过年到了，为了丰富大家团圆饭菜式，给大家分享几道海南本地经典家常菜的做法：
一、红烧辣子鸡
第一步：准备走地鸡一只，蒜头5颗，桔子2个，小米椒2个，酱油1小碗；
第二步：整鸡洗净，冷水下锅焯水；
第三步：在焯水的同时我们准备好辅料，蒜头5颗拍碎切末，桔子2个取汁,小米椒2个切丁，倒酱油1小碗搅拌备用；
第四步：捞起鸡，切块；
第五步：吃
 
二、干锅啤酒鸭
第一步：准备咸水一只，啤酒2瓶，姜1个，桔子2个，小米椒2个，酱油1小碗；
第二步：整鸭洗净，冷水下锅焯水；
第三步在焯水的同时我们准备好辅料，姜1个拍碎切末，桔子2个取汁,小米椒2个切丁，倒酱油1小碗搅拌备用；
第四步：捞起鸭，切块，杯中倒入啤酒。
第五步：吃
 
 
三、脆皮烧鹅
第一步：准备咸水一只，啤酒2瓶，姜1个，桔子2个，小米椒2个，酱油1小碗；
第二步：整鹅洗净，冷水下锅焯水；
第三步在焯水的同时我们准备好辅料，姜1个拍碎切末，蒜头5颗拍碎切末，桔子2个取汁,小米椒2个切丁，倒酱油1小碗搅拌备用；
第四步：捞起鹅，切块；
第五步：吃
 
 
四、红烧排骨
第一步：排骨2斤一只，蒜头5颗，桔子2个，小米椒2个，酱油1小碗；
第二步：排骨2斤洗净，冷水下锅焯水；
第三步：在焯水的同时我们准备好辅料，蒜头5颗拍碎切末，桔子2个取汁，小米椒2个切丁，倒酱油1小碗搅拌备用；
第四步：捞起排骨，切块
第五步：吃
 
 
五、爆炒鱿鱼圈
第一步：两指大鱿鱼2斤，蒜头5颗，桔子2个，小米椒2个，酱油1小碗等辅料；
第二步：鱿鱼去墨洗净，冷水下锅焯水；
第三步：在焯水的同时我们准备好辅料，蒜头5颗拍碎切末，桔子2个取汁，小米椒2个切丁，倒酱油1小碗搅拌备用；
第四步：倒出鱿鱼；
第五步：吃。
今天的菜品分享完毕，祝大家新春愉快。

#蕾蕾今天吃啥好吃的#
终于肥家啦[偷乐]但是回家也要吃好吃鸭[米妮酷炫]
孙小沫
这家真的是我的本命呀 从开店以来我只要在家就会经常去（最频繁的时候大概每天都去[二哈]）
这家的原料用的都是进口哒 所以天天吃也没关系[嘻嘻]
听说最近出了很多新品 所以一回家就过去吃啦[小猪佩奇]

⭐一只椰子
外形也很可爱鸭[兔子]真的是一只椰子 外壳是巧克力脆皮 里面是奶油 上面撒的绿色是青柠丝 第一口吃进去超级清爽[馋嘴]还有一些椰果 最惊喜的是里面是流心的呀[憧憬]里面流出来的是椰浆和椰果 总得来说也不会很腻 配咖啡喝很优秀呀[赞]

现在来临安玩的人越来越多啦 大家有机会可以来试试呀[二哈]

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【784】明天就要出去浪荡，今天晚上一家人在唐宫团聚过年，在成都要选择粤菜餐厅，首选就是这里了。
脆皮乳猪嘎嘣脆，一只超大的帝王蟹做成避风塘，带着蒜香，全家人吃得好辛苦，相互推诿最后终于把它消灭干净，但是自己撑着也难受，原来“盘海”也可以吃撑；清蒸笋壳鱼、水煮雪花牛肉、乳鸽、蒜蓉虾、以及海参麻婆豆腐都没缺点，难怪我出门还看到门口排队等位的，这个年夜饭估计更难定了。
他们家最后送的水果都很甜，选好食材是一家高端粤菜企业的本性。