夜读《吃:食物如何改变我们人类和全球历史》,书中有章节写禾本科植物。由黑麦、大麦、小米、稻米、玉米和小麦的发展,堪称人类最壮丽的成就。六大禾本科植物维持着整个世界文明。
其中小麦作为面包的主要原料,被冠以了“世界征服者”的称号。
有关人类如何以及为何开始制作面包,目前尚未有令人信服的理论。就像率先栽培出可食禾本科植物的农夫,头一批面包师傅把小小的谷粒化为如此丰盛的食物。作者说宁可相信这是真的,但它显然是无从证实的臆测。食物史上这至为重要的一章,可能将是一个永远难解的奥秘。
最近重又大热的神曲 We Are The World 里有句歌词唱道:As God has shown us by turning stones to bread。述说了石头与面包的关系。
至于我,在嗦完米粉后,偶尔会想到那遥远的圣城耶路撒冷,也一直试图弄清两者间的关联。
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图①饮料是厚嘟嘟的米汤,上海话发音叫嘬饮汤,真正低卡的健康美颜水啊。很意外一家东南亚面包店有米汤供应,着实老派得亲切又可爱。
喜欢店里的地砖花样,夏天拍的照片,有铝叶吊扇的光与影。恍然在槟城吃早餐。
其中小麦作为面包的主要原料,被冠以了“世界征服者”的称号。
有关人类如何以及为何开始制作面包,目前尚未有令人信服的理论。就像率先栽培出可食禾本科植物的农夫,头一批面包师傅把小小的谷粒化为如此丰盛的食物。作者说宁可相信这是真的,但它显然是无从证实的臆测。食物史上这至为重要的一章,可能将是一个永远难解的奥秘。
最近重又大热的神曲 We Are The World 里有句歌词唱道:As God has shown us by turning stones to bread。述说了石头与面包的关系。
至于我,在嗦完米粉后,偶尔会想到那遥远的圣城耶路撒冷,也一直试图弄清两者间的关联。
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图①饮料是厚嘟嘟的米汤,上海话发音叫嘬饮汤,真正低卡的健康美颜水啊。很意外一家东南亚面包店有米汤供应,着实老派得亲切又可爱。
喜欢店里的地砖花样,夏天拍的照片,有铝叶吊扇的光与影。恍然在槟城吃早餐。
无标题的三月日常闲话
1.图一和图二,这个小家伙儿不知道是怎么飞进来的。连续几天中午都趴在窗户上,很长时间会一动不动,偶尔舒展舒展翅膀。想必它也很喜欢发呆和晒太阳吧,欢迎它下一次的光临。
2.图三和图四,是老妈种的花开了。此时正值三月草长莺飞,万物复苏的时节。凛冽的寒冬已逝,但愿以后的每一天都是春暖花开。
3.图五和图六,是最近在读黄仁宇老先生的《万历十五年》,虽然这本书是以万历皇帝命名的,但整本书的主视角却不是他。万历十五年,也就是1587年,在历史上并没有发生很重大的历史事件,可以说是很平常的一年,就像黄仁宇老先生所命名的那样,A Year of No Significance.可就是这不起眼的一年,黄老却可以通过一些细枝末节构架出整个明朝发展的脉络,并同时阐述了中国传统历史发展的弱点。(当然,书中的一些观点和解读也存在着一些争议)这不得不说真的很让人佩服了,看书的过程中不时让人觉得过瘾和有趣。了解明史的人都知道明朝是出奇葩皇帝的朝代,不但奇葩而且个个都很有性格,都是硬骨头傲娇的很。但我也有疑问,纵观历朝历代为何明朝的皇帝多是奇葩呢?起初,我认为这可能跟明太祖朱元璋在建朝之初所奠定的基调有关,但很显然这个想法并不成立,毕竟其他的朝代也有奇葩皇帝出现的情况。既然这样,我就不得不对后人在编写明史时是否存在着对明朝皇帝的恶意抹黑而深表怀疑。
4.在家圈了这么久了,头一次这么真心的期待上班儿。希望疫情快快结束,网课快快结束。因为这是春风十里,樱花盛开,充满希望的季节。
1.图一和图二,这个小家伙儿不知道是怎么飞进来的。连续几天中午都趴在窗户上,很长时间会一动不动,偶尔舒展舒展翅膀。想必它也很喜欢发呆和晒太阳吧,欢迎它下一次的光临。
2.图三和图四,是老妈种的花开了。此时正值三月草长莺飞,万物复苏的时节。凛冽的寒冬已逝,但愿以后的每一天都是春暖花开。
3.图五和图六,是最近在读黄仁宇老先生的《万历十五年》,虽然这本书是以万历皇帝命名的,但整本书的主视角却不是他。万历十五年,也就是1587年,在历史上并没有发生很重大的历史事件,可以说是很平常的一年,就像黄仁宇老先生所命名的那样,A Year of No Significance.可就是这不起眼的一年,黄老却可以通过一些细枝末节构架出整个明朝发展的脉络,并同时阐述了中国传统历史发展的弱点。(当然,书中的一些观点和解读也存在着一些争议)这不得不说真的很让人佩服了,看书的过程中不时让人觉得过瘾和有趣。了解明史的人都知道明朝是出奇葩皇帝的朝代,不但奇葩而且个个都很有性格,都是硬骨头傲娇的很。但我也有疑问,纵观历朝历代为何明朝的皇帝多是奇葩呢?起初,我认为这可能跟明太祖朱元璋在建朝之初所奠定的基调有关,但很显然这个想法并不成立,毕竟其他的朝代也有奇葩皇帝出现的情况。既然这样,我就不得不对后人在编写明史时是否存在着对明朝皇帝的恶意抹黑而深表怀疑。
4.在家圈了这么久了,头一次这么真心的期待上班儿。希望疫情快快结束,网课快快结束。因为这是春风十里,樱花盛开,充满希望的季节。
昨天半夜发的那条删啦
说一下吧
因为我没小号,所以可能偶尔会在微博发一些别的爱豆,就是为了避免争端很少带大名,可显然还是起了一些小小的争议,以后我会尽量少发。关注我有些时间的小伙伴都知道,我是个老年人,从当粉丝起也活的是个小透明,前很多年也没少被撕逼被狙击,虽然我没觉得自己有错[笑cry]但还是很怕大家吵架,特别是关注我的宝贝们相互吵架,所以乖啦,每个人都是一个独立的个体,有不同的思维方式,观点也各自迥异,风口浪尖上,大家就各自开开心心上网冲浪,不要吵哦[给你小心心]希望你们所有人都能开心每一天[心]
说一下吧
因为我没小号,所以可能偶尔会在微博发一些别的爱豆,就是为了避免争端很少带大名,可显然还是起了一些小小的争议,以后我会尽量少发。关注我有些时间的小伙伴都知道,我是个老年人,从当粉丝起也活的是个小透明,前很多年也没少被撕逼被狙击,虽然我没觉得自己有错[笑cry]但还是很怕大家吵架,特别是关注我的宝贝们相互吵架,所以乖啦,每个人都是一个独立的个体,有不同的思维方式,观点也各自迥异,风口浪尖上,大家就各自开开心心上网冲浪,不要吵哦[给你小心心]希望你们所有人都能开心每一天[心]
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