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#神楽坂下の日常#

趁着雨停,
周末拉着朋友来蔵前半日游。

☕️蕪木 (图1-6):
是躺在收藏夹深处很久的小店。

店里静悄悄的,不许拍照。
本来以为可以拍自己桌上的东西,
结果拍了两张桌上摆着的花就被店员小哥礼貌地制止了,就只有这两张了。

咖啡配巧克力是他家的特色。
客人只要选好了咖啡,店员会选用他们认为最合适的巧克力来相配。

菜单上甚至还写道:
“巧克力请不要随便换着吃,影响搭配的质感”,
可以说十分严格了。

朋友选了一款blend,名曰“珀(はく)”,
有一说一喝起来不怎么样,略过不表。

我选了一款单品咖啡,
“Mocha Yanni Harar”,这款喝起来倒是相当不错。
豆子来自埃塞俄比亚东部的哈拉尔产区(Harar),从树龄80年以上的咖啡树上采摘下来,进行深度烘焙。

喝起来苦味醇厚不猛烈,后味有种回甘,还有淡淡的烟熏感。
就像是抽多了雪茄的80岁老爷爷,
边絮絮叨叨他年轻时的光辉岁月,
边慈祥地用他苍老的手摸你的头……
…就是这样的感觉。

所以,好端端的豆子,
没事别搞什么blend。:)

本来对巧克力的期待很高,
但大概是本人偏爱苦味重的极黑巧克力,虽然他家的可可含量也有70%左右,但对我来说还是有些甜。

但巧克力的风味还是很足的,
不同的款,香气亦是有不同的特色。
朋友:“咬下去有回响吗,有就是好巧克力。”
我:“嘎嘣。”
看来是好巧克力。

店里座无虚席,
但流淌的却是静谧的空气。
独自前来的文艺青年们坐在吧台,在昏黄的灯光下掏出小小的文库本读起来。
结伴来的人无不是正襟危坐,要说话儿也只能是咬咬耳朵。

轻飘飘地出了门,耳边的喧嚣声才把人又拽回了陆地似的。
我和朋友互相看了一眼,
不约而同松了一口气。

☕️ · · · · ☕️ · · · · ☕️ · · · · ☕️ · · · · ☕️
蕪木
地址:東京都台東区三筋1-12-12
营业时间:13:00 - 20:00
周二定休

(蕪木的图不多,用当天的其他扫街图凑数。喝了好喝的咖啡,逛了可爱的餐具店,吹了隅田川边的风,蔵前真是个好地方。) https://t.cn/RU1yYYv


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