南瓜万圣节制作南瓜灯的主要材料，古老的凯尔特族是欧洲大陆上阿尔卑斯山以北最早兴起的史前民族，萨温节是他们的新年，也是一年中最重要的节日。从十月底开始天气转凉，农作物的收割接近尾声，寒冷的冬天即将从十一月开始。随着季节的交替，凯尔特人的生活也发生了改变。
放牧的人从山里归来，田间不再有人耕作，人们存储好粮食、开始宰杀家畜，或是待在屋里做一些手工打发时间。
在这季节的转折之时、新旧交替之际，凯尔特人相信，生活也由光明(夏季)进入了黑暗(冬季)的一面，生与死的边际变得薄弱，亡灵和魔鬼能够轻松地跨越于两个世界之间。
于是在旧年最后一天的傍晚(即10月31日，凯尔特历法里日落是一天的开始)，人们点燃篝火、装扮起来，用火焰和舞蹈驱逐魔鬼直至新年的第一天(11月1日)。同时也准备好食物，把祖先的亡灵请回家，trick-or-treat(不给糖就捣乱)便是由此而来。

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