老人洗衣、洗头、打扫房屋，大家默契配合，通力协作，一派热火朝天的劳动景象。
志愿服务队队员古丽苏木汗·买买提说：“我们虽然累一点，但是每次看到路面整洁，心里觉得很值得，也很高兴。”
在独居老人帕提古丽·买买提家中，志愿者们拿起扫帚和抹布，扫地、擦窗户、帮老人洗头梳头。一个多小时忙活下来，家里变得亮堂起来了。看着志愿者们忙碌的身影，帕提古丽非常感动。她说，孩子们过来帮我打扫卫生，房子变明亮干净了，连空气都清新了，非常感谢他们。
志愿者们不仅清理垃圾杂物，美化周边环境，还向村民宣传爱护环境、保护环境的重要意义，增强了广大村民文明意识、卫生意识、环境意识。帕提古丽高兴地说：“现在我们村的环境越来越好了，不管走到哪儿都是干干净净的，村子变得越来越美丽了，住得也越来越舒服了。今后，我也会参与环境卫生整治，和孩子们一起打造美丽乡村。”
铺通柏油路 发展更快了
连线人：霍城县融媒体中心 马明瑜
7月19日，在霍城县兰干乡到三道河乡沙门子村主干道沿线施工现场，沥青摊铺机缓缓移动，工人们忙着摊料补边，压路机在铺好沥青的路面上往返碾压。
当地农村公路的升级打通了农村物流服务的“最后一公里”。
魏金香的小超市就在三道河乡政府门口，由于道路坑洼、行车时间长，供货商供货次数减少，超市时常出现部分商品断货的现象。“公路修好后，我就不用担心货源的问题了。”魏金香说。
农村公路的建设和完善极大地释放了发展活力，不断推动农村公路与景区旅游、现代农业、特色农家乐等融合发展，成为乡村发展的重要引擎。
霍城县图开沙漠景区办公室主任宋雅说：“乡村道路建设给我们景区带来了很大的交通便利，吸引了大量的自驾游游客，对景区的旅游业发展起到了关键作用。”
该路段的建设只是霍城县全面打造美丽乡村的一个缩影。目前，全县已完成今年农村公路建设项目8个，建成通车里程119.4公里。
开发巴掌地 绿化又增收
连线人：富蕴县融媒体中心 阿依多斯
“今年我在家里的空地上新建了蔬菜大棚，村干部、工作队提供菜苗，全程指导如何种植，长出来的菜对外销售。”7月18日，富蕴县克孜勒希力克乡江喀拉村村民沙哈提别克·沙买提说。
沙哈提别克家的院子干干净净的，生活区、养殖区、种植区三区分离，院内蔬菜大棚里的黄瓜、西红柿、辣子、茄子等长势喜人。
江喀拉村是2010年新建的牧民定居村，受传统观念影响，大部分村民对发展庭院经济兴趣不大，村民院落常年被闲置，利用率极低。为了转变村民的观念，“访惠聚”驻村工作队和村“两委”鼓励有兴趣的5户村民带头发展庭院种植，在有限的土地上找到更大的增收空间。
村民马丁·布拉力说：“往年我们从外面买蔬菜，要花不少钱，今年有了蔬菜大棚后吃上了自己种的蔬菜，不但可以省钱还可以赚钱。”
“下一步我们将带动更多的村民转变观念，充分利用房前屋后的空闲土地，大力发展庭院经济，在建设美丽庭院的同时鼓足‘腰包’。”富蕴县民政局驻江喀拉村第一书记萨迪提汗·阿布来汗说。
【西瓜、荔枝、榴莲……到底是减肥佳品还是增肥利器？】夏天到了，诱人的冰镇西瓜上市了，纠结的问题也来了，看了下体重秤上的数字，到嘴边的西瓜是不是要飞了？网上也有不少视频劝大家想减肥千万别吃这3种水果，除了西瓜外，还有荔枝和榴莲。但是你身边可能也有这样的朋友，声称只吃苹果不吃饭，真的瘦了好几斤。
水果到底是减肥佳品还是增肥利器？我们今天就摆事实讲证据，认真地品一品。
为什么说吃水果有利于减肥？
水果是一种营养密度高的食物，富含维生素、矿物质和膳食纤维等。一个成人拳头大小的橙子大约可以满足一个正常成年人每日维生素C需求的163%，一个中等大小的香蕉，可以提供你每日对钾元素需求的12%。水果还富含各种天然抗氧化物质，这些物质可以有效地帮助我们应对氧化压力和降低某一些慢性疾病，如糖尿病、心脑血管疾病等的发病风险。
更重要的是，水果热量相对较低，且富含膳食纤维，有利于增加饱腹感而减少进食量，保持排便顺畅，提升肠道健康能力，例如，一个小苹果大概只有77千卡的热量，但是可以提供差不多4克的膳食纤维，
接近一个成年人每日对膳食纤维需求的16%左右。类似的低热量水果还有蓝莓和葡萄，半杯蓝莓或者葡萄，分别只有42千卡和52千卡的热量。所以，用这些低热量的水果来替代那些高热量的饼干甜点等加工食品，会有效帮助我们的身体形成热量缺口，从而有利于减肥。
来自韩国的一个科研团队总结了5大生理机制，这篇文章2016年发表在著名的营养学期刊《Nutrients》上，详细分析了全世界已经发表的超过100篇水果与肥胖之间关系的各种类型的研究论文。
1．吃水果有利于减少总的能量摄入
水果中有一个水字，顾名思义，里面所含有的水分很多，很多都达到了90%以上。除了牛油果、榴莲等个别水果以外，大部分水果里所含的脂肪几乎可以忽略不计，而脂肪是供给能量的主要物质之一。因此增加水果这种低能量密度的食物，取代其他高热量的加工类食物，可以显著减少热量摄入，有效实现能量负平衡，减少脂肪组织生成，从而有利于控制体重。
2．吃水果有利于提升饱足感，降低食欲
来自荷兰马斯特里赫特大学的学者做过这样的研究，给平均年龄38.5岁、平均BMI为32.2的女性每日补充40克水溶性膳食纤维，然后让她们自由饮食，不限制热量摄入，七天后发现，服用了膳食纤维的那一组，每天总摄入的平均热量从1675千卡降低到了1350千卡，但是她们的饥饿程度和饱足感并没有变化。总结起来就是她们虽然吃的少了，但是饱腹感提升了，食欲降低了。
3．水果中富含的微量营养素可能会对肥胖相关的代谢通路产生影响
所谓微量营养素，意思就是我们人体对它们的需求量很少，但它们又非常重要，某一些微量营养素的缺乏，会导致一系列代谢异常。有研究表明，肥胖者体内维生素的浓度偏低，特别是维生素A、维生素E和维生素C，与脂肪沉积以及中心性肥胖负相关。其他的矿物质元素，例如锌、铁、钙也通过各种机制与肥胖密切相关。水果富含多种微量元素，这也能从某种程度上解释为什么吃水果可以帮助我们对抗肥胖。
4．水果中的植物化合物可能有抵抗肥胖的作用
水果中富含白藜芦醇、花青素等酚类化合物，有一些细胞试验、动物试验以及部分人体试验都表明这些酚类化合物具有一定的抗肥胖作用，其作用机理是通过抗氧化属性减少氧化应激反应，抑制前脂肪细胞的分化，促进脂肪分解，启动脂肪凋亡，限制脂肪生成等等。常见的含有酚类化合物较多的水果有野生蓝莓、黑莓、石榴、蔓越莓、李子、苹果等。当然，这些化合物是否直接让人变瘦还需要更多研究。
5．水果对肠道微生态具有一定的调节作用
有相关研究发现，水果中富含的膳食纤维和多酚类物质，能够增加所谓的“好细菌”，即增加拟杆菌门这种主要存在于体型偏瘦人群肠道中的细菌比例，降低所谓的“坏细菌”，即像厚壁菌门这种主要存在于体型偏胖人群肠道中的细菌的比例。细菌的“此消彼长”也可能在一定程度上会带来身形的变化。
为什么有的人会说水果越吃越胖？
说了这么多，有人可能会质疑：虽然你上面旁征博引，貌似很有道理，但是现实中为什么还是有很多人吃了水果依然长胖了呢？
通过我的观察，可以分为几种情况来解释：
1. 有的人误把喝果汁=吃水果，或者把加工过后的果干=水果
本来新鲜水果里面水分含量高，膳食纤维丰富，糖分相对较低，但是榨汁以后膳食纤维被去掉，留下来的基本就是糖分。我们还是以橙子为例，一个中等大小的橙子大概200克，可以提供71千卡的热量。但是一杯果汁，我们以300毫升计算的话，大约可以提供150千卡的热量。显而易见，喝果汁对预防和控制体重是不利的。另外还有研究表明，小朋友过量饮用果汁和肥胖正相关[8]，另外最近有一项韩国的研究也证实，吃完整的的水果可以降低成年人肥胖的风险，但是喝果汁并没有这个作用。
2. 水果虽好，也不能贪吃，不能抛开进食量谈减肥
比方说每100克西瓜的热量不算高，大概31千卡，但是一个10斤的西瓜就有1500千卡的热量，就算你吃半个，也有750大卡，要知道我们平时一碗米饭大约200克，提供230千卡的热量。试想一下，是让你一口气吃下去三碗多的米饭容易，还是边看电视边用勺子吃半个西瓜更容易?
3. 有人把水果当成主食，恢复正常饮食后体重会反弹
如果只吃水果，时间久了会出现贫血，掉头发，皮肤松弛，严重的还有停经闭经等副作用，这是因为水果虽然有热量低水分多的优势，但是它的劣势就是蛋白质含量很低。有一些信奉单一水果减肥法的朋友，由于长期的低蛋白质摄入，造成了人体的紊乱，体内的蛋白质丢失严重，一旦恢复正常的饮食，人体也会加速吸收蛋白质。蛋白质在人体的存在是要结合水分的，大概1斤蛋白质会结合2-3斤的水分，所以随着蛋白质在体内的增加，整体的水分也会增加，体重也就增加了，也就是说感觉又胖回来了。
减肥期间水果应该怎么吃？
大家常说抛开剂量谈毒性就是耍流氓，类似的，离开水果的食用量谈减肥也是耍流氓。结合中国居民膳食指南，以及我们长期以来的临床指导经验，对于要减肥的朋友，每天吃一份左右的水果是合适且必要的。一份水果的量就相当于200克左右的苹果一个，或者类似重量的橙子、梨或者桃子，或者可以分解为2个100克的猕猴桃。
吃水果，长不长胖，时间点很重要，对于想要减肥的朋友来说，合理的建议是水果作为两个正餐之间的加餐，或者是饭前吃比较好。有研究表明，饭前吃水果，有利于提升饱腹感，而且降低接下来那一餐饭的18.5%（166千卡）摄入量。
记得要吃新鲜的水果，而不是果汁或者果干，因为它们糖分过高，且损失了营养。
最后，还要注意区分高热量水果和低热量水果。在减肥期间，没有绝对的禁忌，一定不能吃某些水果，只是有些热量偏高的水果我们适当少吃即可。
https://t.cn/A6yJ8vBS
水果到底是减肥佳品还是增肥利器？我们今天就摆事实讲证据，认真地品一品。
为什么说吃水果有利于减肥？
水果是一种营养密度高的食物，富含维生素、矿物质和膳食纤维等。一个成人拳头大小的橙子大约可以满足一个正常成年人每日维生素C需求的163%，一个中等大小的香蕉，可以提供你每日对钾元素需求的12%。水果还富含各种天然抗氧化物质，这些物质可以有效地帮助我们应对氧化压力和降低某一些慢性疾病，如糖尿病、心脑血管疾病等的发病风险。
更重要的是，水果热量相对较低，且富含膳食纤维，有利于增加饱腹感而减少进食量，保持排便顺畅，提升肠道健康能力，例如，一个小苹果大概只有77千卡的热量，但是可以提供差不多4克的膳食纤维，
接近一个成年人每日对膳食纤维需求的16%左右。类似的低热量水果还有蓝莓和葡萄，半杯蓝莓或者葡萄，分别只有42千卡和52千卡的热量。所以，用这些低热量的水果来替代那些高热量的饼干甜点等加工食品，会有效帮助我们的身体形成热量缺口，从而有利于减肥。
来自韩国的一个科研团队总结了5大生理机制，这篇文章2016年发表在著名的营养学期刊《Nutrients》上，详细分析了全世界已经发表的超过100篇水果与肥胖之间关系的各种类型的研究论文。
1．吃水果有利于减少总的能量摄入
水果中有一个水字，顾名思义，里面所含有的水分很多，很多都达到了90%以上。除了牛油果、榴莲等个别水果以外，大部分水果里所含的脂肪几乎可以忽略不计，而脂肪是供给能量的主要物质之一。因此增加水果这种低能量密度的食物，取代其他高热量的加工类食物，可以显著减少热量摄入，有效实现能量负平衡，减少脂肪组织生成，从而有利于控制体重。
2．吃水果有利于提升饱足感，降低食欲
来自荷兰马斯特里赫特大学的学者做过这样的研究，给平均年龄38.5岁、平均BMI为32.2的女性每日补充40克水溶性膳食纤维，然后让她们自由饮食，不限制热量摄入，七天后发现，服用了膳食纤维的那一组，每天总摄入的平均热量从1675千卡降低到了1350千卡，但是她们的饥饿程度和饱足感并没有变化。总结起来就是她们虽然吃的少了，但是饱腹感提升了，食欲降低了。
3．水果中富含的微量营养素可能会对肥胖相关的代谢通路产生影响
所谓微量营养素，意思就是我们人体对它们的需求量很少，但它们又非常重要，某一些微量营养素的缺乏，会导致一系列代谢异常。有研究表明，肥胖者体内维生素的浓度偏低，特别是维生素A、维生素E和维生素C，与脂肪沉积以及中心性肥胖负相关。其他的矿物质元素，例如锌、铁、钙也通过各种机制与肥胖密切相关。水果富含多种微量元素，这也能从某种程度上解释为什么吃水果可以帮助我们对抗肥胖。
4．水果中的植物化合物可能有抵抗肥胖的作用
水果中富含白藜芦醇、花青素等酚类化合物，有一些细胞试验、动物试验以及部分人体试验都表明这些酚类化合物具有一定的抗肥胖作用，其作用机理是通过抗氧化属性减少氧化应激反应，抑制前脂肪细胞的分化，促进脂肪分解，启动脂肪凋亡，限制脂肪生成等等。常见的含有酚类化合物较多的水果有野生蓝莓、黑莓、石榴、蔓越莓、李子、苹果等。当然，这些化合物是否直接让人变瘦还需要更多研究。
5．水果对肠道微生态具有一定的调节作用
有相关研究发现，水果中富含的膳食纤维和多酚类物质，能够增加所谓的“好细菌”，即增加拟杆菌门这种主要存在于体型偏瘦人群肠道中的细菌比例，降低所谓的“坏细菌”，即像厚壁菌门这种主要存在于体型偏胖人群肠道中的细菌的比例。细菌的“此消彼长”也可能在一定程度上会带来身形的变化。
为什么有的人会说水果越吃越胖？
说了这么多，有人可能会质疑：虽然你上面旁征博引，貌似很有道理，但是现实中为什么还是有很多人吃了水果依然长胖了呢？
通过我的观察，可以分为几种情况来解释：
1. 有的人误把喝果汁=吃水果，或者把加工过后的果干=水果
本来新鲜水果里面水分含量高，膳食纤维丰富，糖分相对较低，但是榨汁以后膳食纤维被去掉，留下来的基本就是糖分。我们还是以橙子为例，一个中等大小的橙子大概200克，可以提供71千卡的热量。但是一杯果汁，我们以300毫升计算的话，大约可以提供150千卡的热量。显而易见，喝果汁对预防和控制体重是不利的。另外还有研究表明，小朋友过量饮用果汁和肥胖正相关[8]，另外最近有一项韩国的研究也证实，吃完整的的水果可以降低成年人肥胖的风险，但是喝果汁并没有这个作用。
2. 水果虽好，也不能贪吃，不能抛开进食量谈减肥
比方说每100克西瓜的热量不算高，大概31千卡，但是一个10斤的西瓜就有1500千卡的热量，就算你吃半个，也有750大卡，要知道我们平时一碗米饭大约200克，提供230千卡的热量。试想一下，是让你一口气吃下去三碗多的米饭容易，还是边看电视边用勺子吃半个西瓜更容易?
3. 有人把水果当成主食，恢复正常饮食后体重会反弹
如果只吃水果，时间久了会出现贫血，掉头发，皮肤松弛，严重的还有停经闭经等副作用，这是因为水果虽然有热量低水分多的优势，但是它的劣势就是蛋白质含量很低。有一些信奉单一水果减肥法的朋友，由于长期的低蛋白质摄入，造成了人体的紊乱，体内的蛋白质丢失严重，一旦恢复正常的饮食，人体也会加速吸收蛋白质。蛋白质在人体的存在是要结合水分的，大概1斤蛋白质会结合2-3斤的水分，所以随着蛋白质在体内的增加，整体的水分也会增加，体重也就增加了，也就是说感觉又胖回来了。
减肥期间水果应该怎么吃？
大家常说抛开剂量谈毒性就是耍流氓，类似的，离开水果的食用量谈减肥也是耍流氓。结合中国居民膳食指南，以及我们长期以来的临床指导经验，对于要减肥的朋友，每天吃一份左右的水果是合适且必要的。一份水果的量就相当于200克左右的苹果一个，或者类似重量的橙子、梨或者桃子，或者可以分解为2个100克的猕猴桃。
吃水果，长不长胖，时间点很重要，对于想要减肥的朋友来说，合理的建议是水果作为两个正餐之间的加餐，或者是饭前吃比较好。有研究表明，饭前吃水果，有利于提升饱腹感，而且降低接下来那一餐饭的18.5%（166千卡）摄入量。
记得要吃新鲜的水果，而不是果汁或者果干，因为它们糖分过高，且损失了营养。
最后，还要注意区分高热量水果和低热量水果。在减肥期间，没有绝对的禁忌，一定不能吃某些水果，只是有些热量偏高的水果我们适当少吃即可。
https://t.cn/A6yJ8vBS
#健康小知识##养生#夏季预防中暑小常识
夏季天气炎热，很容易引起中暑，这主要是因为人在高温环境中，体温调节失去平衡，肌体热量过度积蓄，水盐代谢紊乱造成。该病通常发生在夏季高温同时伴有高湿的天气下，中暑后轻则出现多汗、头昏、胸闷、心悸、恶心、呕吐等症状；严重的会出现昏厥或痉挛，威胁生命。
下面小编教你夏季预防中暑小常识，做到这几点能降低夏季中暑的几率，不妨来看看。
1、喝水
大量出汗后，要及时补充水分。外出活动，尤其是高温作业，一定要保证充足的饮水。但切记，千万不要等口渴了才喝水，因为口渴已表示身体已经缺水了。最理想的是根据气温的高低，每天喝1.5至2升水。出汗较多时可适当补充一些盐水，弥补人体因出汗而失去的盐分。
除了白开水，我们还可以考虑一下喝茶、喝奶、吃水果等。夏季人体容易缺钾，使人感到倦怠疲乏，含钾茶水是极好的消暑饮品。而乳制品即能补水，又能满足身体的营养之需，实在是个很不错的选择。最后，蔬果等想必也不用小编赘述了，桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80%至90%，补水能力是超强的。
夏季预防中暑小常识
2、降温
夏季出门，最好躲避上午10时至下午4时这个时间段，外出一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，准备充足的水和饮料；随身携带一些防暑降温药品，如十滴水、风油精等；衣服也尽量选用棉、麻、丝类等织物，少穿化纤品类衣服，以免大量出汗时不能及时散热，引起中暑。
外出活动时一旦有中暑的征兆，要立即采取措施，寻找阴凉通风之处，解开衣领，降低体温。
3、备药
夏天如果经常在外面，中暑的可能性高，最好随身携带以下药物以备不时之需：西洋参制剂（胶囊或含片、切片），针对气阴虚弱体质，即平常体虚乏力、口干咽干，有益气养阴功效；藿香正气软胶囊、藿香正气滴丸等，针对胃肠不调体质，有和胃清暑化湿的功效；人丹、十滴水，针对出现了中暑的先兆者，即在高温环境下出现头痛、头晕、口渴、多汗、无力等症状。
此类药物有清暑醒神功效，但人丹中含有朱砂，不可超量服用，以防汞中毒；丹参片，针对有心血管疾病或血脂异常症、高黏滞血症者，有活血化瘀功效。
4、充足睡眠
在高温的天气，人的体力消耗较大，容易疲劳，所以要保证充足的睡眠，使大脑和其他系统得到充分的休息，使新的一天精神饱满，精力充沛，能有效防止中暑。
每天最好保证8小时睡眠，不要熬夜，最好在晚上22点睡觉，第二天6点起床，睡眠时不要对着风扇或空调直吹。中午可以小睡一会。有研究显示，白天睡觉能有效降低身体温度，而且中午最热时，选择睡眠可以有效避开高温天气，并能及时补充体力。
特别提醒：重点关注老、幼、病、弱等高危人群。虽然各类人群均可受到高温中暑影响，但婴幼儿、65岁以上的老年人、患有精神疾病、心脏病和高血压等慢性病的人群更易发生危险，应格外关注，及时观察是否出现中暑征兆。
夏季吃什么防中暑？
1、喝汤。人出汗越多，消耗的体液就越多，喝汤不仅能及时为身体补充水分，又有利于消化吸收。绿豆酸梅汤、山楂汤、金银花汤等，都是平日里常见的消暑汤。
2、饮茶。温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能让口腔周围变冷。饮茶会让人感觉清凉舒适，渴感全消。而喝冷饮的人，周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有效。
3、水果。水果汁多味甜，不仅生津止渴，还能清热解暑。西瓜味甜汁液多，绝对是清暑解渴的首先。香瓜、黄瓜洗净之后生食，或制作成果汁，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量的维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。
4、青菜。天热湿气重，人们都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
中暑的症状及处理
据了解，中暑可分为先兆中暑、轻症中暑和重症中暑三类。首先应该根据实际情况分清楚是哪一类中暑，然后再处理。
先兆中暑主要表现为头痛、头晕、多汗、四肢无力、注意力不集中等症状。对于先兆中暑者，应及时把他（她）转移到阴凉通风处，并补充水分，很快就能恢复。
轻症中暑者的体温往往在38℃以上，有头晕、口渴、大量出汗等表现，或出现面色苍白、血压下降等状况。这时，首先应该将中暑者转移到阴凉通风处，补充水分；其次，敞开中暑者的衣裤并用冷毛巾敷额头，给其服用防暑药物，如及时处理，往往可在数小时内恢复。
如果是重症中暑，则要在采取上述方法后，拨打120急救。
夏季预防中暑小常识
中暑后不能吃什么？
1、忌大量饮水。中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。
2、忌大量食用生冷瓜果。中暑后不能吃什么？中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
3、忌吃大量油腻食物。中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。
4、忌单纯进补。人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。
夏季天气炎热，很容易引起中暑，这主要是因为人在高温环境中，体温调节失去平衡，肌体热量过度积蓄，水盐代谢紊乱造成。该病通常发生在夏季高温同时伴有高湿的天气下，中暑后轻则出现多汗、头昏、胸闷、心悸、恶心、呕吐等症状；严重的会出现昏厥或痉挛，威胁生命。
下面小编教你夏季预防中暑小常识，做到这几点能降低夏季中暑的几率，不妨来看看。
1、喝水
大量出汗后，要及时补充水分。外出活动，尤其是高温作业，一定要保证充足的饮水。但切记，千万不要等口渴了才喝水，因为口渴已表示身体已经缺水了。最理想的是根据气温的高低，每天喝1.5至2升水。出汗较多时可适当补充一些盐水，弥补人体因出汗而失去的盐分。
除了白开水，我们还可以考虑一下喝茶、喝奶、吃水果等。夏季人体容易缺钾，使人感到倦怠疲乏，含钾茶水是极好的消暑饮品。而乳制品即能补水，又能满足身体的营养之需，实在是个很不错的选择。最后，蔬果等想必也不用小编赘述了，桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80%至90%，补水能力是超强的。
夏季预防中暑小常识
2、降温
夏季出门，最好躲避上午10时至下午4时这个时间段，外出一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，准备充足的水和饮料；随身携带一些防暑降温药品，如十滴水、风油精等；衣服也尽量选用棉、麻、丝类等织物，少穿化纤品类衣服，以免大量出汗时不能及时散热，引起中暑。
外出活动时一旦有中暑的征兆，要立即采取措施，寻找阴凉通风之处，解开衣领，降低体温。
3、备药
夏天如果经常在外面，中暑的可能性高，最好随身携带以下药物以备不时之需：西洋参制剂（胶囊或含片、切片），针对气阴虚弱体质，即平常体虚乏力、口干咽干，有益气养阴功效；藿香正气软胶囊、藿香正气滴丸等，针对胃肠不调体质，有和胃清暑化湿的功效；人丹、十滴水，针对出现了中暑的先兆者，即在高温环境下出现头痛、头晕、口渴、多汗、无力等症状。
此类药物有清暑醒神功效，但人丹中含有朱砂，不可超量服用，以防汞中毒；丹参片，针对有心血管疾病或血脂异常症、高黏滞血症者，有活血化瘀功效。
4、充足睡眠
在高温的天气，人的体力消耗较大，容易疲劳，所以要保证充足的睡眠，使大脑和其他系统得到充分的休息，使新的一天精神饱满，精力充沛，能有效防止中暑。
每天最好保证8小时睡眠，不要熬夜，最好在晚上22点睡觉，第二天6点起床，睡眠时不要对着风扇或空调直吹。中午可以小睡一会。有研究显示，白天睡觉能有效降低身体温度，而且中午最热时，选择睡眠可以有效避开高温天气，并能及时补充体力。
特别提醒：重点关注老、幼、病、弱等高危人群。虽然各类人群均可受到高温中暑影响，但婴幼儿、65岁以上的老年人、患有精神疾病、心脏病和高血压等慢性病的人群更易发生危险，应格外关注，及时观察是否出现中暑征兆。
夏季吃什么防中暑？
1、喝汤。人出汗越多，消耗的体液就越多，喝汤不仅能及时为身体补充水分，又有利于消化吸收。绿豆酸梅汤、山楂汤、金银花汤等，都是平日里常见的消暑汤。
2、饮茶。温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能让口腔周围变冷。饮茶会让人感觉清凉舒适，渴感全消。而喝冷饮的人，周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有效。
3、水果。水果汁多味甜，不仅生津止渴，还能清热解暑。西瓜味甜汁液多，绝对是清暑解渴的首先。香瓜、黄瓜洗净之后生食，或制作成果汁，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量的维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。
4、青菜。天热湿气重，人们都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
中暑的症状及处理
据了解，中暑可分为先兆中暑、轻症中暑和重症中暑三类。首先应该根据实际情况分清楚是哪一类中暑，然后再处理。
先兆中暑主要表现为头痛、头晕、多汗、四肢无力、注意力不集中等症状。对于先兆中暑者，应及时把他（她）转移到阴凉通风处，并补充水分，很快就能恢复。
轻症中暑者的体温往往在38℃以上，有头晕、口渴、大量出汗等表现，或出现面色苍白、血压下降等状况。这时，首先应该将中暑者转移到阴凉通风处，补充水分；其次，敞开中暑者的衣裤并用冷毛巾敷额头，给其服用防暑药物，如及时处理，往往可在数小时内恢复。
如果是重症中暑，则要在采取上述方法后，拨打120急救。
夏季预防中暑小常识
中暑后不能吃什么？
1、忌大量饮水。中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。
2、忌大量食用生冷瓜果。中暑后不能吃什么？中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
3、忌吃大量油腻食物。中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。
4、忌单纯进补。人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。
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