云南人的夏天,除了吃不完的桃子、杨梅、菠萝、菠萝蜜、西瓜、香蕉、芒果各种亚热带水果,还有一声闷雷响带来的各种野生菌子、松茸。昨天去买了八斤多野生菌(我们这边叫鸡棕的一种),泥土里生长的东西,估计泥就洗去了一斤[允悲]从晚上七点半回家和老公一直清洗到十一点,(两个耐心的吃货)然后又焙干水分,放干辣椒、大蒜一起油炸。十二点过了才出成品!激动!下午鸡棕拌面安排上[鼓掌][鼓掌][哈哈][哈哈]
百香果由于外观长得像鸡蛋一样,也叫鸡蛋果。广西种植环境优良,气候适宜,遵循自然生长,所以广西的百香果不止是名气大,而且果肉香味浓郁,集番石榴、菠萝、芒果等多种热带亚热带水果的香味于一体,据说汇集了百种水果的香味。成熟的百香果果汁含量达30%以上,入口酸爽有点甜,回味无穷,所以也有果汁王的美称。
营养价值高
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,维生素A、B、C以及各种微量元素含量丰富,对人体有助消化、化痰、提神醒脑、活血强身、减压降脂等功效。
美白肌肤、清咽解毒
百香果中维C含量非常高,维C有增强抵抗力、美白肌肤的功效。很多女生喜欢每天喝一杯百香果汁,让肌肤变得又白又嫩。百香果汁可生津止渴,能缓解咽喉的干痒及声音嘶哑等症状,有助于肠胃蠕动,加快体内毒素的排出。
食用方法多样
百香果最简单的吃法就是泡水喝,挖出果肉加入水和蜂蜜,就是一杯酸甜的百香果蜂蜜汁。除此之外,果肉可以直接拌在酸奶、麦片粥中食用,烘焙甜品中也会经常用到百香果,当然还可以熬成果酱,果酱比鲜果的保存时间要长,食用更方便。
百香果酱的做法
材料:
百香果(带皮)4斤,麦芽糖200克,冰糖50克,白糖100克
做法:
百香果挖出果肉,加入麦芽糖、白糖、冰糖腌渍30分钟左右,用不锈钢锅小火慢熬,熬煮的过程中会有很多浮沫,用汤匙撇出来,一直熬煮到果酱变得浓稠的时候,即可装瓶(提前沸水消毒),倒扣放凉后放入冰箱冷藏保存。
营养价值高
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,维生素A、B、C以及各种微量元素含量丰富,对人体有助消化、化痰、提神醒脑、活血强身、减压降脂等功效。
美白肌肤、清咽解毒
百香果中维C含量非常高,维C有增强抵抗力、美白肌肤的功效。很多女生喜欢每天喝一杯百香果汁,让肌肤变得又白又嫩。百香果汁可生津止渴,能缓解咽喉的干痒及声音嘶哑等症状,有助于肠胃蠕动,加快体内毒素的排出。
食用方法多样
百香果最简单的吃法就是泡水喝,挖出果肉加入水和蜂蜜,就是一杯酸甜的百香果蜂蜜汁。除此之外,果肉可以直接拌在酸奶、麦片粥中食用,烘焙甜品中也会经常用到百香果,当然还可以熬成果酱,果酱比鲜果的保存时间要长,食用更方便。
百香果酱的做法
材料:
百香果(带皮)4斤,麦芽糖200克,冰糖50克,白糖100克
做法:
百香果挖出果肉,加入麦芽糖、白糖、冰糖腌渍30分钟左右,用不锈钢锅小火慢熬,熬煮的过程中会有很多浮沫,用汤匙撇出来,一直熬煮到果酱变得浓稠的时候,即可装瓶(提前沸水消毒),倒扣放凉后放入冰箱冷藏保存。
正宗台湾引进蜜枣,台湾品种蜜枣,又称苹果枣,是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。不同于普通的大青枣,果皮光滑,呈淡绿色,果实皮薄肉脆,清甜多汁,因形状像小苹果,也叫苹果枣。富含各种维生素和微量元素,素有“维生素丸”之称。
规格1:大果5斤装(26-30个左右,净重约4.8-5斤)59.9
规格2:特大果5斤装(20-25个左右,净重约4.8-5斤)74.9
规格1:大果5斤装(26-30个左右,净重约4.8-5斤)59.9
规格2:特大果5斤装(20-25个左右,净重约4.8-5斤)74.9
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