黑金版汉堡包胚的做法
萨嘎月的坛城是白色的
萨嘎月的食物颜色却可以多姿多彩
今天我们做了黑金版素汉堡
宝宝们个个吃得笑希了
这绝对是外卖汉堡所不能带来的快乐呀
昨晚一位高人问我：你经常给大家做好吃的，不是会把大家惯坏吗？
我回答说：我不做会让别人生贪心的给予。即使小小的团聚，也是为了相互的成长。我们都受了很多的教育，懂得一味索取只会减少福报。团队里没有一味索取的，每次团聚，大家总是想着我能做点什么，或者非常乐于分享自己最爱的东西。每个人想的，都是怎么奉献，而不是想着怎么去占取便宜，因为大家都懂得：舍才是得，否则福报分会用尽的。
我相信，宝宝们应该都是社交场上受人欢迎的主，而不会在莫名其妙间，别人团聚就再也不叫自己了。因为：
第一舍得
第二勤快
第三愿意为人着想
第四不杠精
无论去别人家还是住酒店，都会让场地恢复原状，这样的客人谁不喜欢呢？这，也是每个团队最根本的凝聚力。
好，不罗嗦了，现将竹炭素汉堡的做法分享如下。
黑金版汉堡包胚的做法
食材
250克水，常温
1颗蛋
80克糖
2茶匙干酵母粉
500克高筋面粉
15克竹炭粉
2汤匙奶粉
1茶匙盐
40克黄油（可用椰子油代替），室温软化，切小块，再额外准备些涂抹用
蛋液，适量，涂抹用
芝麻，适量，装饰用
做法
1、将温水、蛋、糖和干酵母粉充分搅拌混合。
2、加入高筋面粉、竹炭粉、奶粉和盐，充分揉面至光滑
3、加入黄油或椰子油，继续揉面至有筋丝。
4、将面团放入一个大容器里，用保鲜膜或湿的厨房用毛巾盖住，放在温暖的地方发酵至1倍大（约1小时）。
5、将发大的面团取出排气，滚圆后松弛15分钟。松弛后将面团等分成8等份，逐一滚圆，将面团依次放在抹了油的烤盘上，面团之间间隔5厘米，放在温暖的地方进行二次发酵，直到面团发至原来的2倍大。同时预热烤箱至180℃。
6、在二次发酵完成后的面团表面刷上蛋液，撒上白芝麻，放入烤箱以180°℃烘烤15-20分钟，取出放置于冷却架上放凉后即可享用。
汉堡包胚内馅建议：
其实只要你愿意，什么东西都可以做馅儿的，但按照传统做法，一般是用生菜，番茄等等。肉饼我一般是用现成的素肉饼代替，甚至可以直接摊一个鸡蛋，那就特别方便了。但因为奶奶不爱吃蛋，所以在没有肉饼的情况下，奶奶会用干香菇剁成细末煎成薄饼。在每种蔬菜和肉饼之间，可以加现成的沙拉酱，也可以自己炒沙拉酱，也可以调一点芝麻酱，一切根据自己的喜好决定，没有什么必须哦
#不可辜负的美食##素汉堡#
萨嘎月的坛城是白色的
萨嘎月的食物颜色却可以多姿多彩
今天我们做了黑金版素汉堡
宝宝们个个吃得笑希了
这绝对是外卖汉堡所不能带来的快乐呀
昨晚一位高人问我：你经常给大家做好吃的，不是会把大家惯坏吗？
我回答说：我不做会让别人生贪心的给予。即使小小的团聚，也是为了相互的成长。我们都受了很多的教育，懂得一味索取只会减少福报。团队里没有一味索取的，每次团聚，大家总是想着我能做点什么，或者非常乐于分享自己最爱的东西。每个人想的，都是怎么奉献，而不是想着怎么去占取便宜，因为大家都懂得：舍才是得，否则福报分会用尽的。
我相信，宝宝们应该都是社交场上受人欢迎的主，而不会在莫名其妙间，别人团聚就再也不叫自己了。因为：
第一舍得
第二勤快
第三愿意为人着想
第四不杠精
无论去别人家还是住酒店，都会让场地恢复原状，这样的客人谁不喜欢呢？这，也是每个团队最根本的凝聚力。
好，不罗嗦了，现将竹炭素汉堡的做法分享如下。
黑金版汉堡包胚的做法
食材
250克水，常温
1颗蛋
80克糖
2茶匙干酵母粉
500克高筋面粉
15克竹炭粉
2汤匙奶粉
1茶匙盐
40克黄油（可用椰子油代替），室温软化，切小块，再额外准备些涂抹用
蛋液，适量，涂抹用
芝麻，适量，装饰用
做法
1、将温水、蛋、糖和干酵母粉充分搅拌混合。
2、加入高筋面粉、竹炭粉、奶粉和盐，充分揉面至光滑
3、加入黄油或椰子油，继续揉面至有筋丝。
4、将面团放入一个大容器里，用保鲜膜或湿的厨房用毛巾盖住，放在温暖的地方发酵至1倍大（约1小时）。
5、将发大的面团取出排气，滚圆后松弛15分钟。松弛后将面团等分成8等份，逐一滚圆，将面团依次放在抹了油的烤盘上，面团之间间隔5厘米，放在温暖的地方进行二次发酵，直到面团发至原来的2倍大。同时预热烤箱至180℃。
6、在二次发酵完成后的面团表面刷上蛋液，撒上白芝麻，放入烤箱以180°℃烘烤15-20分钟，取出放置于冷却架上放凉后即可享用。
汉堡包胚内馅建议：
其实只要你愿意，什么东西都可以做馅儿的，但按照传统做法，一般是用生菜，番茄等等。肉饼我一般是用现成的素肉饼代替，甚至可以直接摊一个鸡蛋，那就特别方便了。但因为奶奶不爱吃蛋，所以在没有肉饼的情况下，奶奶会用干香菇剁成细末煎成薄饼。在每种蔬菜和肉饼之间，可以加现成的沙拉酱，也可以自己炒沙拉酱，也可以调一点芝麻酱，一切根据自己的喜好决定，没有什么必须哦
#不可辜负的美食##素汉堡#
破防了！无限极暖心！6月7日在山东淄博，27岁姐姐扮成母亲生前的模样，扎着母亲最爱的发型，穿着旗袍送妹妹高考。姐姐称，妈妈聊过妹妹高考的时候，一定要穿上旗袍给她加油助威。可是因为妈妈生病，在2020年过世了。于是自己替妈妈完成心愿，特意将头发梳成妈妈生前最爱梳的样子，作为姐姐会担负起母亲的责任，好好对待妹妹。了解到前因后，网友们纷纷表示感动，感慨“长姐如母，姐妹情深”，加之姐姐“颜值即正义”，大家也祝福主人公妹妹能够取得好成绩。#无限极产品##无限极老板##无限极##李惠森#
#三联美食# #你夏天最爱吃什么水果# 尝过一颗如乌紫珠玉般的杨梅，便感到真正的夏天来了。满街欲红燃。这边红了樱桃，那边艳了荔枝，杨梅也恰恰妍丽。
我虽为南方人，幼时却从未吃过新鲜的杨梅。少年时代零食都是“九制”的天下，话梅、杨梅、陈皮，那时下课之后总爱去小卖部买一包来吃。它们味厚甜浓，只需一颗，就能提振一天的精气神。黑晶般的杨梅干最惹眼，身裹如雪的糖粒，甜中寓酸，果肉格外紧致有嚼头。
直到工作以后才初识鲜杨梅之味。一次因着猎奇心买了一袋子杨梅，只记得是一粒粒大小如樱桃的红珠，一层绒绒细细的果肉，淡寡而无味。加之总听闻那里头多有让人懊恼的蠕虫，竟不曾细尝一颗杨梅之美。也就这两年，带着补偿式的心理过足了瘾。仿佛曾经嫌弃的人，却在朝夕相处间，发掘出他的诸多好处来。
不比荔枝的甜如崖蜜，对杨梅倾心的人定是绕不开她的酸甜盈口。“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸”，方岳在《咏杨梅诗》里早已道出玄机。不似一些糖分浓厚的水果，只是一股脑儿的甜，吃多了牙齿发腻，而甜中携酸的杨梅，浆甘汁丰，吃起来往往暗自销魂。
微深染紫的一颗颗，泡过盐水，丢进嘴里，任口齿收割这一茬茬清郁的甜汁，舌尖还逗留着一丝俏皮的酸，濡夏狰狞的暑气顷刻烟消云散。杨梅的酸很轻盈，如雨如丝，若即若离。蜻蜓点水一般将舌头晕染，再速速消弭，正契合了夏日里那些隐秘又颤动的情愫。
因为昙花一现的娇柔，只得将杨梅熬成酱制成干，或是浸在酒里存其丰韵。母亲最喜泡果酒，一年四季家里枇杷酒、桑葚酒、杨梅酒是常备的。偶尔，我也会偷来品咂。做杨梅酒，只需用清香白酒、黄冰糖作配。轻酿一月，杨梅酒清醇而甜酸萦齿，小酌一杯，真真是气舒神爽。
在酒里酣过几天的杨梅直接掏出来吃，味道甚是飒爽。本是轻巧巧的曼妙滋味，一下子沾染上馥烈的酒气。细若游丝的酒意在肆意奔涌，时而低回，时而升腾，感到一股绵延的热气在身体里游弋，让人上头。若只想贪一颗酒杨梅的快乐，则不可久泡，因风味会随着时间渐渐萎谢。
杨梅可制酸梅汤。不同于干爽且带着烟火气的熏乌梅，杨梅的鲜嫩劲儿让酸梅汤增了一分清爽的果香。将山楂干泡软，同杨梅甘草冰糖熬煮，晾凉冰镇过，饮之畅怀。午后碎光流溢，人和杨梅球都懒散地浮游在一盏嫣红里，盛夏就这样涓涓而去。
江南富庶，杨梅亦俏。梅雨霏霏，杨梅应时争艳。此时苏州人最快活。吃完东山温润的白玉枇杷，西山灼艳的杨梅又接踵而至。什么“浪荡子”、“乌梅种”、“绿荫头”交相生辉，名字也风流娟巧。幽幽杨梅园，青碧的枝头累累缀满嫣红的鲜梅，个个引人生津。脑海里突然跳出当初看“舌尖” 的一幕：闲适的农家小院，一家老少围桌嗦螺，嘴里被江南水鲜熨帖着，头上则漾开一束杨梅的悠韵。赛过活神仙！
杨梅是苏州人心里的千般好。有诗云：“怪杀吴人不出乡，杨梅五月荐新尝。”一到五月，被美味牵绊的苏州人宁愿不出门远行，都要趋之若鹜奔去各个山头大啖杨梅。杨梅汹涌勃发的时节，他们呼朋引伴，向之往之。更有资深吃客，还未见得梅子真容，已经在迫不及待思量杨梅出山的时间了。毕竟，那赤红可人的骊珠，谁不爱呢？更何况是逐鲜老饕苏州人。
说杨梅还不得不提浙江。浙江人论起杨梅总是眉飞色舞，满满傲气。《越郡志》载有：“会稽杨梅为天下之奇，颗大核细其色紫。”其中说的会稽即为现今余姚慈溪一带， 实际上浙江各地的杨梅都声名远播。台州仙居号称“中国杨梅第一县”，尤以东魁之品为最。
杨梅品种繁多，按成熟时间先后，可分早梅、大叶、乌梅、荸荠和东魁诸种。东魁，顾名思义，是东方的魁首，因其色艳味珍在浩浩杨梅界一举夺魁。去年因为馋我还专门买来品鉴，收到之后欣喜拆开，当真大如乒乓，紫红圆融，真像一团烧得炽烈的火炭。
流光容易把人抛。所以枇杷熟了吃枇杷，樱桃红了就去采撷，也是在这些鲜盈的味觉光色的感知里，方才感到自己是真真切切地活着，没有虚度锦绣四季。杨梅呢，当然也要珍视着吃，赶着趟儿吃。因为，她是十分骄矜的。只在五六月现身，甜蜜期短促。骄纵小姐似的，风火而来，抖落一身浓艳又决然离去。想到这，再看看手中的杨梅，更想怜香惜玉地吃起来，不愿辜负一丝一毫。#爱吃杨梅又害怕虫子的人#
节选自《夏已至，谁不爱杨梅》文 | 暮易
我虽为南方人，幼时却从未吃过新鲜的杨梅。少年时代零食都是“九制”的天下，话梅、杨梅、陈皮，那时下课之后总爱去小卖部买一包来吃。它们味厚甜浓，只需一颗，就能提振一天的精气神。黑晶般的杨梅干最惹眼，身裹如雪的糖粒，甜中寓酸，果肉格外紧致有嚼头。
直到工作以后才初识鲜杨梅之味。一次因着猎奇心买了一袋子杨梅，只记得是一粒粒大小如樱桃的红珠，一层绒绒细细的果肉，淡寡而无味。加之总听闻那里头多有让人懊恼的蠕虫，竟不曾细尝一颗杨梅之美。也就这两年，带着补偿式的心理过足了瘾。仿佛曾经嫌弃的人，却在朝夕相处间，发掘出他的诸多好处来。
不比荔枝的甜如崖蜜，对杨梅倾心的人定是绕不开她的酸甜盈口。“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸”，方岳在《咏杨梅诗》里早已道出玄机。不似一些糖分浓厚的水果，只是一股脑儿的甜，吃多了牙齿发腻，而甜中携酸的杨梅，浆甘汁丰，吃起来往往暗自销魂。
微深染紫的一颗颗，泡过盐水，丢进嘴里，任口齿收割这一茬茬清郁的甜汁，舌尖还逗留着一丝俏皮的酸，濡夏狰狞的暑气顷刻烟消云散。杨梅的酸很轻盈，如雨如丝，若即若离。蜻蜓点水一般将舌头晕染，再速速消弭，正契合了夏日里那些隐秘又颤动的情愫。
因为昙花一现的娇柔，只得将杨梅熬成酱制成干，或是浸在酒里存其丰韵。母亲最喜泡果酒，一年四季家里枇杷酒、桑葚酒、杨梅酒是常备的。偶尔，我也会偷来品咂。做杨梅酒，只需用清香白酒、黄冰糖作配。轻酿一月，杨梅酒清醇而甜酸萦齿，小酌一杯，真真是气舒神爽。
在酒里酣过几天的杨梅直接掏出来吃，味道甚是飒爽。本是轻巧巧的曼妙滋味，一下子沾染上馥烈的酒气。细若游丝的酒意在肆意奔涌，时而低回，时而升腾，感到一股绵延的热气在身体里游弋，让人上头。若只想贪一颗酒杨梅的快乐，则不可久泡，因风味会随着时间渐渐萎谢。
杨梅可制酸梅汤。不同于干爽且带着烟火气的熏乌梅，杨梅的鲜嫩劲儿让酸梅汤增了一分清爽的果香。将山楂干泡软，同杨梅甘草冰糖熬煮，晾凉冰镇过，饮之畅怀。午后碎光流溢，人和杨梅球都懒散地浮游在一盏嫣红里，盛夏就这样涓涓而去。
江南富庶，杨梅亦俏。梅雨霏霏，杨梅应时争艳。此时苏州人最快活。吃完东山温润的白玉枇杷，西山灼艳的杨梅又接踵而至。什么“浪荡子”、“乌梅种”、“绿荫头”交相生辉，名字也风流娟巧。幽幽杨梅园，青碧的枝头累累缀满嫣红的鲜梅，个个引人生津。脑海里突然跳出当初看“舌尖” 的一幕：闲适的农家小院，一家老少围桌嗦螺，嘴里被江南水鲜熨帖着，头上则漾开一束杨梅的悠韵。赛过活神仙！
杨梅是苏州人心里的千般好。有诗云：“怪杀吴人不出乡，杨梅五月荐新尝。”一到五月，被美味牵绊的苏州人宁愿不出门远行，都要趋之若鹜奔去各个山头大啖杨梅。杨梅汹涌勃发的时节，他们呼朋引伴，向之往之。更有资深吃客，还未见得梅子真容，已经在迫不及待思量杨梅出山的时间了。毕竟，那赤红可人的骊珠，谁不爱呢？更何况是逐鲜老饕苏州人。
说杨梅还不得不提浙江。浙江人论起杨梅总是眉飞色舞，满满傲气。《越郡志》载有：“会稽杨梅为天下之奇，颗大核细其色紫。”其中说的会稽即为现今余姚慈溪一带， 实际上浙江各地的杨梅都声名远播。台州仙居号称“中国杨梅第一县”，尤以东魁之品为最。
杨梅品种繁多，按成熟时间先后，可分早梅、大叶、乌梅、荸荠和东魁诸种。东魁，顾名思义，是东方的魁首，因其色艳味珍在浩浩杨梅界一举夺魁。去年因为馋我还专门买来品鉴，收到之后欣喜拆开，当真大如乒乓，紫红圆融，真像一团烧得炽烈的火炭。
流光容易把人抛。所以枇杷熟了吃枇杷，樱桃红了就去采撷，也是在这些鲜盈的味觉光色的感知里，方才感到自己是真真切切地活着，没有虚度锦绣四季。杨梅呢，当然也要珍视着吃，赶着趟儿吃。因为，她是十分骄矜的。只在五六月现身，甜蜜期短促。骄纵小姐似的，风火而来，抖落一身浓艳又决然离去。想到这，再看看手中的杨梅，更想怜香惜玉地吃起来，不愿辜负一丝一毫。#爱吃杨梅又害怕虫子的人#
节选自《夏已至，谁不爱杨梅》文 | 暮易
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