#吃货# 老妈买了很多橘子,准备用橘皮来做个偏方,一口气把皮全剥了,那总不能浪费呀,于是就寻思做个小时候爱吃的橘子果肉果冻。冬天做这个真心好,不用担心脱膜后化掉,即使加热脱模时融化了少量液体,也能很快凝固起来。
材料:
橘子果肉 100克
橘子汁 200克
糖粉 15克
蜂蜜 10克
吉利丁粉 15克
水 60克
步骤:
1.准备吉利丁粉/吉利丁片,片的凝固效果会好些。
2.吉利丁粉加入水融化备用。
3.将橘子汁和橘子果肉倒入奶锅中。
4.一边加热一边倒入糖粉和蜂蜜,加热至融化。我这个橘子有点酸,加入了少许蜂蜜,如果橘子甜,糖量可减。
5.加热到温热以后直接倒入溶化后的吉利丁继续加热搅拌至完全融化。
6.将混合好的果冻液倒入阳晨花形单杯模具中,室温冷却后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-3小时。
7,凝固好的果冻,从冰箱取出用热毛巾敷模具外围,看到有少量水流动,则立即倒扣在盘中,溢出的水过一会也会继续凝结成果冻,可常温保存。
8.自己做的果冻很放心,纯果肉果冻,绝对比外面卖的好吃。
9.有朋友会担心吉利丁吃了会不会对身体有副作用,其实它是用动物的骨头作为材料提炼出里面的胶质,主要成分是蛋白质,并含有多种氨基酸,可以放心食用。
材料:
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橘子汁 200克
糖粉 15克
蜂蜜 10克
吉利丁粉 15克
水 60克
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1.准备吉利丁粉/吉利丁片,片的凝固效果会好些。
2.吉利丁粉加入水融化备用。
3.将橘子汁和橘子果肉倒入奶锅中。
4.一边加热一边倒入糖粉和蜂蜜,加热至融化。我这个橘子有点酸,加入了少许蜂蜜,如果橘子甜,糖量可减。
5.加热到温热以后直接倒入溶化后的吉利丁继续加热搅拌至完全融化。
6.将混合好的果冻液倒入阳晨花形单杯模具中,室温冷却后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-3小时。
7,凝固好的果冻,从冰箱取出用热毛巾敷模具外围,看到有少量水流动,则立即倒扣在盘中,溢出的水过一会也会继续凝结成果冻,可常温保存。
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#蔡程昱[超话]#
【蔡程昱2021个人音乐会线下应援】
两三颗酒味的繁星
低空飞行的绿蜻蜓
阳光下橙色橘子皮
我用双眼捕捉这特写
灌满了风的屋子里
你的笑脸融化了整个夏天
应援物料:
Mini pb*1+小手幅*3
预约领取条件说明:
以上物料为1套set,每场暂定12套,只接受set私信预约领取,不支持现场领取,预约条件见公告,收到回复即为预约成功,约完即止
大众雷点
*上海场开放预约
感谢pb以及公告制作@不具名葡萄子
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#十三年不忘初心,重织孔官梦#
踏着晨曦,迎着朝阳,今天孔官小学成长营开课啦!孩子们早早地来到学校,橘子们的工作从接待孩子开始,一张张可爱的面孔融化了橘子们的心,共同期待开启属于我们的美好时光。校园也因孩子们的到来充满了生机和活力,一项项工作也在愉快而又兴奋的氛围中有序开展着,报到,班会课,大课间锻炼,正式上课,午餐,午休,兴趣班报名,充实的生活让我们都忘记了疲惫,只留下一片片欢声笑语。小橘灯重新起航,传递温暖,让孩子们在爱的路上成长。
小橘灯爱意不变,我们一直在路上[心]
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小橘灯爱意不变,我们一直在路上[心]
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