梵 地球 冰溫熟成 純米大吟釀 500ML

[讓我看看]梵 地球」的主題以來自「自然」元素，以契約栽培的山田錦配合天然的「白山連邦地下伏流水」釀造，其伏流水清澈無比的香氣和濃郁溫和口感，再經歷兩年「冰温熟成」方式，把酒長期儲於-5℃的冰窟中熟成兩年，在冰點下的清酒酵母近乎處於休眠狀態，熟成過程則使其漸具風味，酒質綿滑，甘而不膩。「冰溫熟成」後的酒質豐潤香醇，散發著「梵」的特色旨味，「旨味 UMAMI」呈現出的口感豐富且滋味，就如烹調時用了上湯的感覺，完全把整體酒感昇華至極緻。

「梵 地球」選用了小木塞作酒塞設計，開瓶時會發出細微的「卟」一聲，只有身旁的人可聽見，這代表著為了身旁摰愛而準備的酒，與香檳那象徵著歡樂派對開始的大聲響截然不同。 https://t.cn/RJqepsh

虽然那么多年来，我自己已经去过了将近六十个国家很多很多地方，现在这样的情况也没法再去总还是有点遗憾。当然其实现在杭州的人口也相当于大半个风车国了，吃的店层出不穷，我们就去探了一些店，这个杭州大厦D座的Mercato Piccallo就属于非常不错的意餐了。首先这个黑面包就温温的硬硬的，熟悉的味道很有嚼头，两人份的mixed seafood也比较中规中矩基本符合经典做法。另外餐馆环境也不错，工作日晚上去基本没有人，非常适合聊天，而且侍者服务非常好，昏暗的灯光衬托的美好氛围让人想起17年在e吃的Umami by Han。总之属于西餐里做法比较正宗(意餐)，按欧洲标准性价比也还过得去的选择了。

今天是印度国庆日，自己用 #电饭煲# 煮个最简单的 #番茄饭# 来庆祝
In celebration of #IndianIndependenceDay# today, I #homecooked# simplest version of #ThakkaliSadam# with #ricecooker# without #spices# , but the #tomatorice# turned out tasting well as #tomato# gave natural #umami# flavor