妈妈蒸的南瓜馍,味道超赞!把南瓜洗好,削皮,切成块,上锅蒸熟,把蒸熟的南瓜放在盆里,晾凉后,用筷子把南瓜块搅成南瓜泥,放入小麦粉,发酵粉,不用加水,南瓜里的水粉已足够用,和成面团后,发酵,待面团充分发酵后,像蜂窝状松软,即可做成馒头,然后上锅蒸!35分钟后,一锅金黄的南瓜馍,就做好了!颜色好看,金灿灿的!吃到嘴里,劲道十足,满口的南瓜香!幸福!感谢妈妈!爱你哦![哈哈][哈哈] https://t.cn/RghlcLS
日本丸东Cheese Cake宇宙无敌特浓芝士蛋糕这是+了芝士奶酪的蛋糕 质地酥散滋润 一点杂味也吃不出来 相当新鲜 犹如你刚刚从隔壁蛋糕屋买回来的刚出炉蛋糕 没有那种廉价的香精味 有真正纯正好芝士香味 口感很细腻很松软
#生活百科# 【一条关于厨房做饭小窍门的合集 】1、快速发面:把1000克面粉倒入盆中用水调和,按每1000克面粉100克白醋的比例,将醋洒在面团上,继续揉和面团,使醋分布均匀。
用干净的湿毛巾盖好,半小时内即能完全发好。这时迅速将碱面和在里面,成馍后即蒸。这样蒸出的馒头洁白松软又好吃。
2、浸泡木耳宜用凉水,这可使水分渐渐透到木耳中去,达到半透明状,显得脆嫩。
3、炖牛腩时放一点山楂,肉易酥烂。将烧熟的牛腩切成长块放入碗内,加上些白酒,再放入锅中蒸一会儿,牛腩会加厚一倍。
4、炖羊肉时,将戳过洞的萝卜入锅同煮,或在锅内放少许绿豆,可除去羊膻味。
5、清蒸、烧炖整鸡之前,用刀平着将鸡的胸脯拍塌,把腿节拍断,烧好后鸡肉可自动脱骨。
6、用几块生木瓜煮老母鸡或老鸭,容易煮烂。
7、炒鸡丁或虾仁时。拌蛋清不须打出泡。只须搅一搅;但在油炸食物时拌蛋清,则应先行搅打,使其发泡,这样油炸的食物才会膨大发脆。欢迎补充....[心]
用干净的湿毛巾盖好,半小时内即能完全发好。这时迅速将碱面和在里面,成馍后即蒸。这样蒸出的馒头洁白松软又好吃。
2、浸泡木耳宜用凉水,这可使水分渐渐透到木耳中去,达到半透明状,显得脆嫩。
3、炖牛腩时放一点山楂,肉易酥烂。将烧熟的牛腩切成长块放入碗内,加上些白酒,再放入锅中蒸一会儿,牛腩会加厚一倍。
4、炖羊肉时,将戳过洞的萝卜入锅同煮,或在锅内放少许绿豆,可除去羊膻味。
5、清蒸、烧炖整鸡之前,用刀平着将鸡的胸脯拍塌,把腿节拍断,烧好后鸡肉可自动脱骨。
6、用几块生木瓜煮老母鸡或老鸭,容易煮烂。
7、炒鸡丁或虾仁时。拌蛋清不须打出泡。只须搅一搅;但在油炸食物时拌蛋清,则应先行搅打,使其发泡,这样油炸的食物才会膨大发脆。欢迎补充....[心]
✋热门推荐