#大连身边事#【学生午餐配餐规范下周起实施 午餐至少包括5类10种以上食物】10月17日下午,大连市美食文化协会宣布,从10月25日起,《中小学午餐营养配餐规范》(以下简称《配餐规范》)、《中小学校食堂食品加工操作规范》和《集体用配送膳食操作规范》三项团体标准正式实施。规范中指出,营养配餐应该根据《中国居民膳食指南2016》的要求进行营养配餐。学生午餐所用原料应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋、奶类和大豆坚果类、食用油等五类食物,每日学生午餐至少包括5类10种以上食物。规范中还针对不同地区不同年龄段的学生,首次详细列出了午餐中宏量和微量营养素推荐摄入量,这也是此次《配餐规范》中最大的亮点 https://t.cn/ROrhqv3
#大连身边事#【学生午餐配餐规范下周起实施 午餐至少包括5类10种以上食物】10月17日下午,大连市美食文化协会宣布,从10月25日起,《中小学午餐营养配餐规范》(以下简称《配餐规范》)、《中小学校食堂食品加工操作规范》和《集体用配送膳食操作规范》三项团体标准正式实施。规范中指出,营养配餐应该根据《中国居民膳食指南2016》的要求进行营养配餐。学生午餐所用原料应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋、奶类和大豆坚果类、食用油等五类食物,每日学生午餐至少包括5类10种以上食物。规范中还针对不同地区不同年龄段的学生,首次详细列出了午餐中宏量和微量营养素推荐摄入量,这也是此次《配餐规范》中最大的亮点。https://t.cn/ROrhqv3(大连身边事)
#大连身边事#【学生午餐配餐规范下周起实施 午餐至少包括5类10种以上食物】10月17日下午,大连市美食文化协会宣布,从10月25日起,《中小学午餐营养配餐规范》(以下简称《配餐规范》)、《中小学校食堂食品加工操作规范》和《集体用配送膳食操作规范》三项团体标准正式实施。规范中指出,营养配餐应该根据《中国居民膳食指南2016》的要求进行营养配餐。学生午餐所用原料应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋、奶类和大豆坚果类、食用油等五类食物,每日学生午餐至少包括5类10种以上食物。规范中还针对不同地区不同年龄段的学生,首次详细列出了午餐中宏量和微量营养素推荐摄入量,这也是此次《配餐规范》中最大的亮点。https://t.cn/ROrhqv3
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