#南宁美食# @野蛮荷包蛋
也许你听说过广西的茉莉花
但是你可能不知道广西还有鱼生
广西的鱼生应属横州鱼生最薄配料最多
薄如蝉翼的鱼生片非常考验师傅的刀功
一碗酱油+花生油+胡椒粉，香味扑鼻
十几种配料:小米辣、薄荷、姜丝、蒜瓣等
先夹一片鱼生点酱油碟，在夹配料
鱼生的鲜嫩配合着特有的酱料，美味！
店里还有很多横州特色:酥肉、大肉粽等
全明档切配，还有权威检测报告
不用担心会有寄生虫啥的～
可以放心冲
店面：横州鱼生馆
地址：江南万达
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店面：横州鱼生馆
地址：江南万达
#南宁美食# @南宁美食部落
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【香菇豆腐汤】1.嫩豆腐事先用淡盐水浸泡，一则去豆腥，二则煮时候不易碎；2.胡萝卜和姜分别切细丝，鲜香菇切薄片；3.放水，将嫩豆腐端在掌心，用刀子轻轻地切小块放入；4.加入香菇片、胡萝卜、姜丝，烧开；5.调点盐、鸡精、撒些胡椒粉，淋点水淀粉；6.最后撒入芹蒜段，搅拌几下即可出锅。https://t.cn/A6iPbOEZ
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