#专家称疫情下餐饮业必须要主动自救#

访谈的内容也看了，包括下面的评论内容我也看了。

吐槽的口径基本统一集中在“专家不懂餐饮”、“没有实际指导意义”、“见不到实际利益”这些方向上，但很多朋友也能读懂这个评论背后的意义。

可以把那个简短的访谈视频，安静的看完一遍，体会一下深层含义，然后再切身实地代入到经营者的角色去看自己的处境。

访谈里明确的讲了，靠政策，只能保证存活，但是想要发展不能靠等。

而且这里边害明确的提出了要尝试推广预制化和标准菜的意思，其实就已经很接近大型餐饮公司常用中央厨房制作，集中配送的高效餐饮模式。

离火时代，与饮食也是息息相关的，餐饮行业会催生起一波集中配送形式的小高潮，这个也是大势所趋了。

背后的意思很明显，领航员能力很有限，也做不到每个月都给这些从业者发放大笔的补助资金，所以还是要靠船只自身的航行能力。（月运当中也提到这一点，也是一个侧面的体现）

餐饮业只是众多行业当中的一个缩影，其他行业也都有类似的处境。

一女子将家中车库装修成房间，准备给婆婆住，自己住楼上，房间里床铺、洗手间、厨房、桌子一应俱全，看起来很舒适，不料视频发到网上后，网友却吵翻了！

女子将车库装修成房间后，车库焕然一新，房间里有独立的卫生间，有床，有桌子，有厨房，床上方做了衣柜，还很用心地安装了帘子。房间里还有单独的厨房，她婆婆想做饭时随时可以做，车库有窗户，所以也不存在不透气的问题。

房间虽小，但五脏俱全，和我们租住的标间无异，女子婆婆看到装修后的车库后十分满意，高兴极了，儿子就住楼上，自己或儿子家有什么事也很方便。

装修后的房子很漂亮，很多看到图片后都表示相住，然而网友看到女子家的照片后，态度却发生了分化，女子家的客厅宽敞又明亮，装修得更干净，与之相比起来，车库的房间则显得狭小不堪。

对于此事，网友看法两极分化严重，有网友认为这对老人不公平，老人为孩子忙碌了一辈子到头来却只能住车库，太女子的做法太委屈老人了，是不孝的表现。但也有网友认为老了一个人住这样的小单间更加自由，也免去了老人的爬楼之苦。

个人认为，此事不能一概而论，住车库是都委屈要看女子事先是否与老人有过沟通。如果装修前已征询过婆婆意见，婆婆也乐意住，与儿子儿媳保持一定的距离，那此事就并无不妥，凡事都应该尊重老人的意愿。

人老了以后，更喜欢安静，年轻人和老人的生活方式总是会有所不同的，懂事的婆婆知道避让，适当的距离可以让两个年轻人更加自在恩爱，让家庭关系更加和睦。同时，现在老人有更多自己的活动和交际，例如跳广场舞等，有朋友要来家里找自己时，也更加自由，不必事先征询儿媳意见，避免打扰到年轻人。

地下车库装修成房间，打通了地热，洗浴，且冬暖夏凉，不用爬楼梯，老人生活简单，家具也够用，更重要的是这里是完全属于自己的空间，只要老人喜欢，也愿意住，就不存在委屈，不孝的说法。

父母为我们忙碌了一辈子，年轻人做决定时，务必要尊重老人的意愿，让她们做她们喜欢的事，给到她们足够的选择机会。

对于此事，你怎么看？

我没有很好的外表,也没有可以挥霍的资本.从小到大一直都是普普遍通.在人前一般都很安静，也很少去表现自己,在人群中永远都是小透明.时常觉得是自己做的不够好，长得不好看.内心很敏感.有时别人一句无心的话,可能会使自己郁闷一整天.和别人说话总是很温柔，难过的事情自己扛.听歌听一晚.睡起来还是新的一天.每天都是循环如此