真优秀的人,不会让余生毁在别人的期待里

1
引起南韩全民追剧的《天空之城》,马上要更新完毕了。
虽然这部剧的主线讲的是对孩子的教育问题,但是随着剧情的推进,那个以全国第一的成绩考入首尔医大,现在为骨科主任的父亲,也出现了问题。
他为了能够顺利成为院长,优先抢救了现院长的孙子,而使另一个病人死去。
结果却发现,这位因自己的选择而去世的孩子,竟是初恋女友瞒着他生下的,他的孩子。
他一下子爆发了,跑去质问自己的母亲:

他认为,他的人生就像一个空壳,他的人生都只按照母亲的意愿活着,完全没有自己的想法。现在回顾起来,就仿佛没活过。

然而母亲依然觉得自己是对的,最后他质问道:
被别人敬仰吗?
母亲你究竟要包装空壳子到什么时候啊?
我问你要在意别人的眼光到什么时候啊?

这让我想到之前在知乎上看到的一个问题:从小到大一直活在别人的期望里是一种怎样的感受?
底下有个匿名的回答:
大概就是一种看客的感觉吧。
过的是别人希望自己过的生活,由于自己不愿意,于是开始失衡。
没有叛逆期,
别人认为很听话,
别人认为很懂事,
别人认为很乖,
全都是别人认为而已。

为了维护长期保持下来的形象,变成了两个自我,一个“别人喜欢的自己”和“冷漠的自己”,我花了很多时间学会让两个自己和平共处。

活在他人的期待里,就好像是过着别人的人生,没有了自己。

2
《无声告白》里的一句著名题记:
“我们终此一生,就是要摆脱他人的期待,找到真正的自己。”
在《无声告白》中,玛丽琳和詹姆斯这对可怕的父母,把所有期望寄予长女莉迪亚身上。
莉迪亚的父亲是华人,他这一辈子都想融入美国主流社会,希望成为受欢迎的人;莉迪亚的母亲是美国人,母亲期望她力争上游,希望她取得成就,成为一名女医生。
然而这些期望与爱逐渐变成她肩头的负担。
在哥哥离开的前夕,莉迪亚终于承受不住重压。她感觉自己孤苦无依,再也没有能力继续满足父母的期望。
她想要做回自己,却不知道自己是什么样子。
虽然痛苦、迷茫,但她决心已下,要向父母告白,要成为她自己——带着对自我的觉醒,她将小船划向了湖心,就再也没有回来……
直到最后,也没人知道她真正想要什么。
看了这部小说,我想到了两个问题:
如果父母对我们的期待,与我们自己的梦想并不一致,我们该怎样选择?
如果因为一些原因,而无法融入社会的主流,那么是隐藏真实的自己,假装融入群体,还是坚持做真实的自己,成为众人眼中的“异类”?
如果是你,你会如何选择?
3
“期待”就像是一把双刃剑,迎合它的人会因为不断地扭曲自我而受伤,而反抗它的也难免会受到伤害。
我们无时无刻不在期待着心爱的人,能为自己作出改变;也同时在被心爱的人期待着,改变成TA所想要的样子。
我们的人生,充满着期望与被期望。
然而有些期望是合理的,有些期望是不合理的;有些期望是妥当的,有些期望是过度的。
比如说,子女是独立的个体,父母却希望完全按照自己的设定,去求学、结婚和就业。
面对这样的期待,有些人会照单全收:
父母也是为了我好,他们辛苦一辈子,所以我应该为他们生个孙子,不让他们伤心。
有些人会完全拒绝:
父母就是想利用我生小孩,好让他们有孙子可以玩!我才不干。
但这些都是过度的反应。
面对期待,合理的做法是,运用黄金圈法则,明确自己对自己的期待;当自己的梦想与他人的期待相冲突时,根据价值观排序,明确一个合适的期望值。
你不必完全按照别人的期待去生活,但你也不能把所有他人对你的期待,当作是洪水猛兽,学会去辨识、去思考什么是最适合自己的。
试着毫无保留地爱一个人,接受TA本来的样子,欢喜地看着TA长成TA自己。
试着既不迎合外界的期待,也不对抗外界的期待,欢喜地实现自我,成为你自己。
4
《被讨厌的勇气》这本书里说:
一味寻求别人的认可、在意别人的评价,那最终就会活在别人的人生中。
《天空之城》里的骨科主任,他这一路,全是在母亲的阴影下前进着,他的每一步都实现了母亲的期待。
可是当他回过头来,去反思自己的人生时,却发现,自己就是个没有灵魂的空壳。
他已经不是自己,而是另一个人,一个完美的陌生人。
有时候,我们也总是放大别人的幸福,怀疑自己是否辜负了期待。
但就像诗人卞之琳的《断章》里的一节:
你在桥上看风景
看风景的人在楼上看你
明月装饰了你的窗子
你装饰了别人的梦

当你觉得别人比你好的时候,其实别人可能也是这么看你。
不必思虑太多、比较太多,遵从自己的内心过着,就都是幸福的。
我们最大的骄傲,应该是活出理想中的自己,而不是别人期待中的那个人。
同时,愿我们也能对他人说:
“我没有很多的期待给你,只有很多的宽容,笑望着你寻找真正的自己。”

#气调包装是食品保鲜加工的必然趋势 # #哪些重要因素影响气调包装的保鲜效果#

国外发达地区早在上世纪中期已经将气调保鲜技术用于食品包装,并受到消费者的青睐。但气调包装进入中国之初并不顺利,市场接受度不是很高。在欧美,人们喜欢去超市买那种包装好的现成品,而中国人则喜欢去饭店吃饭,或者到市场上买新鲜肉菜然后回家做。所以在一些国际气调包装机械公司刚进入中国市场时,基本没有气调包装。
气调包装机
集信公司是一家专注研发生产气调保鲜设备的厂家,十余年的行业积累,供应的气调机深受客户好评。气调保护包装为食品赢得更长久的保质期,更好的保鲜度,更好的口味、颜色和外形。包装内的气调保护气体对食品内的微生物和生化反应发生作用并因此延缓食品的变质。如国内大型超市绝大多数鲜肉柜台都仅仅是将未售出的肉进行柜台冷藏保存,这样的肉一般保鲜期也就1-2天,而采用了气调包装之后,则可以大大地延长它的保鲜期至5-7天。因此,不管是蔬菜还是水果,肉类或者鱼类,气调保鲜技术对于新鲜食品的加工与包装已经成为必然的趋势。

现在,随着中国经济的不断高速增长,国内消费水平的不断提高,消费者越来越注重食品的安全与新鲜,保鲜食品必将成为食品生产企业的一个新的经济增长点。与此同时,气调保护技术是现代食品加工工业质量监控系统的一个及其重要的组成部分。对于深度冷冻或者使用防腐剂的传统方式来说是一个更加值得信赖和节省成本的先进技术。

气调包装在食品中的应用前景广阔
CO2在食品包装中的应用。
瑞典一公司推出采用充满100%CO2气体的包装袋、容器、贮藏室来贮藏肉类。高浓度的CO2能阻碍需氧细菌与霉菌等微生物的繁殖,延长微生物增长的停滞期及指数增长期,起防腐防霉作用。该法能使猪肉不需冷冻处理可保存120天,如再加压处理,贮藏时间更长。这一方法引起美国、澳大利亚等肉类输出口的极大关注。

近期,美国采用新技术,用CO2制塑料包装材料。即使用特殊的催化剂,将CO2和环氧乙烷(或环氧丙烷)等量混合,制成新的塑料包装材料,其特点具有玻璃般的透明度和不通气性;类似聚碳酸酯和聚酰胺树脂;在240℃温度下不会完全分解成气体;有生物分解性能不会污染环境与土壤等特点。

我国已研究成功利用纳米技术,迅速催化CO2合成可降解塑料。即利用CO2制取塑料的催化剂“粉碎”到纳米级,实现催化分子与CO2聚合,使每克催化剂催化130g左右的CO2,合成含42%CO2的新包装材料。其作为降解性优异的环保材料,应用前景广阔。

N2在食品包装中的应用。

氮气(N2)是理想的惰性气体,在食品包装中有特有功效:不与食品起化学反应与不被食品吸收,能减少包装内的含氧量,极大地抑制细菌、霉菌等微生物的生长繁殖,减缓食品的氧化变质及腐变,从而使食品保鲜。充氮包装食品还能很好地防止食品的挤压破碎、食品粘结或缩成一团,保持食品的几何形状、干、脆、色、香味等优点。

目前充氮包装正快速取代传统的真空包装,已应用于油炸薯片及薯条、油烹调食品等。受到消费者特别是儿童、青年的喜爱,充氮包装可望应用于更多的食品包装。

复合气体在包装食品中的应用。

复合气调保鲜包装国际上统称为MAP包装,所用的气调保鲜气体一般由CO2、N2、O2及少量特种气体组成。CO2能抑制大多需氧腐败细菌和霉菌的生长繁殖;O2抑制大多厌氧的腐败细菌生长繁殖;保持鲜肉色泽、维持新鲜果蔬富氧呼吸及鲜度;N2作充填气。

复合气体组成配比根据食品种类、保藏要求及包装材料进行恰当选择而达到包装食品保鲜质量高、营养成分保持好、能真正达到原有性状、延缓保鲜货架期的效果。目前,复合气调保鲜包装在国内外已普遍应用。

我国气调包装市场机遇与挑战并存
由上文,我们可以清楚的了解到,气调包装已成为一种普遍应用的食品保存方法,其在国外正影响着肉类、干酪、鱼、禽肉和其他新鲜和预制食品的包装以及这些食品在全球市场的销售。在我国,对气调包装保鲜的研究始于80年代后期,在生产和商业中的应用仅是近几年的事,但就我国目前的发展形势来看,气调包装的市场被业内人士看好。不过,我们同时也应看到,国内气调保鲜包装设备生产行业还存在着良莠不齐的情况,在一定程度上影响着食品气调保鲜包装市场的进程。
据了解,国内食品包装技术资料颇多,但技术落后,且偏重于理论,实用性不强。我国食品包装业要融入国际食品包装新潮流,在激烈的市场竞争中占据主动,使我国食品包装业与发达地区间差距不断缩短,就必须引进好吸纳国外食品包装新技术。因此加大我国食品包装新技术的开发研究和应用具有极其重要的意义。为适应现代社会的需求,引进国外先进气调包装技术,是提高我国气调包装技术水平,保持、改善、延长食品的营养价值的重要条件。

总而言之,气调包装对于我国食品保鲜加工市场来说是挑战更是机遇。相信,随着市场需求的日益成熟和理性,中国的气调食品保鲜包装会在短时间内蓬勃发展,成为消费者选购食品的主流。食品保鲜离不开气调包装。

#海北身边事# 花海芬芳浴景点位于门源县苏吉滩乡苏吉湾村花海与草海的交界处,距县城18公里,是置身花海感受油菜花海的博大壮美,聆听自然清净,透嗅花海芬芳的梦幻之地,是沐浴花海、芬芳净身的理想佳境。现建成休闲木屋、观光栈道、民俗表演广场1等设施,是一处融入民俗文化表演、特色美食展示的具有一定影响力的我省王牌旅游景点。


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