《六祖坛经》上讲：“一切福田，不离方寸。”也就是说，我们的祸福是随我们的心念变化的，我们受到的祸福跟我们的思想有着百分之百的关系。祸福随着我们的心识而转，我们受到的一切福乐都是顺应我们善美的内心而产生出来，我们受到的任何祸难都事先得到了我们邪恶内心的隐秘允诺。所以我们应该知道，一个人的存心极为重要，祸福就在诸位的心念之中。

本章把“天之道”与“人之道”对举，指出“天之道”是“损有余而补不足”，而“人之道”则相反，是“损不足以奉有余”，表达了老子对社会不公、对剥削制度的不满和抗议。在老子看来，“天之道”是最高的原则，“人之道”应该效法并顺应“天之道”，反其道而行之，是逆天行事，乃是邪恶的，只有有道的人能够顺应天道，损有余以奉天下之不足。#王屋山#

#头伏饺子二伏面# 今天二伏了，北京吃面有讲究！

头伏饺子，二伏面，可是究竟为什么二伏要吃面呢？

进入二伏以后，天气特别热，出汗是顺应自然的养生之道，吃热汤面或者锅儿挑，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气，避免中暑。人体流失的矿物质最多，这就需要补充更多的维生素和矿物质。而面食是补充维生素和矿物质最好的主食。所以说二伏要吃面是有科学依据的。

老北京人夏天更多的还是愿意吃自家做的手擀面、抻面。老北京人吃面可是有讲究，要说花样那就更多啦。面条煮熟后用凉水一过，调上炸好的酱，讲究点的拌上黄瓜丝、水萝卜丝、黄豆芽，再就两瓣蒜，嘿，这老北京炸酱面吃起来那叫一个香！或者，用芝麻酱、黄瓜丝那么一拌，就是麻酱面，吃起来也别有风味。

还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，大锅里挑起一筷子面条不过水，直接盛入碗中，面上再夹一筷子黄瓜丝，来一勺青豆、一勺炸酱。捧着海碗，来口热乎乎的，没过水的锅儿挑面，在来口蒜，滋润！美！