【ayam percik 食谱】
材料:
一只鸡(切成4个部分)
5瓣蒜头
2粒洋葱
2个姜
3根香茅
少许枫缇辣椒糊 (Cili kisar)
1汤匙枫缇姜黄粉
1块椰糖
少许盐
适量盒装椰浆
蜂蜜
方法:
混合洋葱、大蒜、姜和香茅然后炒至香
加入辣椒粉、姜黄粉、椰糖和盐。
煮一会..加入鸡,把鸡放在酱汁里...在鸡肉上撒上汁,使汁渗入鸡肉中..(把鸡腿上割几刀会使鸡更加入味)
当鸡肉半熟时,将鸡肉拿出并拿去烤。
(无论使用木炭、烤箱或空气炸锅都可以. 烤至酥脆..皮脆
把刚刚多余的汁,加入椰奶和蜂蜜..煮至浓稠..倒在烤好的鸡肉上就好了!#美食打卡##太港##清清私房菜!##厨艺教程##枫缇##京东#
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一只鸡(切成4个部分)
5瓣蒜头
2粒洋葱
2个姜
3根香茅
少许枫缇辣椒糊 (Cili kisar)
1汤匙枫缇姜黄粉
1块椰糖
少许盐
适量盒装椰浆
蜂蜜
方法:
混合洋葱、大蒜、姜和香茅然后炒至香
加入辣椒粉、姜黄粉、椰糖和盐。
煮一会..加入鸡,把鸡放在酱汁里...在鸡肉上撒上汁,使汁渗入鸡肉中..(把鸡腿上割几刀会使鸡更加入味)
当鸡肉半熟时,将鸡肉拿出并拿去烤。
(无论使用木炭、烤箱或空气炸锅都可以. 烤至酥脆..皮脆
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#哈尔滨美食# 位于中央大街附近端街4号老俄侨私房菜有一道哈尔滨独家美食俄侨家庭大菜:馅牛肋。
足4斤鲜牛肋经过24小时腌制,4小时低温慢烤,鲜嫩入味儿。馅牛肋,真的有馅哦,卷入少量肉馅、味好口的米饭等,切开的时候肉香四溢,非常好吃哦!
#八戒话美食# 可以在俄侨家庭客厅(包房)与百年俄侨院落里畅享美食,包房带露台,可以俯瞰中央大街美景哦!
ps;必须必提前一天预定☎️183 4608 5396 https://t.cn/A6Mi3uqc
足4斤鲜牛肋经过24小时腌制,4小时低温慢烤,鲜嫩入味儿。馅牛肋,真的有馅哦,卷入少量肉馅、味好口的米饭等,切开的时候肉香四溢,非常好吃哦!
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禅意私房菜享受专属私人定制的美食
在舒适的公园旁
在城市里街边小巷
在不期而遇的角落
我遇见了『不二隐庐』
不二隐庐在成都开了很多家店
宽窄巷子店是最早的一家老店
整体升级过后也是更有韵味了
•
店内环境非常的幽静
绵绵禅意散落在这里的每一处
无论是水中浮莲还是挂壁山水画
细节满满的中式风格
在平淡生活里✨
坐下来和朋友慢慢聊天
享受精致食物的美味
这种状态也太舒服惬意了✌️
•
这里可以提前预订套餐
里面内容每天是不固定的
双人套餐实在是太丰富啦
每道菜的摆盘意境十足,氛围感满满拍照也很出片了在这里约会或者宴请真的不错私密性不错,也很突显品味呦~
✅椒麻脆皮乳鸽
外皮金黄酥脆
滋滋冒油的感觉
肉质紧实新鲜
椒麻口味真的好好吃
✅红烧肉
肥瘦相间的五花肉
采用独特的手法制作
肉质软而不烂 入口即化
✅双椒牛舌配牛肝菌
牛舌搭配青红椒
口感脆爽丰富
✅松茸养生汤
打开就是满满的菌香扑鼻
鸡肉吃起来也完全不柴
清淡的味道也很不错
•
在这样舒适的环境里
享受这样用心定制的美食真的很棒
•
店名:不二隐庐(宽窄巷子店)
地址:青羊区长发街24号附2号
#成都美食#宝藏店铺 #成都探店#私房菜#成都私房菜#成都网红餐厅 https://t.cn/AiHPTYXY
在舒适的公园旁
在城市里街边小巷
在不期而遇的角落
我遇见了『不二隐庐』
不二隐庐在成都开了很多家店
宽窄巷子店是最早的一家老店
整体升级过后也是更有韵味了
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店内环境非常的幽静
绵绵禅意散落在这里的每一处
无论是水中浮莲还是挂壁山水画
细节满满的中式风格
在平淡生活里✨
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里面内容每天是不固定的
双人套餐实在是太丰富啦
每道菜的摆盘意境十足,氛围感满满拍照也很出片了在这里约会或者宴请真的不错私密性不错,也很突显品味呦~
✅椒麻脆皮乳鸽
外皮金黄酥脆
滋滋冒油的感觉
肉质紧实新鲜
椒麻口味真的好好吃
✅红烧肉
肥瘦相间的五花肉
采用独特的手法制作
肉质软而不烂 入口即化
✅双椒牛舌配牛肝菌
牛舌搭配青红椒
口感脆爽丰富
✅松茸养生汤
打开就是满满的菌香扑鼻
鸡肉吃起来也完全不柴
清淡的味道也很不错
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