中午剩了点土豆和玉米,恰好突然对番茄浓汤有点兴趣,那就瞎搞一个伪意式蔬菜浓汤吧!为啥是伪,因为材料不太对呀嘿嘿。
熟悉的配方熟悉的橄榄油蒜片洋葱底油,这次还加了一点姜丝。趁油热扔进去一把小虾米,是我喜欢的海鲜隐味~然后炒香,完熟番茄一个切丁放进去,边煮边压,熬到成为番茄膏的模样。放土豆小块略略煎一下,番茄怎么可以缺少罗勒呢,安排!然后热油热水相遇一下,美好。玉米粒扔进去,搅和搅和,煮起来。煮开转小火炖煮半小时左右。
汤汁变的粘稠起来的时候,开盖准备调味。为了更有浓汤的质地,把锅里炖得绵软的土豆无情压成泥,搅和,嘿瞬间就是浓汤那样了。盐少许,胡椒一点点加点风味。没有淡奶油,就浇两圈牛奶进去,哦这个香气太棒了。重新煮开就可以上盘了。一点点欧芹碎饰面增香,完美。
#瞎搞料理实验室##雨崩耘山记# https://t.cn/RI4YbMF
熟悉的配方熟悉的橄榄油蒜片洋葱底油,这次还加了一点姜丝。趁油热扔进去一把小虾米,是我喜欢的海鲜隐味~然后炒香,完熟番茄一个切丁放进去,边煮边压,熬到成为番茄膏的模样。放土豆小块略略煎一下,番茄怎么可以缺少罗勒呢,安排!然后热油热水相遇一下,美好。玉米粒扔进去,搅和搅和,煮起来。煮开转小火炖煮半小时左右。
汤汁变的粘稠起来的时候,开盖准备调味。为了更有浓汤的质地,把锅里炖得绵软的土豆无情压成泥,搅和,嘿瞬间就是浓汤那样了。盐少许,胡椒一点点加点风味。没有淡奶油,就浇两圈牛奶进去,哦这个香气太棒了。重新煮开就可以上盘了。一点点欧芹碎饰面增香,完美。
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今天活干得比较顺利,趁洋葱和蒜还没造完,赶紧熬一盒猪肝酱吧!
根据仅有的条件,姜蒜洋葱尽可能切细末,然后底油熬软熬香熬融化~然后黑胡椒和欧芹一起不嫌多搅和搅和~然后猪肝罐头敲一个下去!主要罐头有味道了也比较容易搞成泥,所以省略了调味和打碎的步骤。有点原材料颗粒也不碍事儿~疯狂切拌,颗粒压抹尽可能细腻~期间进入大量欧芹碎和胡椒。反正就是搅和搅和搅和!就好啦!
煎一块面包涂上一层,完美!
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根据仅有的条件,姜蒜洋葱尽可能切细末,然后底油熬软熬香熬融化~然后黑胡椒和欧芹一起不嫌多搅和搅和~然后猪肝罐头敲一个下去!主要罐头有味道了也比较容易搞成泥,所以省略了调味和打碎的步骤。有点原材料颗粒也不碍事儿~疯狂切拌,颗粒压抹尽可能细腻~期间进入大量欧芹碎和胡椒。反正就是搅和搅和搅和!就好啦!
煎一块面包涂上一层,完美!
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#美好生活守护家##一人食#
[馋嘴]一早起做点梦中情粥吃吃~皮蛋瘦肉粥。昨天果然下冰雹了,别的区下了鸡蛋大小的冰雹,我们区下了指肚大小的冰雹,电闪雷鸣叮叮当当一宿。[偷乐]我心里想的是,让雷嗯嗯几个坏人……此处省略一万字,和羊驼可可爱爱的飘过。
1.东北大米煮点白粥
2.放点香油
3.放点姜(下完雨的早上必须多来点姜[笑cry])
4.皮蛋两个(要不是比例看起来不对我是想放三个的[偷笑])
5.整点肉切碎料酒盐胡椒粉抓一下[二哈]扔锅里
6.粥加盐胡椒粉搅和搅和
7.放点葱花,肉熟了出锅[笑哈哈]
重点就是东北大米,开锅是真给力,粘糊糊[偷笑]要不有的地方还得加粘米不是。少了点薄脆,味道还是棒棒滴~头天晚上淘完的大米冻放冰箱里算不算一个煮粥小技巧~[笑而不语][笑而不语][笑而不语]
#新星v计划#
[馋嘴]一早起做点梦中情粥吃吃~皮蛋瘦肉粥。昨天果然下冰雹了,别的区下了鸡蛋大小的冰雹,我们区下了指肚大小的冰雹,电闪雷鸣叮叮当当一宿。[偷乐]我心里想的是,让雷嗯嗯几个坏人……此处省略一万字,和羊驼可可爱爱的飘过。
1.东北大米煮点白粥
2.放点香油
3.放点姜(下完雨的早上必须多来点姜[笑cry])
4.皮蛋两个(要不是比例看起来不对我是想放三个的[偷笑])
5.整点肉切碎料酒盐胡椒粉抓一下[二哈]扔锅里
6.粥加盐胡椒粉搅和搅和
7.放点葱花,肉熟了出锅[笑哈哈]
重点就是东北大米,开锅是真给力,粘糊糊[偷笑]要不有的地方还得加粘米不是。少了点薄脆,味道还是棒棒滴~头天晚上淘完的大米冻放冰箱里算不算一个煮粥小技巧~[笑而不语][笑而不语][笑而不语]
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