【“茶”这个字，竟然在唐朝才出现？】[疑问][疑问][疑问]#古树爷爷小课堂#

据专家考证，我国茶叶种植、利用的历史，最早可以追溯到夏朝。但“茶”这个字，却迟到了2000多年。

茶在历史上，有过很多曾用名，比如槚、荈、茗、荼、诧、蔎、芬、瓜卢、皋卢等。其中广为人知的，是“荼”。

“荼”字首见于西周初期孔子整理的《六经》，六经之一的《诗经》有载：“采荼薪樗，食我农夫”，“荼”初次表示茶的含义。

战国时代《神农本草》说：“神农尝百草以疗疾，一日遇七十二毒，得荼而解之”。这时茶可以用来解毒的功能已经被提出来了。此后东汉、西汉著名医药家增补的《本草》中提到的“荼”，指的都是茶。

到了唐代，饮茶很普遍，广大群众对茶的了解也逐渐深入，茶是木本植物这一属性被社会认知，于是把“荼”字里的“禾”改为“木”，“茶”这个字正式诞生。

茶字首见于唐政府组织编写的《唐本草》一书，随后在时代名人陆羽《茶经》、卢仝《茶歌》的推动下，中唐以后，所有表示茶意义的“荼”字都变为“茶”字，与此同时茶的其他别名、代名都被废用。

不过有一个字却是例外，被沿用到今天，那就是“茗”。“茗”与“茶”虽然都是指茶，但历代学者们有不同的见解，三国吴学者陆玑以地域的不同来区分“蜀人作茶，吴人作茗”；唐代陆羽以茶的采摘时间来区分“早取为茶，晚取为茗”；北宋徐铉《说文解字》则是把“茗”视为茶树的嫩芽等等。

在今天，“茶”的泛指领域更大，可以指茶树、茶叶、茶汤等；“茗”在当代更多指茶汤，比如品茗、香茗等。

七月
[先秦] 诗经
七月流火，九月授衣。
一之日觱发，二之日栗烈。
无衣无褐，何以卒岁？
三之日于耜，四之日举趾。
同我妇子，馌彼南亩，田畯至喜。

七月流火，九月授衣。
春日载阳，有鸣仓庚。
女执懿筐，遵彼微行，爰求柔桑。
春日迟迟，采蘩祁祁。
女心伤悲，殆及公子同归。

七月流火，八月萑苇。
蚕月条桑，取彼斧斨。
以伐远扬，猗彼女桑。

七月鸣鵙，八月载绩。
载玄载黄，我朱孔阳，为公子裳。
四月秀葽，五月鸣蜩。

八月其获，十月陨萚。
一之日于貉，取彼狐狸，为公子裘。
二之日其同，载缵武功，言私其豵，献豣于公。
五月斯螽动股，六月莎鸡振羽。

七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。
穹窒熏鼠，塞向墐户。
嗟我妇子，曰为改岁，入此室处。
六月食郁及薁，七月亨葵及菽。

八月剥枣，十月获稻。
为此春酒，以介眉寿。
七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荼薪樗，食我农夫。

九月筑场圃，十月纳禾稼。
黍稷重穋，禾麻菽麦。
嗟我农夫，我稼既同，上入执宫功。
昼尔于茅，宵尔索绹。
亟其乘屋，其始播百谷。

二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。
四之日其蚤，献羔祭韭。
九月肃霜，十月涤场。
朋酒斯飨，曰杀羔羊，跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆！

《诗经幽风七月》
　　七月流火，九月授衣。一之日觱发，二之日栗烈。无衣无褐，何以卒岁?三之日于耜，四之日举趾。同我妇子，馌彼南亩。田畯至喜。
　　七月流火，九月授衣。春日载阳，有鸣仓庚。女执懿筐，遵彼微行，爰求柔桑。春日迟迟，采蘩祁祁。女心伤悲，殆及公子同归。
　　七月流火，八月萑苇。蚕月条桑，取彼斧斨。以伐远扬，猗彼女桑。七月鸣鵙，八月载绩。载玄载黄，我朱孔阳，为公子裳。
　　四月秀葽，五月鸣蜩。八月其获，十月陨萚。一之日于貉，取彼狐狸，为公子裘。二之日其同，载缵武功。言私其豵，献豣于公。
　　五月斯螽动股，六月莎鸡振羽。七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀，入我床下。穹窒熏鼠，塞向墐户。嗟我妇子，曰为改岁，入此室处。
　　六月食郁及薁，七月亨葵及菽。八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿。七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荼薪樗。食我农夫。
　　九月筑场圃，十月纳禾稼。黍稷重穋，禾麻菽麦。嗟我农夫，我稼既同，上入执宫功。昼尔于茅，宵尔索綯，亟其乘屋，其始播百谷。
　　二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。四之日其蚤，献羔祭韭。九月肃霜，十月涤场。朋酒斯飨，曰杀羔羊，跻彼公堂。称彼兕觥：万寿无疆!