【立春炒土豆丝如何才能不粘锅】
土豆去皮、清洗干净后切丝，这时我们就会发现刀、砧板上都沾有许多白色的混浊体，这主要是土豆中含有大量淀粉的缘故。如果此时就炒，则一定会出现粘锅甚至糊锅的现象。因此我们应在下锅前，将已切成丝的土豆再用清水过滤一遍。这样虽然会丧失一小部分的淀粉，但下锅后就不会粘锅了，炒出来的土豆丝清爽可口。#今天立春#

自从来佛山跟男票住，我们俩不是叫外卖就是自己煮，发现自己喜欢上煮饭了，把材料切切炒炒就变成一盘菜了，关键男票每次都把我夸上天而且一下吃三碗饭，有时他也会煮，但是最近他忙着兼职，煮饭就被我包了，今晚吃的是炖胡萝卜土豆意大利面，加上从潮汕带过来的肉饼[憧憬]真的是完美，菜谱是都在下厨房app找的，很容易做

跟男票说感觉自己在这几天变成了家庭主妇，他说不行，要出去找朋友玩，就算喝喝咖啡聊天也好，还说碗碟那些等他工作回来交给他去洗就好，让我尽管去花钱[笑cry]

前阵子家里又养了只小猫，刚来的时候特别瘦（图2）浅蓝色的眼睛，纯白色，在我家养了半个月的样子，立刻大了好多（图3）特别粘人，睡觉还一定要睡人的大腿上[喵喵]看到三只猫一起睡觉好欣慰哈哈哈

[月亮]晚餐：麻婆豆腐/牛蛙/草头/土豆泥

很久没有好好看“下厨房”，很久没有买新的餐具，很久没有遇到心动的菜谱，好像是最近缺乏生活热情的主要原因？这是今天下午在下厨房研究圣诞料理的时候偶然发现的。

上个礼拜天去看了寻梦幻游记，觉得墨西哥的亡灵节好有爱。不知道爷爷奶奶会不会也像电影里那样，在那样的节日里，来到我们身边呢。
会的吧。