#琅琊榜之风起长林#cc777【干煸豆角】葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用。炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒。慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩。把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香。再把豆角混合一起继续煸炒,加入少许盐和糖。加入少许生抽。7.再淋入香油,鸡精。翻炒均匀。
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#琅琊榜之风起长林##快乐冰雪季##工资去哪儿了# 【干煸豆角】1.豆角去头去尾摘去老筋,掰段。猪绞肉加淀粉、料酒、盐搅拌均匀,腌制10分钟。2.锅多倒油,8分熟下入豆角中火炸至表皮干瘪气泡,再开大火炸15秒,逼出油分。3.锅内少许底油,下葱姜花椒麻椒辣椒,下猪肉馅炒干。4.再下炸好的豆角,加入生抽、老抽、盐、糖快速翻炒。
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