#美食[超话]# 蜀地美食,有着自身独特的韵味,火辣鲜香,独特的口感,对于食材的极致运用,让每一个食客都吃的满头冒汗、腹中火辣,却依旧狂呼“过瘾”二字![打call]
在四川有一句话说的很有意思,那就是“没有一只兔子,能够活着离开四川”。由此可见,四川人对于兔肉喜爱到了极点,并且四川人对于兔肉还研发出了很多的吃法,比如干锅兔、冷吃兔等等,不仅十分美味,也都十分有特色。干锅兔,主要是由兔肉和辅料以及辣椒烹饪而成。做好的干锅兔,第一眼就让人觉火辣辣的,焦香的兔肉,鲜艳油亮的辣椒还有娇嫩欲滴的青椒,参杂在一起,散发着丝丝缕缕的白色香气。闻上一口,就让人食指大动。筷子,不由自主的就握在了手中,紧接着就是夹起一块兔肉,填进嘴中,慢慢嚼咽。只不过短短几口,兔肉的松软和香气就随着牙齿的咬合而迅速溢出,流窜到嘴巴里,左右荡漾,口水被刺激的不断流出。麻辣、鲜香、鲜明的咸感和众多的滋味也在一瞬间被舌头捕捉到,回馈给自己的大脑,顿时就让人眼前一亮!简直是太美味了,好吃到无法用语言形容。[色]
四川人对于美食的研发,一直都是非常的广泛,而这道仔姜鸭,就是其中创造出来的产物。并且仔姜鸭的美味程度,也让这道菜有了很高的名气,被越来越多的人认识。对于仔姜鸭,即便是作为本地人的四川朋友,也都对这道菜赞不绝口。这道菜,其主要用到的食材就是鸭肉和仔姜,鸭肉辣不辣,全靠仔姜来说话。也许很多人一开始都吃不惯这道菜,只因为这道菜虽然辣,但辣的确实与众不同,仔姜的辣味是辛辣而又劲道的,这一点,从你开始吃第一口鸭肉的时候,就能体现得到。用筷子夹起鸭肉塞进嘴中,首先第一口的感觉就是扑面而来的姜辣味,辛辣之余还有点刺舌,这个时候,下一层的咸香滋味,恰恰会在这个时候慢慢浮现,从而让你的感官,对这道菜并不是那么的难以接受。紧接着,你就要一嚼再嚼,因为只有这样,仔姜鸭内部的滋味才越慢慢浮现而出,从而让你越吃越有滋味,越吃越好吃,美味而又独特。[舔屏]
跟其他菜相比,麻婆豆腐这道菜就相当的出名了。走遍天下,哪个朋友不知道四川麻婆豆腐的名头啊。四川麻婆豆腐的主要食材就是豆腐,新鲜而又香嫩的豆腐,是制作麻婆豆腐的关键。而麻婆豆腐做好后,你们就会看见,一个白净的瓷盘中,香嫩而新鲜的豆腐块漂浮在浓郁发红的料汁之中,从而让自身也是沾染了不少的鲜红之色。当白色与红色交杂在一起,看着就显得格外的有食欲。吃麻婆豆腐,最好用勺子。这样才不容易破坏了豆腐的形状,吃着才会更加的赏心悦目。而后再将勺子里的豆腐和料汁送入口中。辣意顿时油然而生,还带着咸咸的滋味,分外的不错。这个时候,豆腐也在嘴巴里碎裂开来,然后散发出一缕缕的豆香味,充斥在整个口腔。滑嫩而香甜,不由得不让人迷恋。[抱一抱]
泡椒鸡杂,是川菜馆子里,受欢迎程度非常高的一道美食。鸡杂泛指鸡心、鸡肝、鸡肠等鸡杂碎的融合,食材都是平常不受人重视是的食物,却能被四川人做成独特的美食,不由得让人惊叹,四川人的大胆运用和手艺高超。对于四川人来说,菜里没有辣椒就像是没有灵魂一般,所以,这道泡椒鸡杂自然也是“辣意满满”,当被处理完善的鸡杂跟鲜红的辣椒碰撞到了一起,不断烹饪,直至完成。而后一道夹杂着辣椒的鸡杂肉菜被缓缓端上了饭桌。客人们见状,纷纷拿起筷子,夹食填入口中。虽然他们吃的都是一道菜,但味道却是各不相同,只因为这道菜用的是鸡杂碎,也就是鸡的不同器官。所以,吃的鸡胗的,只觉得鸡胗子是如此的有嚼劲,且辣意满满,滋味也是咸香可口,无比美妙。而吃到鸡心的,则觉得口中的鸡心,没有丝毫腥味,甚至还带点甘甜以及面面的沙感,再配合着辣椒,反倒是吃出了一种醇香味,极其地道。而吃到其它部位的,感受也是各不相同,美妙无比。[太开心]
回锅肉这道名菜,不仅名气大,它的流传程度也非常之广,就比如东北一带,也有回锅肉的存在,而四川也是如此。四川的回锅肉,它主要用猪肉、青椒、蒜苗烹饪而成。做成之后,首先显现的菜相就让人十分的喜欢,娇嫩欲滴的猪肉片、软软青翠的蒜苗、油光发亮的青椒段,让人看着就流口水,不仅好吃还非常的好看。要是开吃的话,最好把猪肉片、蒜苗、青椒段一起夹上,这样才能把美食变得有层次感,鲜香、软糯且带点嚼劲,最后才是辣意,从而让这道菜变得更加美味,好吃而又回味无穷。[馋嘴]
四川的粉蒸肉也许是四川名菜里,最不辣的存在了,四川粉蒸肉,用料其实跟湖北、湖南、江西的差不太多。但味道上,倒是多了一些辣意。长长的肉条上沾着粉末,就像是芝麻一般。吃到嘴里就会感觉十分焦香。而且整条肉入口,虽然有不少的肥肉夹杂在其中,但吃起来却是没有丝毫的油腻感,甚至是吃起来软烂而又酥香,香香软软,还带点辣味,极为不错。用这道菜下饭是最合适的,估计能比平常多吃好几碗饭。[爱你]
四川的美食,以香辣出名,又以滋味出众。菜的口味虽然多有辣椒,但这种辣却不是胡乱的辣,而是带点刺激的勾人滋味。这样的美食,绝对值得朋友们去好好品尝一下。[酷]

《楞严经》性见觉明觉精明见
(第七十二段)
【阿难!见觉无知,因色空有。如汝今者,在祇陀林,朝明夕昏,设居中宵,白月则光,黑月遍暗,则明暗等,因见分析。此见为复,与明暗相,并太虚空,为同一体?为非一体?或同非同?或异非异?阿难!此见若复与明与暗,及与虚空,元一体者,则明与暗,二体相亡?暗时无明,明时无暗,若于暗一,明则见亡?必一于明,暗时当灭?灭则云何见明见暗?若明暗殊,见无生灭,一云何成?若此见精,与暗与明,非一体者,汝离明暗,及与虚空,分析见元,作何形相?离明离暗,及离虚空,是见元同龟毛、兔角;明、暗、虚空三事俱异,从何立见?明暗相背,云何或同?离三元无,云何或异?分空分见,本无边畔,云何非同?见暗见明,性非迁改,云何非异?
汝更细审,微细审祥,审谛审观,明从太阳、暗随黑月、通属虚空、壅归大地,如是见精,因何所出?见觉空顽,非和非合,不应见精,无从自出?若见、闻、知,性圆周遍,本不动摇,当知无边不动虚空,并其动摇地、水、火、风,均名六大,性真圆融,皆如来藏,本无生灭。阿难!汝性沉沦,不悟汝之见、闻、觉、知,本如来藏,汝当观此:见、闻、觉、知,为生为灭?为同为异?汝曾不知,如来藏中,性见觉明、觉精明见,清净本然,周遍法界,随众生心,应所知量。如一见根,见周法界。听、嗅、尝、触、觉触、觉知,妙德莹然,遍周法界,圆满十虚,宁有方所?循业发现。世间无知,惑为因缘,及自然性,皆是识心,分别计度,但有言说,都无实义。】
这篇讲的是“觉大”:讲觉大的性质和意义。“觉”指人或动物的器官受刺激后对事物的感受辨别,如:听觉、视觉、嗅觉、味觉、触觉、觉元(大脑)、感觉、知觉、觉察、醒悟、觉悟、觉醒,最终由迷惑而明白、由模糊而认清,是指对道理的认识,进入到一种清醒而有知觉的新状态。
“觉”主要分为感觉和知觉两大类:感觉是能觉、是“心”的功能;知觉是所觉、是“心”的作用。此二觉能认识善恶诸法,分辨佛魔正邪,受六识心的支配,是六识心的作用。追根溯源,“觉大”是如来藏因无明所生之幻有。
佛说:阿难!能见和所见、能觉和所觉,各自都没有单独的(自性)知觉性,此能见和所见、能觉和所觉,是依色尘外境和非色尘之虚空相而显现其功能和作用。如你今天在祇陀林,早晨看见光明、晚上看见昏暗,到半夜时,有月亮就有光明、没有月亮就是一片黑暗,能看到光明和黑暗等现象的,是你的所见,所见的现象通过分析,才能产生辨别,可知“见”的作用是非常广泛的。
那么这个“见”,是与光明和黑暗相同呢?还是与光明、黑暗、虚空并为一体?或是不为一体?或是同?还是不同?或是异?还是不异?阿难!此“见”如果与光明、黑暗、虚空原为一体,“见”就成了光明、黑暗、虚空、如此就没有“见”了,没有“见”了,那么所见和能觉这二体都消亡了。而光明与黑暗这两种现象是此消彼长的,有黑暗时就没有光明、有光明时就没有黑暗。如与黑暗为一体、“见”就会随光明的消失而消亡;如与光明为一体、“见”就会随黑暗的消失而消灭。这不论是与光明为一体、或是与黑暗为一体,“见”都消亡了,如此用什么来见光明见黑暗呢?
如果光明黑暗殊途相异,各是各地,明生暗灭、暗生明灭,明暗都在生灭中,但“见”没有生灭,那么这有生灭和无生灭又怎能成为一体呢?如果这“见精”,“见精”之“见”、是能所二见;“精”是觉知。如这见精(觉知)与黑暗和光明不是一体,那你离开“光明、黑暗、虚空”时,再来分析这个“见元”,是个什么形象呢?
“见元”指的是能见能分别的见觉心、此心是无形无相的。见元“心”离开光明、黑暗和虚空时,那里还有个见元“心”呢?这不就同兔子本来无角、乌龟本来无毛一样,见元“心”也就等于兔角龟毛一样,成了本来就没有了吗?如果真没有了,人就如同草木一样,毫无知觉了,还谈什么见与不见呢?
“光明、黑暗、虚空”是三种不同的现象,这“见元”“心”从何而立?光明与黑暗又是相反的,怎么能相同呢?离开这三种现象,见元“心”就没有了,见元“心”都没有了,一切都不能辨别了,还有什么异或不异呢?虚空和见元“心”是没有边际可分的,虚空广大无边,所以没有边际;见元“心”同样是广大无边的,也是没有边际。它们都没有边际可分这一点是相同的,为什么要说它们不相同呢?见到光明或见到黑暗,是光明和黑暗在交替变化,而觉知性“心”是没有迁移改变的,光明来时能觉知光明、黑暗来时能觉知黑暗,这就是觉知“心”与光明和黑暗的差异,为什么要说它们之间没有差异呢?
佛对阿难说:你再仔细观察、微细审祥、细审细观,光明从太阳来、黑暗从月黑夜有,通达是虚空、壅塞归于大地,能见这些境界的见精“觉知”,是因哪种状况而出现?见觉“心”与虚空,一个是精神、一个是非精神,二者是不能和合在一起的;这个见精“觉知”,不会是自己生自己吧?其实这个“见、闻、觉、知”之本性是性圆周遍,本不动摇的如来藏。应当知道,这广大无边不动摇的虚空、和有动摇的“”地、水、火、风、觉”合称为六大,其体是性真圆融的如来藏,是本无生灭的。
佛说:阿难!你本性沉沦,不能悟解这“见”能见和所见、“闻”能闻和所闻、“觉”能觉和所觉、“知”能知和所知,原本就是如来藏。你应当再仔细观察这“见、闻、觉、知”,是生还是灭?是同还是异?是不生?还是不灭?是非同还是非异?这些都是由于你不曾知道,如来藏中,“性见觉明、觉精明见。”
“觉明”“觉精”就是如来藏;“性见”明见“都是从如来藏所生。本性的见觉“心”是光明彻照,觉精明见,清净本然,周遍法界的。它是随众生对事物的认识程度而显现其“所知量。”“所知量”意为所知道的“知识量”有多少:比如所知道的知识限于世间法,显现的就是凡夫所知量;如限于四谛法,显现的就是小乘法的所知量;如果是四摄六度法知见,显现的就是大乘法的所知量。这些所知量都来自于如来藏。所知量有高低多少,而如来藏是没有高低多少的,是遍满一切处的。
如以“一见根”,见周遍十方的一切法界,“一见根”之“见”、是能所二见;“根”是能所二见之性、其性即如来藏。意为以此能所二见之性,可观见整个法界。凡是能听、能嗅、能尝触、能觉触、能觉知,这所有的功能,以及色尘(物象)和觉知,它们的共同体则是“妙德莹然”。“妙”是妙法:妙法为无上菩提;“德”是福德功德二俱圆满;“莹然”意为光明自然。这二德圆满的无上菩提,光明遍周法界、圆满十方虚空,名如来藏。
那么如来藏有方位住所吗?能找到吗?回答是:如来藏没有一个固定的方位和住所,但却又无所不在,要找到它,可依循众生的业力去发现,业力所生的一切业缘(善恶诸法)和业境(一切现象),都出自于如来藏。
佛说:世间人无知,迷惑颠倒,认为如来藏因无明所生之觉大,是因缘和合而成、或是属于自然性的,这都是用六识心在分别计度,妄加推测,但有“因缘”“自然”的言说而已,这些言说,犹如戏论,无一真实,于自性本体中,都是毫无实际意义的。

属马的人,名字里头最怕什么字呢?

忌逢【子、壬、冫、氵、癸、水字旁】字根的现象。水里头暗藏子鼠(暗六冲),水火相克水火不容,中间字一辈子为感情烦恼,不幸的婚姻,会造成一辈子烦恼,身体也易出问题,长瘤或癌症的几率就比较高了。31--40岁就是空忙期,会白忙一场,感情婚姻也会出问题,可以说是离婚格。这一生会茫茫然不知所措,内心无方向,如果在尾字,一辈子为钱烦恼,如果身边有这种名字的亲人,一定会常常向你借钱。肾脏、膀胱、泌尿系统一定出问题。如孟、季、李、学、孺、永、泰、孙、宇、厚、存、孝、享、咏、康、泰、好、敦、北、水、冬、存、子、学、孝、季、享、冰、泳、承、黑、墨、冀、雨、雲、隭、雷、廷、任、好、还有很多相关字根....…。

忌逢【牛】【自古白马怕青牛】或说【风马牛不相及】这是最严重的六害
牛(丑)的字根:生、牟、笙、隆、浩、皓、纽.....,如果在中间字,一辈子为感情烦恼就好了,不幸的婚姻,会造成一辈子的烦恼,身体当然也容易出问题,长瘤或癌症的几率就比较高了。

忌逢【卯、兔、月】字形的现象。看似有冲劲,却头热尾冷。缺企图心及规划能力,答应别人却常做不到,而贵人远离,卯兔字根若位于阴边,则姊妹、女性朋友无助力,且相互克害,位于阳边则是兄弟无助。位于阴边则有钱无库,投资必破,女性则不得夫财。如春、柳、迎、月、青、卿、昂、晚、晚、印、四、郁、勉、东、木、栋、东、朝、望、逸、服、朗、明、期、菁等字。

忌逢【彳】因为好马不配双鞍,如犯之,则为无节之马,不忠、不贞、滥情、情愁。如:修、德、徐、行、等等。

忌逢【田、甫、山】,马下田,肯定是驽马才会下田,【马上山头步履艰难】,都代表有志难伸、怀才不遇、委曲求全,即使有一身的好功夫,只能发挥60%,劳苦一生,也会影响身体健康。

忌逢【双口、双日】两口形成骂,容易招人嫌,是非多,衰运连连,做事不顺,姓吕、高、宫,如果属马,就会一脸骂相,讲好听的就是酷酷的,这会没有长辈缘与长辈助力,与父母缘分浅、磁场不合,最好早点离家出外逢贵。【双日】姓名中不能同时出现两个以上的单日,日字都与双口骂是相同的破坏性。

忌逢【马】字根的现象。马马相刑,有始无终!做事有头无尾,常做到一半即改变自己原有的想法。反反复覆,导致贵人不彰,而犯小人,女性朋友相差六岁上下内较无助力。良缘难求。用钱不知节制,财去人安乐。如骏、驿、腾、驻、骠、火、骐、骆、许、彤、赤、朱、红、杰、竹、灿、驹、珠、燕、驰、炎、为、烈、煌、熠、荣、莹、照、骅、驾、冯等字。

忌逢撇脚、跷脚字根的现象。马喜站立;撇脚、跷脚成病马。较无企图心,规划能力差;较没有主见,易被牵着鼻子走;婚姻宫不佳,良缘难求,另一半个性较为强势,自己委曲求全;钱留不住,有钱宜置产;肠胃、筋骨、肝功能较差。逢田、山、 有志难伸,挫折多,难有作为。怀才不遇,委曲求全,即使有一身的好功夫,很难发挥,

忌【明、正】肖猴、肖马【有心猿意马】格,可用其展示才华,但是毫无福果。

忌开腿、奔跑字根的现象。心性较不安定,但规划能力尚可,可展现才华,但较无福德;婚姻宫较弱;用钱较无节制。如光、亮、元、允、宽、又、友、交、支、爰、受、叔、文等字。

忌逢【土字旁】,火生土,马属火,我生,也就是我付出,付出多而收获少!当然就很不公平啦!文字字根:戊、成、央、映、泱、抰、城、

忌逢【小】字根的现象。鼠、虎、龙、马为大生肖,逢小委曲求全。企图心弱,胆子较小;热心付出,但施恩无功;委曲求全,另一半个性较强,属马车夫之恋;省钱别人享用;肠胃、心、肺功能稍弱,无特别明显病症。

忌【金】字根的现象。马的五行为火,逢金成火克金局。任性、固执、做事虽拼,但欠缺思虑;过于坚持己见,自认为择善固执,贵人远离,且易犯小人;脾气不好,皮肤、肠胃较差。例如金、钊、钧、铃、银、铜、铨、铭、锐、锋、锑、钱、锦、锡、锟、炼、镇、镛、镖、铁。

忌【鸡的字根】:子午卯酉(鼠、马、兔、鸡)称为四正,又称四桃花,鸡属金,如:西、酷、酥、鸣、凤、翁、翟、羽、翊、耀、雅、雄、羿、翎、翔……等等。名一影响婚姻、感情、心性,肩以下腰以上健康问题,名二影响财富结果。

忌逢【心、忄、月、肉、】,逢肉都不得食,看得见吃不着,付出多回报少,一生劳苦,有财无库。

人的命运好坏!其实,就藏在名字里面、「人如其名」什么名字就有什么个性、什么想法、什么行为、所以,名字决定个性、个性决定命运、当名字对了、思维、想法、情绪、都会控制得宜。那么成功就不难了、机会是留给有准备的人、当你准备好了、机会一来、就乘风破浪而出!当八字不好的时候、如果名字是对的、它是可以改变你的命运、会扭转你的人生运势、所以名字对一个人、是非常重要的!
一个好名字,就好像一张有着灿烂笑容的脸,虽然没有办法改变天生的容颜,但散发出来的喜悦磁场,却能吸引一切外来助力大能量,当累积的助力能量大于先天的本质时,命运的转变往往超过自己的想像,有了好名就会有好运与好命,所谓【好名好命】也!【改名是改运的最好最快方法】!

名一:感情婚姻桃花运、人际关系、才华表现、贵人小人、兄弟姐妹情……

如果你姓名的中间字出了问题,就会感情婚姻都不顺,小人一大堆;

名二:事业钱财老板命、福德、晚年运、总结果、这辈子有没有钱……

如果你姓名的尾字出了问题,就会一辈子没钱,晚年孤苦……。

名字好,行运顺利,容易心想事成,名字不好,则影响一个人一生的幸福,


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