#我与南京的二三事#
梅花糕，是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃，源于明朝，发展到清朝就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃，相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝。入口甜而不腻，软脆适中，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花 故赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似，呈金黄色泽，松软可口，老少皆宜。
梅花糕，是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃，源于明朝，发展到清朝就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃，相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝。入口甜而不腻，软脆适中，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花 故赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似，呈金黄色泽，松软可口，老少皆宜。
#我与南京的二三事#
南京小吃，中国四大小吃之一，位列中国四大小吃之首，历史悠久，风味独特，品种繁多。干丝有煮干丝，是淮扬名菜之一。是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上的一款美食。
南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。
南京小吃，中国四大小吃之一，位列中国四大小吃之首，历史悠久，风味独特，品种繁多。干丝有煮干丝，是淮扬名菜之一。是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上的一款美食。
南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。
#我与南京的二三事#
鸭血粉丝汤是南京知名的风味小吃，鸭血粉丝汤主要由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。鲜香美味，爽口宜人。几乎大街小巷都能找到它的踪影。可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京。鸭血粉丝汤蛋白质含量高，脂肪含量低，老少皆宜，是不可多得的营养美味佳肴。
梅花糕，源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花、色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似，此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。
鸭血粉丝汤是南京知名的风味小吃，鸭血粉丝汤主要由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。鲜香美味，爽口宜人。几乎大街小巷都能找到它的踪影。可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京。鸭血粉丝汤蛋白质含量高，脂肪含量低，老少皆宜，是不可多得的营养美味佳肴。
梅花糕，源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花、色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似，此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。
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